## กลยุทธ์พลิกฟื้นยอดขาย: บทเรียนจาก Special K สู่แบรนด์อื่นๆ ของ Kellanova
Kellanova บริษัทอาหารยักษ์ใหญ่เจ้าของแบรนด์ดังอย่าง Special K และ Pringles กำลังใช้กลยุทธ์ใหม่ในการพลิกฟื้นยอดขาย โดยปรับเปลี่ยนแผนการตลาดทั้งในด้านครีเอทีฟและสื่อโฆษณา ความสำเร็จจากการใช้กลยุทธ์นี้กับ Special K ในสหราชอาณาจักร ทำให้บริษัทมั่นใจที่จะนำแนวทางเดียวกันนี้ไปใช้กับแบรนด์อื่นๆ เช่น Pringles
จากบทความของ Food Dive (https://www.fooddive.com/news/kellanova-clean-room-improving-targeting-lifting-sales/744479/) ระบุว่า หัวใจสำคัญของกลยุทธ์นี้คือการใช้ “clean room” ซึ่งเป็นเทคโนโลยีที่ช่วยให้แบรนด์สามารถวิเคราะห์ข้อมูลลูกค้าได้อย่างละเอียดและปลอดภัย โดยไม่ละเมิดความเป็นส่วนตัว เทคโนโลยีนี้ช่วยให้ Kellanova สามารถเข้าใจพฤติกรรมและความต้องการของลูกค้าได้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น นำไปสู่การปรับเปลี่ยนแผนการตลาดให้ตรงกลุ่มเป้าหมายได้อย่างแม่นยำ
สำหรับ Special K ในสหราชอาณาจักร Kellanova ใช้ clean room เพื่อวิเคราะห์ข้อมูลและพบว่ากลุ่มเป้าหมายหลักของพวกเขาคือผู้หญิงที่ใส่ใจสุขภาพและกำลังมองหาอาหารเช้าที่สะดวกและดีต่อสุขภาพ จากข้อมูลเชิงลึกนี้ Kellanova จึงปรับเปลี่ยนข้อความโฆษณาและช่องทางการสื่อสารให้สอดคล้องกับความต้องการของกลุ่มเป้าหมายมากขึ้น เช่น เน้นย้ำถึงคุณประโยชน์ทางโภชนาการและความสะดวกในการรับประทาน รวมถึงเลือกใช้ช่องทางสื่อสารที่เข้าถึงกลุ่มเป้าหมายได้อย่างมีประสิทธิภาพ เช่น โซเชียลมีเดียและเว็บไซต์สุขภาพ
ผลลัพธ์ที่ได้คือยอดขาย Special K ในสหราชอาณาจักรเติบโตขึ้นอย่างน่าพอใจ แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพของกลยุทธ์ clean room ในการยกระดับการตลาดและกระตุ้นยอดขาย
นอกจาก Special K แล้ว Kellanova ยังมีแผนที่จะนำกลยุทธ์นี้ไปใช้กับแบรนด์อื่นๆ โดยเฉพาะ Pringles ซึ่งเป็นแบรนด์ขนมขบเคี้ยวที่ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง บริษัทเชื่อว่า clean room จะช่วยให้เข้าใจพฤติกรรมการบริโภคขนมขบเคี้ยวของลูกค้า และสามารถปรับเปลี่ยนกลยุทธ์ทางการตลาดให้ตรงใจกลุ่มเป้าหมายแต่ละกลุ่มได้ เช่น กลุ่มวัยรุ่น กลุ่มคนทำงาน หรือกลุ่มครอบครัว ซึ่งจะนำไปสู่การเพิ่มยอดขายและส่วนแบ่งทางการตลาดในระยะยาว
การใช้ clean room เป็นเพียงส่วนหนึ่งของกลยุทธ์การตลาดแบบใหม่ของ Kellanova บริษัทยังให้ความสำคัญกับการสร้างสรรค์คอนเทนต์ที่น่าสนใจและมีคุณค่า การเลือกใช้ช่องทางการสื่อสารที่หลากหลาย และการสร้างประสบการณ์ที่ดีให้กับลูกค้า ทั้งหมดนี้ล้วนเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยขับเคลื่อนการเติบโตของธุรกิจ
ในยุคดิจิทัลที่ข้อมูลมีความสำคัญอย่างยิ่ง การใช้เทคโนโลยีอย่าง clean room เพื่อวิเคราะห์ข้อมูลลูกค้าและปรับเปลี่ยนกลยุทธ์ทางการตลาดให้ตรงกลุ่มเป้าหมาย ถือเป็นแนวทางที่ชาญฉลาดและมีประสิทธิภาพ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มยอดขาย แต่ยังช่วยสร้างความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างแบรนด์และลูกค้าในระยะยาวอีกด้วย ความสำเร็จของ Special K ในสหราชอาณาจักร เป็นเครื่องพิสูจน์ว่ากลยุทธ์นี้สามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้จริงและสร้างผลลัพธ์ที่เป็นรูปธรรม และน่าจับตามองว่า Kellanova จะสามารถนำกลยุทธ์นี้ไปประยุกต์ใช้กับแบรนด์อื่นๆ และสร้างความสำเร็จได้อย่างต่อเนื่องหรือไม่
#โปรแกรมร้านอาหาร #ระบบposร้านอาหาร #posร้านอาหาร