## ยายอดฮิตลดน้ำหนัก GLP-1 ดันยอดขายโยเกิร์ต Dannon พุ่ง กระแสสุขภาพหนุนความต้องการอาหารควบคุมปริมาณแคลอรี่
ตลาดอาหารเพื่อสุขภาพกำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพและควบคุมน้ำหนักมากขึ้น ปรากฏการณ์ที่น่าสนใจอย่างหนึ่งคือ ยอดขายผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตของ Dannon ซึ่งเป็นแบรนด์ภายใต้บริษัท Danone มีการเติบโตอย่างก้าวกระโดดในสหรัฐอเมริกา โดยปัจจัยสำคัญที่ช่วยผลผลักดันยอดขายให้พุ่งสูงขึ้นนั้น เกี่ยวข้องกับความนิยมที่เพิ่มขึ้นของยาสำหรับลดน้ำหนักประเภท GLP-1 agonists
ยา GLP-1 agonists เช่น Ozempic และ Wegovy กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในกลุ่มผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ยาชนิดนี้ทำงานโดยเลียนแบบฮอร์โมน GLP-1 ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ร่างกายผลิตขึ้นตามธรรมชาติหลังรับประทานอาหาร ฮอร์โมนนี้มีหน้าที่สำคัญในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ส่งสัญญาณความอิ่มไปยังสมอง และชะลอการเคลื่อนตัวของอาหารออกจากกระเพาะอาหาร ส่งผลให้ผู้ที่ใช้ยารู้สึกอิ่มเร็วขึ้นและนานขึ้น รับประทานอาหารน้อยลง และในที่สุดก็น้ำหนักลดลง
ความนิยมของยา GLP-1 agonists ส่งผลกระทบต่อพฤติกรรมการบริโภคอาหารของผู้ใช้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเลือกอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่ควบคุม และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง โยเกิร์ต Dannon ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่เน้นเรื่องสุขภาพ มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ และอุดมไปด้วยโปรตีนและแคลเซียม จึงกลายเป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคกลุ่มนี้ ส่งผลให้ยอดขายของโยเกิร์ต Dannon ในสหรัฐอเมริกาเติบโตอย่างมีนัยสำคัญ
ไม่เพียงแค่ Dannon เท่านั้น แบรนด์อาหารอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งแบรนด์ที่เน้นการควบคุมปริมาณแคลอรี่และโภชนาการ ก็ได้รับอานิสงส์จากกระแสความนิยมของยา GLP-1 agonists เช่นกัน ผู้บริโภคที่ใช้ยาลดน้ำหนักกลุ่มนี้มักมองหาอาหารที่มีประโยชน์ ควบคุมปริมาณแคลอรี่ และสะดวกในการรับประทาน อาหารประเภทโยเกิร์ต ผลไม้ ผัก และขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ จึงกลายเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น
การเติบโตของตลาดอาหารเพื่อสุขภาพ และความต้องการอาหารควบคุมปริมาณแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นนี้ เป็นโอกาสที่ดีสำหรับผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหาร ที่จะพัฒนาและนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคกลุ่มนี้ เช่น การพัฒนาสูตรอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ และออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่สะดวกต่อการพกพาและรับประทาน
นอกจากนี้ ร้านค้าปลีกและร้านอาหารก็สามารถปรับตัวเพื่อรองรับความต้องการที่เปลี่ยนไปของผู้บริโภค เช่น การจัดวางสินค้าเพื่อสุขภาพในพื้นที่ที่สะดุดตา การจัดโปรโมชั่นร่วมกับผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพอื่นๆ และการให้ข้อมูลเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของอาหารอย่างชัดเจน เพื่อช่วยให้ผู้บริโภคตัดสินใจเลือกซื้อสินค้าได้ง่ายขึ้น
อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคควรระมัดระวังในการเลือกซื้ออาหาร และควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการก่อนตัดสินใจใช้ยาลดน้ำหนัก หรือเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการรับประทานอาหารอย่างรวดเร็ว เพื่อสุขภาพที่ดีและยั่งยืน
อ้างอิง:
Food Dive. (2024, January 23). Danone’s yogurt sales surge among US consumers using GLP-1 drugs. Retrieved from https://www.fooddive.com/news/danones-yogurt-sales-surge-among-us-consumers-using-glp-1-drugs/737347/
#โปรแกรมร้านอาหาร #ระบบposร้านอาหาร #posร้านอาหาร