## เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงใกล้มาถึงโต๊ะอาหารในสหราชอาณาจักร หลังความสำเร็จของ Meatly ในอาหารสัตว์เลี้ยง สหราชอาณาจักรกำลังก้าวเข้าใกล้การเป็นประเทศแรกๆ ที่อนุญาตให้จำหน่ายเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงสำหรับการบริโภคของมนุษย์ หลังจากที่ Meatly บริษัทผลิตเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงสำหรับสัตว์เลี้ยง…
## สัตว์เลี้ยงเพิ่มพูน โอกาสเติบโตของธุรกิจอาหารสัตว์เลี้ยง เนสท์เล่ผู้นำตลาดรุกหนัก จำนวนผู้เลี้ยงสัตว์ทั่วโลกกำลังเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว สร้างโอกาสทางธุรกิจมหาศาลให้กับผู้ผลิตอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์เลี้ยง ซึ่งเนสท์เล่ บริษัทอาหารยักษ์ใหญ่ระดับโลก เล็งเห็นศักยภาพและกำลังรุกตลาดนี้อย่างจริงจัง…
คราฟท์ ไฮนซ์ บุกตลาดขนมหวานจากพืช เปิดตัวเยลลี่และพุดดิ้งสูตรใหม่ คราฟท์ ไฮนซ์ (Kraft Heinz) ยักษ์ใหญ่ในวงการอาหาร ได้ประกาศเปิดตัวผลิตภัณฑ์ขนมหวานจากพืช…
**ความวิตกกังวลต่อภาวะเงินเฟ้อพุ่งสูงสุดในรอบกว่า 40 ปี ท่ามกลางความตึงเครียดทางการค้า** ผลสำรวจจากมหาวิทยาลัยมิชิแกนพบว่า ความคาดหวังต่อภาวะเงินเฟ้อของผู้บริโภคในสหรัฐฯ พุ่งสูงขึ้นแตะระดับสูงสุดนับตั้งแต่ปี 1981 ซึ่งเป็นผลมาจากความกังวลที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับสงครามการค้าและภาษีนำเข้าที่escalating ภาวะเช่นนี้ส่งผลกระทบต่อความเชื่อมั่นของผู้บริโภคอย่างมีนัยสำคัญ…
การเข้าซื้อกิจการ Echo Lake Foods ของ Cal-Maine Foods ผู้นำด้านการผลิตไข่ไก่รายใหญ่ที่สุดของสหรัฐอเมริกา สะท้อนให้เห็นถึงกลยุทธ์การขยายธุรกิจไปสู่ตลาดอาหารแปรรูป พร้อมกับลดความเสี่ยงจากความผันผวนของราคาสินค้าโภคภัณฑ์…
## PET: ทางเลือกที่ยั่งยืนกว่าด้วยวัตถุดิบชีวภาพ ขวด PET หรือ Polyethylene terephthalate เป็นพลาสติกที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในบรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม แม้ว่า…
## Constellation Brands ปรับกลยุทธ์เน้นไวน์ระดับพรีเมียม ทิ้งแบรนด์ราคาประหยัด Constellation Brands บริษัทเครื่องดื่มยักษ์ใหญ่ เจ้าของแบรนด์ไวน์ชื่อดังอย่าง Robert…
## ภัยคุกคามจากการปลอมปนอาหาร: ปัญหาใหญ่ที่ส่งผลกระทบต่อความปลอดภัยและความมั่นคงทางอาหาร การปลอมปนอาหารกำลังกลายเป็นภัยคุกคามที่เพิ่มมากขึ้นทั่วโลก ส่งผลกระทบต่อความปลอดภัยและความมั่นคงทางอาหารอย่างร้ายแรง ผู้บริโภคอาจต้องเผชิญกับความเสี่ยงด้านสุขภาพจากการบริโภคอาหารที่ไม่ได้มาตรฐานหรือมีสิ่งปลอมปน ขณะที่ภาคธุรกิจก็ได้รับผลกระทบจากความเสียหายทางชื่อเสียงและการสูญเสียทางเศรษฐกิจ บทความนี้จะเจาะลึกถึงปัญหาการปลอมปนอาหาร สาเหตุ ผลกระทบ…
## Vegan Food Group ร่วมมือกับ Eat Just ขยายตลาดอาหารไข่จากพืช Vegan Food…
**ศึก Nutri-score ระหว่างผู้ผลิตและผู้ค้าปลีกร้อนระอุ ขณะซูเปอร์มาร์เก็ตเรียกร้องให้ติดฉลากมากขึ้น อนาคตของ Nutri-score จะเป็นอย่างไร?** ระบบ Nutri-score ซึ่งเป็นฉลากโภชนาการแบบ…