News

**เครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์: อนาคตใหม่ของวงการเครื่องดื่ม?** ตลาดเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์กำลังเติบโตอย่างรวดเร็วทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ และมองหาทางเลือกใหม่ๆ นอกเหนือจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิม การเปลี่ยนแปลงนี้ไม่ได้เกิดขึ้นเพียงเพราะเทรนด์สุขภาพเท่านั้น แต่ยังได้รับแรงผลักดันจากบริษัทเครื่องดื่มยักษ์ใหญ่หลายรายที่เล็งเห็นโอกาสทางธุรกิจ และกำลังทุ่มทุนมหาศาลเพื่อขยายตลาดเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ให้เติบโตยิ่งขึ้น ตามรายงานของ…

## แมคคอร์มิค ปรับสูตรผลิตภัณฑ์รับกระแสต่อต้านสีผสมอาหารสังเคราะห์ แมคคอร์มิค แอนด์ คอมพานี บริษัทเครื่องเทศและส่วนผสมอาหารรายใหญ่ กำลังปรับสูตรผลิตภัณฑ์เพื่อลดการใช้สีผสมอาหารสังเคราะห์ สืบเนื่องจากกระแสเรียกร้องให้บริษัทอาหารหันมาใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติมากขึ้น และความกังวลเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพของสีสังเคราะห์ที่เพิ่มขึ้น…

## ระบบจัดประเภทอาหาร UPF: ทางเลือกใหม่ที่กำลังก่อรูปร่าง หลัง NOVA 2.0 ถูกวิพากษ์วิจารณ์อย่างหนัก ระบบการจัดประเภทอาหาร NOVA…

## 10 เทรนด์อาหารและเครื่องดื่มมาแรงแห่งปี 2025 ปี 2025 อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว เทรนด์ใหม่ๆ เกิดขึ้นมากมาย ตั้งแต่ความนิยมในการลดน้ำหนักไปจนถึงขนมหวานยอดฮิต…

เดล มอนเต้ ยักษ์ใหญ่แห่งวงการผักและผลไม้ ขยายธุรกิจสู่ตลาดน้ำมันอะโวคาโดด้วยการเข้าซื้อหุ้นใหญ่ใน Avolio เดล มอนเต้ บริษัทผู้ผลิตและจัดจำหน่ายผักผลไม้ระดับโลก ได้ประกาศเข้าซื้อหุ้นส่วนใหญ่ใน Avolio…

มิเชล โอบามา ร่วมเปิดตัวเครื่องดื่มเกลือแร่ Plezi แข่งขันกับ Gatorade มิเชล โอบามา อดีตสุภาพสตรีหมายเลขหนึ่งของสหรัฐอเมริกา ได้ร่วมมือกับบริษัท…

**มอร์แกน สแตนลีย์ มอง Mondelez อนาคตสดใส พร้อมโอกาสเติบโต** มอร์แกน สแตนลีย์ (Morgan Stanley)…

## ผลไม้ไม่ร่วงหล่น: ทางเลือกใหม่ช่วยลดต้นทุนและยืดอายุการเก็บรักษา ราคาผลไม้ที่พุ่งสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็นปัญหาที่ผู้บริโภคและผู้ประกอบการต่างต้องเผชิญ สาเหตุหลักมาจากปัจจัยหลายประการ เช่น สภาพอากาศที่แปรปรวน โรคพืช และต้นทุนการผลิตที่เพิ่มขึ้น แต่เทคโนโลยีใหม่ๆ…

## ยอดขายเนื้อแกะพุ่งสูงในสหราชอาณาจักร ขณะที่ชาวยุโรปเผชิญปัญหาปริมาณแกะลดลง เทศกาลอีสเตอร์ใกล้เข้ามา ชาวอังกฤษจำนวนมากมองหาเมนูพิเศษสำหรับเฉลิมฉลอง ทำให้ความต้องการเนื้อแกะในสหราชอาณาจักรพุ่งสูงขึ้นอย่างที่คาดการณ์ไว้ ในทางกลับกัน ฝั่งยุโรปกำลังเผชิญกับปัญหาปริมาณแกะลดลง ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อตลาดเนื้อแกะในวงกว้าง ตามรายงานของ…

## การรับรอง RSPO อาจลดประสิทธิภาพของฟาร์ม: ผลการศึกษาใหม่ชี้ ผลการศึกษาใหม่เผยแพร่โดย Food Navigator ชี้ให้เห็นว่าการรับรองมาตรฐานน้ำมันปาล์มยั่งยืน (Roundtable…