**งานวิจัยล่าสุดชี้: เครื่องดื่มหวาน เพิ่มความเสี่ยงโรคตับ** งานวิจัยใหม่ล่าสุดที่ตีพิมพ์เผยแพร่ ได้เปิดเผยข้อมูลที่น่าตกใจว่า การบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง (Sugary drinks) และเครื่องดื่มที่ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล (Artificially…
## รู้จัก OrderC: ระบบร้านอาหารที่คุณออกแบบเองได้ ไม่ต้องง้อ GP ในยุคที่การแข่งขันในธุรกิจร้านอาหารสูงขึ้นทุกวัน เจ้าของร้านต่างต้องเผชิญกับความท้าทายมากมาย ทั้งต้นทุนที่สูงขึ้น การจัดการออเดอร์ที่ซับซ้อน…
**3 เทรนด์อาหารและเครื่องดื่มที่กำลังจะพลิกโฉมวงการในปี 2026** อนาคตของอาหารและเครื่องดื่มกำลังเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว โดยมี 3 เทรนด์หลักที่คาดว่าจะเข้ามาพลิกโฉมวงการภายในปี 2026 ได้แก่ โภชนาการที่สมดุล,…
## ราคานมและผลิตภัณฑ์นมปรับตัวลดลง: ความต้องการที่ชะลอตัวและการผลิตที่เพิ่มขึ้น ราคานมและผลิตภัณฑ์นมทั่วโลกกำลังเผชิญกับภาวะขาลงอันเนื่องมาจากปัจจัยหลักสองประการ ได้แก่ ความต้องการที่ลดลงในตลาดโลก และการผลิตที่เพิ่มขึ้นในบางภูมิภาค ข่าวสารนี้ส่งผลกระทบต่อผู้ผลิตนม ผู้แปรรูปผลิตภัณฑ์นม และผู้บริโภคทั่วโลก…
## เชอร์รี่ทาร์ต: ผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน ขับเคลื่อนนวัตกรรมอาหารตลอดทั้งปี เชอร์รี่ทาร์ต หรือเชอร์รี่เปรี้ยว ไม่ได้เป็นเพียงผลไม้ตามฤดูกาลอีกต่อไป แต่กำลังกลายเป็นส่วนผสมสำคัญที่ขับเคลื่อนนวัตกรรมในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปี ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ คุณประโยชน์ทางโภชนาการ…
## Power Water: โค้กท้าชน Gatorade ในตลาดเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ดัน “Power Water” ลงสนาม…
## เป๊ปซี่โค ดึงตัวผู้บริหารจากวอลมาร์ท นั่งตำแหน่ง CFO ท่ามกลางความท้าทายจากยอดขายที่ชะลอตัว บริษัท เป๊ปซี่โค (PepsiCo) ผู้ผลิตเครื่องดื่มน้ำอัดลมชื่อดังอย่าง…
## M&M’s ผสานความเย็นเยือก: ความร่วมมือระดับจักรวาลกับ Marvel และ Ortega ปรุงรสชาติใหม่ให้ Taco Night…
## อุตสาหกรรมขนมหวานเติบโตอย่างก้าวกระโดด: ลูกอมเหนียวหนึบและรสชาติแปลกใหม่ครองใจคนรุ่นใหม่ อุตสาหกรรมขนมหวานกำลังอยู่ในช่วงเฟื่องฟู โดยเฉพาะอย่างยิ่งกลุ่มขนมหวานที่ไม่ใช่ช็อกโกแลต ซึ่งกำลังเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญในการเติบโตของตลาด จากรายงานของ ConfectioneryNews.com คาดการณ์ว่าตลาดขนมหวานทั่วโลกจะสูงถึง 2.78…
## ตลาดโปรตีนจากมันฝรั่ง: โอกาสเติบโตที่มาพร้อมสุขภาพ ฟังก์ชัน และความมั่นคงในการผลิต ตลาดโปรตีนจากมันฝรั่งกำลังมีแนวโน้มที่จะขยายตัวอย่างมีนัยสำคัญ โดยมีปัจจัยขับเคลื่อนหลักคือความต้องการของผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ คุณสมบัติทางหน้าที่ (Functionality) ที่หลากหลายของโปรตีนมันฝรั่ง…