รูมิอาโน่: จากดวงจันทร์สู่ชีสอินทรีย์ชั้นนำแห่งฝั่งตะวันตก

รูมิอาโน่: จากดวงจันทร์สู่ชีสอินทรีย์ชั้นนำแห่งฝั่งตะวันตก

## จากดวงจันทร์สู่ชีสออร์แกนิก: Rumiano กับการปฏิวัติอุตสาหกรรมอาหารด้วยนวัตกรรม Rumiano Cheese Company ไม่ใช่แค่ผู้ผลิตชีสทั่วไป แต่เป็นบริษัทที่เปี่ยมด้วยประวัติศาสตร์อันน่าทึ่งและวิสัยทัศน์ที่ก้าวไกล ตั้งแต่การมีส่วนร่วมในภารกิจสำรวจดวงจันทร์ของโครงการอพอลโล…

สาหร่าย: ศักยภาพและอุปสรรคสู่การเติบโตอย่างเต็มที่

สาหร่าย: ศักยภาพและอุปสรรคสู่การเติบโตอย่างเต็มที่

## สาหร่าย: ศักยภาพมหาศาลและความท้าทายที่ต้องก้าวข้าม สาหร่ายเป็นทรัพยากรธรรมชาติที่มีศักยภาพมหาศาล สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย ตั้งแต่อุตสาหกรรมอาหาร บรรจุภัณฑ์ ไปจนถึงเครื่องสำอาง ตลาดสาหร่ายทั่วโลกกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว แต่ถึงกระนั้นก็ยังมีอุปสรรคบางประการที่ขัดขวางไม่ให้สาหร่ายสามารถบรรลุศักยภาพได้อย่างเต็มที่…

ยอดขายเบียร์ซบเซา ผลพวงจากความกังวลของผู้บริโภคชาวละติน

ยอดขายเบียร์ซบเซา ผลพวงจากความกังวลของผู้บริโภคชาวละติน

**ผลกระทบจากนโยบายตรวจคนเข้าเมืองต่อยอดขายเบียร์ของ Constellation Brands** Constellation Brands บริษัทผู้ผลิตและจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รายใหญ่ เจ้าของแบรนด์เบียร์ยอดนิยมอย่าง Corona, Modelo และ…

รีเซสผสมเพรทเซล ไอศกรีมทาเลนตี้รสขนมอบ

รีเซสผสมเพรทเซล ไอศกรีมทาเลนตี้รสขนมอบ

## ขนมหวานยุคใหม่: รีเซสผสมเพรทเซลและไอศกรีมรสขนมอบ อุตสาหกรรมขนมหวานกำลังตื่นตัวกับการผสมผสานรสชาติใหม่ๆ เพื่อสร้างความตื่นเต้นให้กับผู้บริโภค โดย Hershey’s และ Talenti สองยักษ์ใหญ่ในวงการขนมหวาน…

ผู้นำซัพพลายเชน Del Monte และ McCormick เตรียมรับมือความผันผวนจากภาษี

ผู้นำซัพพลายเชน Del Monte และ McCormick เตรียมรับมือความผันผวนจากภาษี

**ผู้ผลิตอาหารรับมือความผันผวนของภาษีนำเข้า: กรณีศึกษา Del Monte และ McCormick** ความไม่แน่นอนทางการค้าโลกและการเปลี่ยนแปลงของภาษีนำเข้าส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมอาหารอย่างมีนัยสำคัญ ผู้ผลิตอาหารต้องปรับตัวเพื่อรับมือกับความท้าทายเหล่านี้ บทความนี้จะวิเคราะห์กลยุทธ์ของ Del…

TreeHouse Foods ปลดพนักงาน 150 ตำแหน่ง ลดต้นทุนหลังปัญหาสินค้า

TreeHouse Foods ปลดพนักงาน 150 ตำแหน่ง ลดต้นทุนหลังปัญหาสินค้า

TreeHouse Foods ปรับโครงสร้างองค์กร ลดตำแหน่งงาน 150 ตำแหน่ง หวังลดต้นทุน TreeHouse Foods บริษัทผลิตอาหารเอกชนรายใหญ่ของสหรัฐอเมริกา…

AI มาแรง! อุตสาหกรรมอาหารเครื่องดื่มหันพึ่งพาเทคโนโลยี ท่ามกลางความกังวลจากนโยบายทรัมป์

AI มาแรง! อุตสาหกรรมอาหารเครื่องดื่มหันพึ่งพาเทคโนโลยี ท่ามกลางความกังวลจากนโยบายทรัมป์

**อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มให้ความสำคัญกับการผสานรวมปัญญาประดิษฐ์ (AI) ท่ามกลางความกังวลจากน policiesาโยบายการค้าของทรัมป์** อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มกำลังเผชิญกับความท้าทายและความไม่แน่นอนมากขึ้นเรื่อยๆ จากปัจจัยภายนอกที่ควบคุมไม่ได้ เช่น นโยบายการค้าระหว่างประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่ประธานาธิบดีทรัมป์ดำรงตำแหน่ง นโยบายกีดกันทางการค้าและภาษีนำเข้าที่ผันผวนสร้างความสับสนและความกังวลให้กับธุรกิจในภาคส่วนนี้…

การเรียกคืนอาหารและเครื่องดื่มทั่วโลกพุ่งสูงขึ้นในไตรมาสแรกของปี

การเรียกคืนอาหารและเครื่องดื่มทั่วโลกพุ่งสูงขึ้นในไตรมาสแรกของปี

## สถิติการเรียกคืนอาหารและเครื่องดื่มทั่วโลกพุ่งสูงในไตรมาสแรก: สาเหตุและผลกระทบ ช่วงไตรมาสแรกของปีนี้ สถิติการเรียกคืนอาหารและเครื่องดื่มทั่วโลกเพิ่มขึ้นอย่างน่าตกใจ รายงานจาก Food Navigator [1] ชี้ให้เห็นถึงการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญของการเรียกคืนผลิตภัณฑ์ในกลุ่มนม…

ราคาไข่ไก่มีแนวโน้มลดลง

ราคาไข่ไก่มีแนวโน้มลดลง

## ราคาไข่ไก่มีแนวโน้มลดลง หลังสถานการณ์ไข้หวัดน่านฟ้าสงบลง ราคาไข่ไก่ที่พุ่งสูงเป็นประวัติการณ์ในช่วงที่ผ่านมา กำลังมีแนวโน้มที่จะปรับตัวลดลง หลังจากการระบาดของไข้หวัดนกเริ่มคลี่คลาย ส่งผลให้ปริมาณผลผลิตไข่ไก่กลับเข้าสู่ตลาดมากขึ้น ข้อมูลจาก Food Dive…

ผู้ผลิตส่วนผสมจากเห็ดเผยผลิตภัณฑ์ใหม่ช่วยเพิ่มรสคาราเมลและส้ม พร้อมกลบรสชาติไม่พึงประสงค์

ผู้ผลิตส่วนผสมจากเห็ดเผยผลิตภัณฑ์ใหม่ช่วยเพิ่มรสคาราเมลและส้ม พร้อมกลบรสชาติไม่พึงประสงค์

MycoTechnology เปิดตัวสารให้ความหวานจากเห็ดรา ชูจุดเด่นเพิ่มรสคาราเมลและส้ม พร้อมกลบรสชาติไม่พึงประสงค์ MycoTechnology บริษัทผู้ผลิตส่วนผสมจากเห็ดรา ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุด ClearTaste™ Honey Truffle…