## แบรนด์อาหารและเครื่องดื่มร่วมมือกันเพื่อปกป้องผึ้ง ผึ้งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อระบบนิเวศและการผลิตอาหารของโลก พวกมันมีบทบาทสำคัญในการผสมเกสรพืชผลทางการเกษตร ซึ่งคิดเป็นประมาณหนึ่งในสามของอาหารที่เรารับประทาน อย่างไรก็ตาม ประชากรผึ้งทั่วโลกกำลังเผชิญกับภัยคุกคามร้ายแรงจากหลายปัจจัย เช่น การใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ…
## ดานอนรุกตลาดโปรตีนเชค 7 พันล้านดอลลาร์ ด้วยแบรนด์ Oikos ยักษ์ใหญ่สินค้าอุปโภคบริโภคอย่างดานอน (Danone) กำลังก้าวเข้าสู่ตลาดโปรตีนเชคที่มีมูลค่าสูงถึง 7…
## ตลาดอาหารทดแทนมื้ออาหารเติบโตอย่างก้าวกระโดด คาดการณ์แตะ 19.17 พันล้านยูโรภายในปี 2030 ตลาดอาหารทดแทนมื้ออาหาร (Meal Replacement) กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว…
## นักวิทยาศาสตร์อาหารถูกเรียกร้องให้เลิกใช้ UPF และ NOVA ในการจัดประเภทอาหาร จดหมายเปิดผนึกฉบับหนึ่งเรียกร้องให้นักวิทยาศาสตร์ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มยุติการใช้ระบบการจัดประเภทอาหาร UPF (Ultra-Processed Food)…
**ดานอนรุกตลาดโภชนาการเฉพาะบุคคลในสหรัฐฯ หลังความต้องการผลิตภัณฑ์อาหารทางการแพทย์เติบโตอย่างแข็งแกร่ง** ดานอน (Danone) ยักษ์ใหญ่ในอุตสาหกรรมโยเกิร์ต กำลังเร่งขยายธุรกิจโภชนาการเฉพาะบุคคลในสหรัฐอเมริกา หลังจากเล็งเห็นแนวโน้มการเติบโตอย่างแข็งแกร่งของผลิตภัณฑ์อาหารทางการแพทย์ในต่างประเทศ การเคลื่อนไหวครั้งนี้สะท้อนให้เห็นถึงกลยุทธ์ของดานอนในการมุ่งเน้นไปที่ตลาดสุขภาพและโภชนาการ ซึ่งเป็นตลาดที่มีศักยภาพในการเติบโตสูง โดยเฉพาะในกลุ่มผู้บริโภคที่ต้องการอาหารเฉพาะเพื่อตอบสนองความต้องการด้านสุขภาพที่แตกต่างกัน…
## อันไฮเซอร์-บุช ลงทุนในโรงงานผลิต หวังดึงกลุ่ม Gen Z และ Millennials กลับมาดื่มเบียร์ อันไฮเซอร์-บุช…
ธุรกิจสินค้าอุปโภคบริโภคต้องปรับตัวรับกระแสบริการเดลิเวอรี่ที่เติบโต หรืออาจเผชิญผลกระทบเชิงลบ ธุรกิจสินค้าอุปโภคบริโภค (FMCG) หรือสินค้าอุปโภคที่หมุนเวียนเร็ว กำลังเผชิญกับความท้าทายครั้งสำคัญจากการเติบโตอย่างรวดเร็วของบริการเดลิเวอรี่อาหารและเครื่องดื่ม ผู้เชี่ยวชาญได้ออกมาเตือนว่า หากธุรกิจเหล่านี้ไม่ปรับตัวให้เข้ากับพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป อาจต้องเผชิญกับผลกระทบเชิงลบที่รุนแรง บทความนี้จะวิเคราะห์ถึงความจำเป็นในการปรับตัวของธุรกิจ…
## ภัยไซเบอร์พุ่งสูง ดันความต้องการระบบรักษาความปลอดภัยทางไซเบอร์เพิ่มขึ้น 320% การโจมตีทางไซเบอร์ที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว กำลังผลักดันให้ธุรกิจต่างๆ หันมาให้ความสำคัญกับระบบรักษาความปลอดภัยทางไซเบอร์มากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม รายงานจาก HelpSystems…
##อะโวคาโด: ผลไม้มหัศจรรย์ ป้องกันภูมิแพ้ในเด็กได้ถึง 43.6% การแพ้อาหารเป็นปัญหาที่พบได้บ่อยในเด็ก และส่งผลกระทบต่อคุณภาพชีวิตของทั้งตัวเด็กและครอบครัว การศึกษาล่าสุดพบว่า การรับประทานอะโวคาโดของมารดาในช่วงตั้งครรภ์และให้นมบุตร อาจช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคภูมิแพ้ในเด็กได้อย่างมีนัยสำคัญ ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารทางการแพทย์…
**การเติบโตของช่องทางจำหน่ายแบบสะดวกซื้อสะท้อนถึงพฤติกรรมการจับจ่ายของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป** พฤติกรรมผู้บริโภคยุคปัจจุบันเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ความสะดวกสบายกลายเป็นปัจจัยสำคัญในการเลือกซื้อสินค้า ช่องทางจำหน่ายแบบสะดวกซื้อ ไม่ว่าจะเป็นร้านสะดวกซื้อ, ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดเล็ก, ตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ, บริการสั่งอาหารออนไลน์ และบริการจัดส่งสินค้าถึงบ้าน…