## ผลไม้ไม่ร่วงหล่น: ทางเลือกใหม่ช่วยลดต้นทุนและยืดอายุการเก็บรักษา ราคาผลไม้ที่พุ่งสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็นปัญหาที่ผู้บริโภคและผู้ประกอบการต่างต้องเผชิญ สาเหตุหลักมาจากปัจจัยหลายประการ เช่น สภาพอากาศที่แปรปรวน โรคพืช และต้นทุนการผลิตที่เพิ่มขึ้น แต่เทคโนโลยีใหม่ๆ…
## ยอดขายเนื้อแกะพุ่งสูงในสหราชอาณาจักร ขณะที่ชาวยุโรปเผชิญปัญหาปริมาณแกะลดลง เทศกาลอีสเตอร์ใกล้เข้ามา ชาวอังกฤษจำนวนมากมองหาเมนูพิเศษสำหรับเฉลิมฉลอง ทำให้ความต้องการเนื้อแกะในสหราชอาณาจักรพุ่งสูงขึ้นอย่างที่คาดการณ์ไว้ ในทางกลับกัน ฝั่งยุโรปกำลังเผชิญกับปัญหาปริมาณแกะลดลง ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อตลาดเนื้อแกะในวงกว้าง ตามรายงานของ…
## การรับรอง RSPO อาจลดประสิทธิภาพของฟาร์ม: ผลการศึกษาใหม่ชี้ ผลการศึกษาใหม่เผยแพร่โดย Food Navigator ชี้ให้เห็นว่าการรับรองมาตรฐานน้ำมันปาล์มยั่งยืน (Roundtable…
Wonder Bread ขนมปังสุดคลาสสิกของอเมริกา กำลังก้าวเข้าสู่ตลาดขนมอบหวาน Wonder Bread แบรนด์ขนมปังแผ่นสีขาวนุ่มฟูที่อยู่คู่ครัวชาวอเมริกันมากว่าศตวรรษ กำลังขยายไลน์ผลิตภัณฑ์สู่ตลาดขนมอบหวานเป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ 104 ปี…
Wonder Bread ขนมปังสุดคลาสสิกของอเมริกา กำลังก้าวเข้าสู่ตลาดขนมอบหวาน Wonder Bread แบรนด์ขนมปังแผ่นสีขาวนุ่มฟูที่อยู่คู่ครัวชาวอเมริกันมากว่าศตวรรษ กำลังขยายไลน์ผลิตภัณฑ์สู่ตลาดขนมอบหวานเป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ 104 ปี…
## ค้นหาแรงบันดาลใจสำหรับเมนูอาหารออนไลน์: สร้างสรรค์เมนูที่น่ารับประทาน การสร้างเมนูอาหารที่น่าดึงดูดใจเป็นกุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จของธุรกิจอาหาร ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร ร้านกาแฟ หรือบริการเดลิเวอรี่ เมนูที่ออกแบบมาอย่างดีไม่เพียงแต่แสดงรายการอาหารและราคาเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงเอกลักษณ์ของร้านและกระตุ้นความอยากอาหารของลูกค้าอีกด้วย หากคุณกำลังมองหาแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์เมนูออนไลน์ที่โดดเด่น…
## 7 สุดยอดส่วนผสมเสริมภูมิคุ้มกันยอดนิยมในอาหารและเครื่องดื่ม กระแสการดูแลสุขภาพด้วยอาหาร (Food as medicine) กำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง ผู้บริโภคหันมาใส่ใจกับการเลือกสรรอาหารและเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ส่งผลให้ส่วนผสมเหล่านี้ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างมากในตลาดอาหารเพื่อสุขภาพ…
## อาหารแช่แข็ง: ทางเลือกเพื่อลดขยะอาหารและรับมือการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ปัญหาขยะอาหารเป็นเรื่องใหญ่ระดับโลก และสหรัฐอเมริกาก็เป็นหนึ่งในประเทศที่เผชิญกับปัญหานี้อย่างหนัก มีรายงานว่าเกือบหนึ่งในสามของอาหารในสหรัฐอเมริกาถูกทิ้งเป็นขยะ ซึ่งส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม เศรษฐกิจ และสังคมอย่างมาก การหาทางออกเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาอาหารจึงเป็นเรื่องเร่งด่วน…
**สินค้าตราห้างกำลังเปลี่ยนโฉมหน้าการค้าปลีกในยุโรปอย่างไร** ตลาดค้าปลีกในยุโรปกำลังเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ สินค้าตราห้าง หรือ Private Label กำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ท่ามกลางภาวะเศรษฐกิจที่ผันผวนและค่าครองชีพที่สูงขึ้น ผู้บริโภคเริ่มมองหาทางเลือกที่ประหยัดมากขึ้น และสินค้าตราห้างก็ตอบโจทย์ความต้องการนี้ได้เป็นอย่างดี…
## สต็อกข้าวโพดโลกแตะระดับต่ำสุดเป็นประวัติการณ์: ผลกระทบต่อราคาและอุตสาหกรรมอาหาร ปัจจุบัน สต็อกข้าวโพดทั่วโลกกำลังประสบปัญหาขาดแคลนอย่างหนัก โดยลดลงแตะระดับต่ำสุดเป็นประวัติการณ์ ส่งผลให้ผู้ผลิตในอุตสาหกรรมอาหารต้องเริ่มเตรียมรับมือกับภาวะขาดแคลนและราคาที่พุ่งสูงขึ้นของธัญพืชสำคัญชนิดนี้ บทความนี้จะวิเคราะห์ถึงสาเหตุของวิกฤตสต็อกข้าวโพด ผลกระทบที่อาจเกิดขึ้น และแนวทางการรับมือ…