เจเนอรัล มิลส์ เผชิญยอดขายปีงบประมาณ 25 ลดลง แต่ยังคงมุ่งมั่นกับการเติบโตในตลาดอาหารสัตว์เลี้ยง เจเนอรัล มิลส์ บริษัทอาหารยักษ์ใหญ่ของสหรัฐอเมริกา รายงานผลประกอบการประจำปีงบประมาณ…
คราฟท์ ไฮนซ์ ใช้ AI วัดผลความสำเร็จของนวัตกรรม คราฟท์ ไฮนซ์ ยักษ์ใหญ่ในวงการอาหารและเครื่องดื่ม กำลังใช้ประโยชน์จากปัญญาประดิษฐ์ (AI)…
เฮอร์ชีส์ มองข้ามช็อกโกแลต หันหาเนยถั่วและเวเฟอร์ สยายปีกสู่ขนมขบเคี้ยวหลากหลาย เฮอร์ชีส์ บริษัทขนมยักษ์ใหญ่ ผู้ผลิตช็อกโกแลตชื่อดังอย่างรีสซีส์และคิทแคท กำลังปรับกลยุทธ์ครั้งสำคัญ หันมาผสมผสานส่วนผสมที่กำลังเป็นที่นิยมอย่างเนยถั่วและเวเฟอร์เข้ากับผลิตภัณฑ์ของตนมากขึ้น แม้ว่านั่นจะหมายถึงการลดการพึ่งพาช็อกโกแลตลงก็ตาม…
**สินค้าแบรนด์ร้านค้ามาแรงทั่วโลก: คุณภาพที่จับต้องได้และความคุ้มค่าที่เหนือกว่า** ตลาดสินค้าแบรนด์ร้านค้า หรือ Private Label กำลังเติบโตอย่างรวดเร็วทั่วโลก ไม่ใช่เพียงเพราะราคาที่เข้าถึงง่ายขึ้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณภาพที่ได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้น และการขยายตัวของสินค้าระดับพรีเมียมที่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่…
## เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง: รสชาติถูกปากผู้บริโภคหรือไม่? เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง (Cultivated meat) หรือที่บางครั้งเรียกว่าเนื้อสัตว์จากห้องแล็บ กำลังเป็นเทคโนโลยีที่ได้รับความสนใจอย่างมากทั่วโลก หลายบริษัทต่างแข่งขันกันพัฒนา แต่ในหลายพื้นที่…
## กฎหมายใหม่ในเท็กซัสสร้างความสับสนให้ผู้บริโภคและธุรกิจอาหารด้วยฉลากเตือนส่วนผสมอาหาร รัฐเท็กซัสได้ผ่านกฎหมายใหม่ HB 479 ที่กำหนดให้ร้านอาหารต้องติดฉลากเตือนบนเมนูอาหาร หากอาหารนั้นมีส่วนผสมที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้รุนแรง กฎหมายนี้มีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน…
**Jones Soda โบกมือลาแบรนด์ Mary Jones มุ่งเน้นตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ** Jones Soda Co. บริษัทเครื่องดื่มชื่อดังสัญชาติอเมริกัน…
## ขนมหวานน้องใหม่ 6 รสชาติในสหราชอาณาจักร: จากเยลลี่คาเฟอีนถึงบิสกิตน้ำตาลน้อย ตลาดขนมหวานในสหราชอาณาจักรกำลังคึกคักด้วยการเปิดตัวสินค้าใหม่ๆ ที่น่าสนใจ ตั้งแต่เยลลี่เพิ่มพลังงานไปจนถึงบิสกิตสูตรน้ำตาลน้อย บทความนี้จะพาไปสำรวจขนมหวาน 6…
## เติบโตอย่างยั่งยืนในธุรกิจร้านอาหารกับ OrderC: ระบบจัดการร้านอาหารที่มากกว่าแค่รับออเดอร์ สวัสดีครับ ผม บี จากทีม OrderC เข้าใจดีว่าการบริหารร้านอาหารในปัจจุบันเต็มไปด้วยความท้าทาย…
อาหารเด็กสำเร็จรูปในซอง: ภัยร้ายหวานซ่อนรูปกับสารอาหารที่หายไป ผลการสืบสวนของ BBC Panorama ได้เปิดโปงความจริงที่น่าตกใจเกี่ยวกับอาหารเด็กสำเร็จรูปบรรจุซอง ซึ่งหลายยี่ห้อชั้นนำมีปริมาณน้ำตาลสูงเกินไป ในขณะเดียวกันกลับขาดสารอาหารสำคัญที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของเด็ก การค้นพบนี้จุดประกายเสียงวิพากษ์วิจารณ์อย่างหนักจากผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ โดยเฉพาะการโฆษณาชวนเชื่อของแบรนด์ดังอย่าง…