## อาหารจากพืช: ทางเลือกสุขภาพดี ลดเสี่ยงโรคหัวใจและเบาหวานชนิดที่ 2 การศึกษาครั้งสำคัญชี้ชัด อาหารจากพืชอุดมไฟโตสเตอรอล ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจและเบาหวานชนิดที่ 2 ผลการวิจัยนี้อาจเป็นแรงผลักดันสำคัญให้ตลาดอาหารจากพืชที่กำลังเติบโตยิ่งขยายตัว…
การควบรวมกิจการระหว่าง Mars และ Kellogg’s ธุรกิจขนมขบเคี้ยว มูลค่า 3.6 พันล้านดอลลาร์สหรัฐฯ กำลังเผชิญอุปสรรคจากการตรวจสอบอย่างละเอียดของหน่วยงานกำกับดูแลในสหภาพยุโรป เดิมทีคาดว่าการควบรวมกิจการจะเสร็จสิ้นภายในปีนี้…
คอนอากราประกาศเลิกใช้สีสังเคราะห์ในอาหารแช่แข็งภายในปี 2028 คอนอากรา แบรนด์ส์ (Conagra Brands) บริษัทผู้ผลิตอาหารชื่อดัง เจ้าของแบรนด์อย่าง Healthy Choice…
เจ้าของร้านอาหารทุกคนต่างมุ่งหวังเป้าหมายเดียวกัน คือ “ยอดขายที่เติบโตอย่างยั่งยืน” แต่เส้นทางสู่ความสำเร็จนั้นไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบ การแข่งขันที่สูงขึ้น พฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงรวดเร็ว และความท้าทายทางเศรษฐกิจ ล้วนเป็นปัจจัยที่ทำให้เจ้าของร้านต้องปรับตัวและมองหาวิธีใหม่ๆ ในการเพิ่มยอดขาย OrderC…
เนสท์เล่ สหรัฐอเมริกา ประกาศเลิกใช้สีสังเคราะห์ในผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ภายในกลางปี 2569 เนสท์เล่ สหรัฐอเมริกา ผู้ผลิตอาหารแช่แข็งยอดนิยมอย่าง Hot Pockets…
## กฎหมายป่าไม้ยุโรป (EUDR): การเปลี่ยนแปลง กฎเกณฑ์ใหม่ และผลกระทบต่อธุรกิจอาหาร กฎหมายป่าไม้ยุโรป (EUDR) เป็นกฎหมายใหม่ของสหภาพยุโรป (EU)…
เจเนอรัล มิลส์ เผชิญยอดขายปีงบประมาณ 25 ลดลง แต่ยังคงมุ่งมั่นกับการเติบโตในตลาดอาหารสัตว์เลี้ยง เจเนอรัล มิลส์ บริษัทอาหารยักษ์ใหญ่ของสหรัฐอเมริกา รายงานผลประกอบการประจำปีงบประมาณ…
คราฟท์ ไฮนซ์ ใช้ AI วัดผลความสำเร็จของนวัตกรรม คราฟท์ ไฮนซ์ ยักษ์ใหญ่ในวงการอาหารและเครื่องดื่ม กำลังใช้ประโยชน์จากปัญญาประดิษฐ์ (AI)…
เฮอร์ชีส์ มองข้ามช็อกโกแลต หันหาเนยถั่วและเวเฟอร์ สยายปีกสู่ขนมขบเคี้ยวหลากหลาย เฮอร์ชีส์ บริษัทขนมยักษ์ใหญ่ ผู้ผลิตช็อกโกแลตชื่อดังอย่างรีสซีส์และคิทแคท กำลังปรับกลยุทธ์ครั้งสำคัญ หันมาผสมผสานส่วนผสมที่กำลังเป็นที่นิยมอย่างเนยถั่วและเวเฟอร์เข้ากับผลิตภัณฑ์ของตนมากขึ้น แม้ว่านั่นจะหมายถึงการลดการพึ่งพาช็อกโกแลตลงก็ตาม…
**สินค้าแบรนด์ร้านค้ามาแรงทั่วโลก: คุณภาพที่จับต้องได้และความคุ้มค่าที่เหนือกว่า** ตลาดสินค้าแบรนด์ร้านค้า หรือ Private Label กำลังเติบโตอย่างรวดเร็วทั่วโลก ไม่ใช่เพียงเพราะราคาที่เข้าถึงง่ายขึ้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณภาพที่ได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้น และการขยายตัวของสินค้าระดับพรีเมียมที่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่…