**โซดาโปรตีนสูงน้องใหม่ ท้าชนตลาดเครื่องดื่มสุขภาพ**
ในแวดวงเครื่องดื่มที่เต็มไปด้วยการแข่งขัน มีผู้เล่นหน้าใหม่ที่ได้รับการสนับสนุนจาก Keurig Dr Pepper เปิดตัวโซดาที่อัดแน่นไปด้วยโปรตีน หวังช่วงชิงส่วนแบ่งตลาดจากเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่กำลังมาแรงอย่าง Poppi และ Olipop โดยบทความนี้จะเจาะลึกถึงแนวโน้มของตลาดเครื่องดื่มสุขภาพ และการมาของโซดาโปรตีนสูงนี้
ตลาดเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพกำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง ผู้บริโภคหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น มองหาเครื่องดื่มที่ไม่เพียงแต่ดับกระหาย แต่ยังต้องมีประโยชน์ต่อร่างกาย เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของวิตามิน แร่ธาตุ หรือโปรตีนจึงได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น Poppi และ Olipop เป็นตัวอย่างที่เห็นได้ชัด โดย Poppi เน้นส่วนผสมของน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล ที่เชื่อว่าช่วยเรื่องสุขภาพทางเดินอาหาร ส่วน Olipop เน้นส่วนผสมของพรีไบโอติก ที่ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ดีในลำไส้
การเข้ามาของโซดาโปรตีนสูงที่ได้รับการสนับสนุนจาก Keurig Dr Pepper ถือเป็นการเพิ่มความร้อนแรงให้กับการแข่งขันในตลาดเครื่องดื่มสุขภาพ Keurig Dr Pepper เป็นบริษัทเครื่องดื่มยักษ์ใหญ่ มีแบรนด์ดังมากมายในพอร์ตโฟลิโอ การที่บริษัทนี้ให้การสนับสนุนโซดาโปรตีนสูง แสดงให้เห็นถึงศักยภาพของตลาดเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ และความเชื่อมั่นในผลิตภัณฑ์ใหม่นี้
แม้รายละเอียดเกี่ยวกับโซดาโปรตีนสูงนี้ยังมีอยู่อย่างจำกัด เช่น ชื่อผลิตภัณฑ์ ส่วนผสมที่แน่ชัด รสชาติ และกลุ่มเป้าหมาย แต่การที่ผลิตภัณฑ์นี้ถูกวางตำแหน่งให้แข่งขันกับ Poppi และ Olipop บ่งชี้ว่า โซดาโปรตีนสูงนี้น่าจะเน้นกลุ่มผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ และต้องการทางเลือกที่แตกต่างจากโซดาทั่วไป อาจเป็นกลุ่มคนที่ออกกำลังกาย หรือต้องการเสริมโปรตีนในแต่ละวัน
การแข่งขันในตลาดเครื่องดื่มสุขภาพจะยิ่งทวีความรุนแรงขึ้น ผู้บริโภคจะมีตัวเลือกที่หลากหลายมากขึ้น ซึ่งเป็นผลดีต่อผู้บริโภคในระยะยาว แต่สำหรับผู้ผลิต การสร้างความแตกต่าง และการสื่อสารคุณค่าของผลิตภัณฑ์ให้ชัดเจน จะเป็นกุญแจสำคัญในการชนะใจผู้บริโภค และประสบความสำเร็จในตลาดนี้
อนาคตของโซดาโปรตีนสูงนี้จะเป็นอย่างไร คงต้องติดตามกันต่อไป แต่สิ่งหนึ่งที่แน่นอนคือ ตลาดเครื่องดื่มสุขภาพยังคงมีโอกาสเติบโตอีกมาก และการแข่งขันจะยิ่งเข้มข้นขึ้นเรื่อยๆ
ที่มา: Food Dive. (2024, January 19). *The Weekly Sip: Anheuser-Busch Light Apple ‘Bapple’; Corona Sunbrew Citrus; Don’t Quit Protein Soda*. https://www.fooddive.com/news/the-weekly-sip-anheuser-busch-light-apple-bapple-corona-sunbrew-citrus-dont-quit-protein-soda/747534/
#โปรแกรมร้านอาหาร #ระบบposร้านอาหาร #posร้านอาหาร