## ยอดขายผลิตภัณฑ์ผสมคอลลาเจนพุ่งสูง ตลาดผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มผสมคอลลาเจนกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว ผู้บริโภคยุคใหม่หันมาใส่ใจสุขภาพและความงามมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งการดูแลผิวพรรณ คอลลาเจนจึงกลายเป็นส่วนผสมยอดนิยมที่ถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท ตั้งแต่อาหารเสริม เครื่องดื่ม ไปจนถึงขนมขบเคี้ยว บทความนี้จะวิเคราะห์ถึงปัจจัยที่ผลักดันการเติบโตของตลาดนี้…
**โดลแต่งตั้งอดีตผู้บริหารเดล มอนเต นั่งแท่นรองประธานฝ่ายซัพพลายเชน** โดล ฟู้ด คอมพานี อิงค์ หนึ่งในผู้นำระดับโลกด้านการผลิตและจำหน่ายผลไม้และผักสดและบรรจุภัณฑ์ ได้ประกาศแต่งตั้ง ท็อดด์…
**โดลแต่งตั้งอดีตผู้บริหารเดล มอนเต นั่งแท่นรองประธานฝ่ายซัพพลายเชน** โดล ฟู้ด คอมพานี อิงค์ หนึ่งในผู้นำระดับโลกด้านการผลิตและจำหน่ายผลไม้และผักสดและบรรจุภัณฑ์ ได้ประกาศแต่งตั้ง ท็อดด์…
ข้อตกลงการค้าระหว่างสหราชอาณาจักรและสหภาพยุโรป: ผลกระทบต่ออุตสาหกรรมประมงของ EU ข้อตกลงการค้าและความร่วมมือระหว่างสหราชอาณาจักรและสหภาพยุโรป (TCA) ซึ่งมีผลบังคับใช้เมื่อวันที่ 1 มกราคม 2564 ได้กำหนดกรอบความสัมพันธ์ใหม่ระหว่างสองฝ่าย…
## ก้าวสำคัญของเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง: Gourmey ลดต้นทุนเหลือเพียง 7 ยูโรต่อกิโลกรัม Gourmey บริษัทชั้นนำด้านเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง ประกาศความสำเร็จครั้งสำคัญในการลดต้นทุนการผลิตเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงลงเหลือเพียง 7…
## Meatly ลดต้นทุนเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง หวังผลักดันสู่ตลาดวงกว้าง Meatly บริษัทผู้ผลิตเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง ประกาศลดต้นทุนการผลิตอย่างมีนัยสำคัญ ทั้งในส่วนของอาหารเลี้ยงเซลล์และเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพ (bioreactor) ข่าวนี้ถือเป็นก้าวสำคัญที่อาจช่วยผลักดันให้เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงเข้าถึงผู้บริโภคได้มากขึ้นและมีราคาที่แข่งขันได้กับเนื้อสัตว์แบบดั้งเดิม…
## Millow ลงทุนสร้างโรงงานผลิตโปรตีนทางเลือกจากเห็ดราและข้าวโอ๊ต Millow สตาร์ทอัพผู้ผลิตโปรตีนทางเลือกที่ให้รสสัมผัสคล้ายเนื้อวัว กำลังเดินหน้าสร้างโรงงานผลิต หลังจากได้รับแรงผลักดันอย่างมากในตลาด โดยโปรตีนทางเลือกของ Millow นี้ผลิตจากส่วนผสมหลักเพียงสองอย่าง…
## เนสท์เล่รุกตลาดอาหารสัตว์เลี้ยงอินเดีย เข้าซื้อหุ้นส่วนน้อยใน Drools ยักษ์ใหญ่ด้านอาหารและเครื่องดื่ม เนสท์เล่ เดินหน้าขยายธุรกิจอาหารสัตว์เลี้ยงด้วยการเข้าซื้อหุ้นส่วนน้อยใน Drools Pet Food…
## GoCoCo: แอปสแกนบาร์โค้ดช่วยเลือกอาหารแปรรูปที่ดีต่อสุขภาพ ลดความเสี่ยงเบาหวาน โรคเบาหวานกำลังเป็นปัญหาสุขภาพที่สำคัญทั่วโลก การควบคุมอาหารถือเป็นกุญแจสำคัญในการป้องกันและจัดการโรคนี้ แต่ในยุคปัจจุบันที่อาหารแปรรูปมีอยู่ดาษดื่น การเลือกอาหารที่เหมาะสมอาจเป็นเรื่องยาก GoCoCo แอปพลิเคชันบนมือถือที่ใช้เทคโนโลยีการสแกนบาร์โค้ด…
เป๊ปซี่โคปรับเป้าหมายด้านความยั่งยืน มุ่งเน้นการสร้างผลกระทบที่แท้จริง เป๊ปซี่โค ยักษ์ใหญ่ในวงการอาหารและเครื่องดื่ม ประกาศปรับกลยุทธ์ด้านความยั่งยืน โดยมุ่งเน้นการสร้าง “ผลกระทบเชิงปฏิบัติ” ที่สามารถวัดผลได้จริง จากเดิมที่เคยตั้งเป้าหมายกว้างๆ ครอบคลุมหลายด้าน…