**ดัชนีราคาผู้บริโภคเดือนธันวาคมชี้วัดอัตราเงินเฟ้อที่ 2.9% ตลอด 12 เดือน: ผลกระทบต่อร้านอาหารและช่องว่างที่แคบลงระหว่างราคาอาหารในร้านกับราคาของชำ** ดัชนีราคาผู้บริโภค (CPI) ประจำเดือนธันวาคมแสดงให้เห็นอัตราเงินเฟ้อที่ 2.9%…
## FDA เสนอมาตรการติดฉลากโภชนาการรูปแบบใหม่บนบรรจุภัณฑ์อาหาร หวังสู้โรคเรื้อรัง สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) ได้เสนอมาตรการกำหนดให้มีการติดฉลากข้อมูลโภชนาการรูปแบบใหม่ที่ด้านหน้าบรรจุภัณฑ์อาหาร โดยมีเป้าหมายเพื่อช่วยให้ผู้บริโภคตัดสินใจเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้ง่ายขึ้น และหวังว่าจะช่วยลดอัตราการเกิดโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับอาหาร เช่น…
**Papa John’s กลับลำ ยอมรับความผิดพลาดจากกลยุทธ์การตลาดที่ผ่านมา มุ่งเน้นพื้นฐาน เสริมความแข็งแกร่งด้วยเทคโนโลยี** Papa John’s เชนร้านพิซซ่าชื่อดังจากแอตแลนต้า กำลังเดินหน้าแก้ไขความผิดพลาดจากกลยุทธ์การตลาดในอดีต…
## แจ้งเกิดร้านอาหารดาวรุ่ง! ชิงรางวัล Rookie of the Year คุณเป็นเจ้าของร้านอาหารน้องใหม่ไฟแรง ที่มีแผนการใหญ่รออยู่ในอนาคตหรือไม่? หากใช่…
พิซซ่า ฮัท เปิดตัวพิซซ่าซอส Hidden Valley Ranch พร้อมแคมเปญแจกสุดพิเศษร่วมกับอีไล แมนนิง พิซซ่า ฮัท…
Chipotle ทุ่มทุนลงทุนในโปรตีนจากพืชและเทคโนโลยีลดก๊าซมีเทน Chipotle Mexican Grill กำลังก้าวเข้าสู่โลกแห่งนวัตกรรมอาหารอย่างเต็มตัว ด้วยการลงทุนในบริษัท Plantible Foods ผู้ผลิตโปรตีนจากพืช…
แม้ความไม่แน่นอนเรื่องภาษีนำเข้าจะยังคงอยู่ แต่ซีอีโอของ Constellation Brands มองอนาคตของเบียร์ Modelo, Corona และ Pacifico ในแง่ดี…
## Starbucks กับปัญหาคนอู้นั่งแช่, McDonald’s กับผลกระทบทางเศรษฐกิจ และ Dave & Buster’s กับการเติบโตอย่างต่อเนื่อง…
## คำตัดสินยืนยัน: คำว่า “โปรไบโอติกส์” ยังคงถูกจำกัดการใช้บนบรรจุภัณฑ์ใน EU – ทำไม? เมื่อไม่นานมานี้ ศาลยุติธรรมแห่งสหภาพยุโรป…
**ความเชื่อมั่นผู้บริโภคลดลง ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มจะปรับตัวและเติบโตได้อย่างไร?** ความเชื่อมั่นของผู้บริโภคในยุโรปกำลังตกต่ำลงอย่างต่อเนื่อง รายงานจาก FoodNavigator [1] ชี้ให้เห็นถึงความกังวลเกี่ยวกับภาวะเงินเฟ้อที่พุ่งสูงขึ้น ค่าครองชีพที่เพิ่มขึ้น และความไม่แน่นอนทางเศรษฐกิจ ส่งผลให้ผู้บริโภคระมัดระวังการใช้จ่ายมากขึ้น…