**Denny’s เดินหน้าปรับโฉมร้านและขยายแฟรนไชส์ Keke’s**
Denny’s Corporation กำลังอยู่ในช่วงขาขึ้นจากผลตอบรับที่ดีของโครงการปรับปรุงร้านอาหารและกลยุทธ์การสร้างมูลค่า นอกจากนี้ บริษัทยังเล็งเห็นโอกาสในการขยายธุรกิจแฟรนไชส์ของแบรนด์ Keke’s Breakfast Cafe ซึ่งเพิ่งเริ่มต้นได้ไม่นาน
ตามรายงานของ Nation’s Restaurant News [1] Denny’s ให้ความสำคัญกับการปรับปรุงร้านอาหารเดิมให้ทันสมัย โดยเน้นการตกแต่งที่สดใสและมีบรรยากาศที่เชิญชวน รวมถึงการนำเทคโนโลยีใหม่ๆ มาใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการให้บริการ เช่น ระบบสั่งอาหารออนไลน์และ เครื่องแคชเชียร์ ที่ทันสมัย กลยุทธ์เหล่านี้ช่วยดึงดูดลูกค้าใหม่ๆ และเพิ่มยอดขายให้กับร้านค้าเดิมได้อย่างมีนัยสำคัญ
นอกจากการปรับโฉมร้านอาหารแล้ว Denny’s ยังมุ่งเน้นกลยุทธ์ด้านมูลค่า โดยนำเสนอเมนูอาหารในราคาที่เข้าถึงได้ พร้อมโปรโมชั่นและส่วนลดต่างๆ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าในช่วงเศรษฐกิจที่ผันผวน กลยุทธ์นี้ช่วยให้ Denny’s รักษาฐานลูกค้าเดิมและดึงดูดลูกค้ากลุ่มใหม่ๆ ที่มองหาความคุ้มค่าได้เป็นอย่างดี
อีกหนึ่งก้าวสำคัญของ Denny’s คือการขยายธุรกิจแฟรนไชส์ของ Keke’s Breakfast Cafe ซึ่ง Denny’s ได้เข้าซื้อกิจการในปี 2019 Keke’s เป็นร้านอาหารเช้าและกลางวันที่เน้นเมนูแพนเค้ก วาฟเฟิล และอาหารเช้าแบบอเมริกัน โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นลูกค้าระดับกลางถึงระดับบน Denny’s มองเห็นศักยภาพในการเติบโตของ Keke’s และวางแผนที่จะขยายสาขาผ่านระบบแฟรนไชส์ ซึ่งจะเป็นการเพิ่มโอกาสทางธุรกิจและสร้างรายได้ให้กับบริษัทในระยะยาว
การขยายแฟรนไชส์ Keke’s ถือเป็นกลยุทธ์ที่ชาญฉลาดของ Denny’s เนื่องจากตลาดร้านอาหารเช้ายังคงมีโอกาสเติบโตสูง และ Keke’s มีจุดเด่นที่แตกต่างจากคู่แข่ง ทั้งในด้านเมนูอาหาร บรรยากาศของร้าน และกลุ่มเป้าหมาย การใช้ ชุดเคาน์เตอร์หน้าร้าน ที่ออกแบบมาอย่างดี และ เครื่องขายหน้าร้าน POS ที่ทันสมัย จะช่วยเสริมสร้างภาพลักษณ์และประสิทธิภาพการให้บริการของร้าน Keke’s ให้ดียิ่งขึ้น
Denny’s เชื่อมั่นว่าการปรับปรุงร้านอาหาร กลยุทธ์ด้านมูลค่า และการขยายแฟรนไชส์ Keke’s จะเป็นปัจจัยสำคัญที่ขับเคลื่อนการเติบโตของบริษัทในอนาคต โดย Denny’s ยังคงมุ่งมั่นที่จะพัฒนาคุณภาพอาหารและบริการ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าอย่างต่อเนื่อง และสร้างความแข็งแกร่งให้กับแบรนด์ในระยะยาว
[1] Nation’s Restaurant News. (n.d.). *Denny’s leans into remodeling, value platform; leveraging Keke’s for franchising.* Retrieved from [https://www.nrn.com/node/438677](https://www.nrn.com/node/438677)
#เครื่องแคชเชียร์ #ชุดเคาน์เตอร์หน้าร้าน #เครื่องขายหน้าร้านPOS