เบเนียวเปิดโรงงานแปรรูปพืชตระกูลถั่วแห่งใหม่ในเยอรมนี

เบเนียวเปิดโรงงานแปรรูปพืชตระกูลถั่วแห่งใหม่ในเยอรมนี เสริมความแข็งแกร่งให้กับตลาดส่วนผสมอาหารจากพืช

เบเนียว (BENEO) ผู้ผลิตส่วนผสมอาหารจากธรรมชาติชั้นนำของโลก ประกาศเปิดโรงงานผลิตส่วนผสมจากพืชตระกูลถั่วแห่งใหม่ ณ เมืองออบริกไฮม์ รัฐไรน์แลนด์-พาลาทิเนต ประเทศเยอรมนี โรงงานแห่งนี้เป็นผลจากการลงทุนมูลค่าประมาณ 50 ล้านยูโรโดยกลุ่ม Südzucker ซึ่งเป็นบริษัทแม่ของเบเนียว การลงทุนครั้งนี้สะท้อนถึงความมุ่งมั่นของเบเนียวในการตอบสนองความต้องการส่วนผสมอาหารจากพืชที่เพิ่มสูงขึ้นทั่วโลก โรงงานใหม่นี้จะเพิ่มกำลังการผลิตส่วนผสมจากโปรตีนถั่วอย่างมีนัยสำคัญ ช่วยให้เบเนียวสามารถจัดหาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงให้กับลูกค้าในอุตสาหกรรมอาหารได้อย่างต่อเนื่อง

โรงงานแห่งใหม่นี้ใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยที่สุดในกระบวนการผลิต ทำให้เบเนียวสามารถสกัดส่วนผสมที่มีคุณค่าจากพืชตระกูลถั่วได้อย่างมีประสิทธิภาพ เช่น โปรตีน แป้ง และใยอาหาร ส่วนผสมเหล่านี้เป็นที่ต้องการอย่างมากในอุตสาหกรรมอาหาร เนื่องจากสามารถนำไปใช้ผลิตอาหารหลากหลายประเภท เช่น ผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นมทางเลือก และอาหารสำหรับเด็ก นอกจากนี้ ส่วนผสมจากพืชตระกูลถั่วยังมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่โดดเด่น เช่น มีโปรตีนสูง มีใยอาหารสูง และปราศจากกลูเตน ซึ่งสอดคล้องกับเทรนด์สุขภาพของผู้บริโภคในปัจจุบัน

การเปิดโรงงานแห่งใหม่นี้ยังเป็นการสร้างงานและกระตุ้นเศรษฐกิจในท้องถิ่นอีกด้วย เบเนียวได้ว่าจ้างพนักงานใหม่จำนวนมากเพื่อรองรับการดำเนินงานของโรงงาน ซึ่งถือเป็นการสนับสนุนชุมชนและสร้างโอกาสให้กับคนในพื้นที่

การลงทุนของเบเนียวในโรงงานแปรรูปพืชตระกูลถั่วแห่งใหม่นี้ แสดงให้เห็นถึงวิสัยทัศน์ของบริษัทในการเป็นผู้นำในตลาดส่วนผสมอาหารจากพืช เบเนียวเชื่อมั่นว่า ความต้องการส่วนผสมจากพืชจะยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องในอนาคต และโรงงานแห่งใหม่นี้จะช่วยให้บริษัทสามารถตอบสนองความต้องการดังกล่าวได้อย่างเต็มที่ รวมถึงการพัฒนาผลิตภัณฑ์นวัตกรรมใหม่ๆ ที่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพและมองหาทางเลือกที่ยั่งยืนมากขึ้น

การเติบโตของตลาดส่วนผสมอาหารจากพืชเป็นผลมาจากปัจจัยหลายประการ เช่น ความตระหนักถึงปัญหาสิ่งแวดล้อม ความกังวลเกี่ยวกับสวัสดิภาพสัตว์ และความต้องการอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เบเนียวเล็งเห็นถึงโอกาสในการเติบโตในตลาดนี้ และมุ่งมั่นที่จะพัฒนาส่วนผสมอาหารจากพืชที่มีคุณภาพสูง เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคและสนับสนุนการเติบโตของอุตสาหกรรมอาหารอย่างยั่งยืน

ที่มา: https://www.foodnavigator.com/Article/2025/04/14/beneo-opens-new-pulse-facility-in-germany/?utm_source=RSS_Feed&utm_medium=RSS&utm_campaign=RSS

#โปรแกรมร้านอาหาร #ระบบposร้านอาหาร #ระบบจัดการร้านอาหาร