##กระแสโซดาดูแลลำไส้กำลังมาแรง PepsiCo และ Coca-Cola ไม่พลาดคว้าโอกาส
ตลาดเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องดื่มที่เน้นการดูแลสุขภาพลำไส้ การที่ PepsiCo เข้าซื้อกิจการ Poppi แบรนด์เครื่องดื่มน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ลอัดลมที่โดดเด่นเรื่องพรีไบโอติกส์ และ Coca-Cola เปิดตัว Simply Pop โซดารสชาติต่างๆ ที่มีส่วนผสมของพรีไบโอติกส์ สะท้อนให้เห็นถึงศักยภาพอันมหาศาลของตลาดเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพลำไส้นี้ แต่กระแสความนิยมนี้จะเติบโตได้อีกมากแค่ไหน?
บทความจาก Beverage Daily ชี้ให้เห็นว่า ผู้บริโภคยุคปัจจุบันหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสุขภาพลำไส้ ซึ่งมีบทบาทสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกัน การย่อยอาหาร และสุขภาพโดยรวม ความตระหนักรู้เรื่องจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้ หรือ โปรไบโอติกส์ และอาหารที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์เหล่านี้ หรือ พรีไบโอติกส์ เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้ความต้องการเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมเหล่านี้เพิ่มขึ้นตามไปด้วย
การเข้าซื้อกิจการ Poppi ของ PepsiCo นับเป็นก้าวสำคัญที่แสดงให้เห็นถึงความมั่นใจในตลาดเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพลำไส้ Poppi เป็นแบรนด์ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในกลุ่มผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ ด้วยส่วนผสมของน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ลอัดลม ซึ่งมีพรีไบโอติกส์ ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ การซื้อกิจการครั้งนี้จึงเป็นการเสริมความแข็งแกร่งให้กับกลุ่มผลิตภัณฑ์ของ PepsiCo ในตลาดเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
ในขณะเดียวกัน Coca-Cola ก็ไม่น้อยหน้า ด้วยการเปิดตัว Simply Pop โซดารสชาติหลากหลายที่เพิ่มส่วนผสมของพรีไบโอติกส์ ซึ่งเป็นการขยายไลน์ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพของ Coca-Cola ให้ครอบคลุมความต้องการของผู้บริโภคที่หลากหลายมากยิ่งขึ้น การที่สองยักษ์ใหญ่ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มต่างให้ความสำคัญกับตลาดเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพลำไส้ ยิ่งตอกย้ำถึงศักยภาพในการเติบโตของตลาดนี้
อย่างไรก็ตาม ความท้าทายของตลาดเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพลำไส้ยังคงมีอยู่ เช่น การสร้างความเข้าใจให้กับผู้บริโภคเกี่ยวกับประโยชน์ของพรีไบโอติกส์และโปรไบโอติกส์ การพัฒนารสชาติที่ถูกปากผู้บริโภค และการกำหนดราคาที่เหมาะสม นอกจากนี้ การแข่งขันในตลาดก็มีแนวโน้มที่จะรุนแรงขึ้น เนื่องจากมีผู้เล่นรายใหม่ๆ เข้ามาในตลาดอย่างต่อเนื่อง
ถึงแม้จะมีความท้าทาย แต่แนวโน้มการเติบโตของตลาดเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพลำไส้ยังคงสดใส ด้วยความตระหนักรู้ด้านสุขภาพที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภค และนวัตกรรมใหม่ๆ ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ เชื่อว่าตลาดนี้จะยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องในอนาคต และกลายเป็นหนึ่งในตลาดเครื่องดื่มที่สำคัญของโลก
ที่มา: https://www.beveragedaily.com/Article/2025/03/20/gut-health-drinks-are-booming-with-pepsico-and-coca-cola/?utm_source=RSS_Feed&utm_medium=RSS&utm_campaign=RSS
#โปรแกรมร้านอาหาร #ระบบposร้านอาหาร #posร้านอาหาร