##ฤดูกาลขายซบเซาของร้านอาหาร: ระบบสั่งอาหารออนไลน์ช่วยได้อย่างไร สำหรับร้านอาหารหลายแห่ง การเผชิญกับช่วงเวลาขายซบเซาเป็นเรื่องที่หลีกเลี่ยงได้ยาก ปัจจัยต่างๆ เช่น ฤดูกาลท่องเที่ยว ปิดเทอม หรือแม้แต่สภาพเศรษฐกิจ ล้วนส่งผลกระทบต่อยอดขาย…
## อาหารแบบ NiMe: เคล็ดลับสุขภาพจากปาปัวนิวกินี การศึกษาใหม่เผยว่า อาหารแบบ NiMe ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากวิถีการกินของชาวปาปัวนิวกินี อาจเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อาหารแบบ…
## Elopak เผยผลประกอบการปี 2024 กำไร EBITDA เพิ่มขึ้น เตรียมเปิดโรงงานใหม่ในสหรัฐฯ ครึ่งหลังปี 2025…
## Hain Celestial เตรียมขายธุรกิจผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล: มุ่งเน้นอาหารและเครื่องดื่ม Hain Celestial Group บริษัทสินค้าอุปโภคบริโภคที่เน้นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ประกาศว่ากำลังพิจารณา…
## JBS ทุ่มทุน 200 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ขยายกำลังการผลิตเนื้อวัวในสหรัฐฯ JBS บริษัทผลิตเนื้อสัตว์ยักษ์ใหญ่จากบราซิล ประกาศลงทุนมหาศาลกว่า 200…
## มอนเดลีซเดินหน้าปฏิรูปองค์กรครั้งใหญ่ ผสานพลัง AI ขับเคลื่อนธุรกิจอาหารสู่ยุคดิจิทัล มอนเดลีซ อินเตอร์เนชันแนล (Mondelez International) ยักษ์ใหญ่ในวงการขนมขบเคี้ยว…
ชีสจากพืช: ก้าวข้ามอุปสรรคสู่รสสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ ชีสจากพืชได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ผู้บริโภคจำนวนมากมองหาทางเลือกที่ยั่งยืนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น อย่างไรก็ตาม หนึ่งในความท้าทายสำคัญของผู้ผลิตชีสจากพืชคือการสร้างรสสัมผัสที่เทียบเท่ากับชีสจากนม ความยืดหยุ่น ความเนียนนุ่ม และความเข้มข้นที่ลงตัว ล้วนเป็นปัจจัยสำคัญที่ชีสจากพืชยังขาดอยู่…
## ดร.เปปเปอร์ เปิดตัวรสชาติใหม่ “แบล็กเบอร์รี” หวังกระตุ้นยอดขาย ดร.เปปเปอร์ แบรนด์น้ำอัดลมชื่อดัง ได้เปิดตัวรสชาติใหม่ “ดร.เปปเปอร์ แบล็กเบอร์รี”…
**NoPalm Ingredients บุกเบิกการผลิตน้ำมันยีสต์ขนาดใหญ่ครั้งแรกของอุตสาหกรรม** NoPalm Ingredients บริษัทเทคโนโลยีชีวภาพสัญชาติดัตช์ ประกาศความสำเร็จในการผลิตน้ำมันยีสต์ทางเลือกที่ยั่งยืนในระดับอุตสาหกรรมเป็นครั้งแรกของโลก นับเป็นก้าวสำคัญในการลดการพึ่งพาน้ำมันปาล์ม ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของการตัดไม้ทำลายป่าและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การผลิตน้ำมันปาล์มในปัจจุบันส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อสิ่งแวดล้อม…
## หุ่นยนต์ให้เช่า: ทางเลือกใหม่สำหรับธุรกิจขนาดกลางและขนาดย่อมที่ต้องการระบบอัตโนมัติ ระบบอัตโนมัติเคยเป็นเรื่องไกลตัวสำหรับธุรกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMBs) เนื่องจากต้นทุนอุปกรณ์ที่สูงและระยะเวลาที่ต้องใช้ในการฝึกอบรมพนักงาน แต่ปัจจุบัน มีทางเลือกที่ยืดหยุ่นกว่าเดิม นั่นคือ การเช่าหุ่นยนต์…