## ปัญญาประดิษฐ์: ปฏิวัติวงการอาหารและเครื่องดื่ม – อนาคตข้างหน้าคืออะไร? ปัญญาประดิษฐ์ (AI) กำลังเข้ามาเปลี่ยนแปลงอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มอย่างรวดเร็ว ตั้งแต่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ไปจนถึงระบบโลจิสติกส์การขนส่ง และนี่เป็นเพียงจุดเริ่มต้นเท่านั้น…
สหภาพยุโรปกำลังพิจารณาห้ามนำเข้าสินค้าเกษตรที่ผลิตโดยใช้สารกำจัดศัตรูพืชต้องห้ามใน EU เช่น ถั่วเหลืองบางชนิด นโยบายนี้มีเป้าหมายเพื่อปกป้องเกษตรกรในยุโรปจากการแข่งขันที่ไม่เป็นธรรมและส่งเสริมการทำการเกษตรแบบยั่งยืน แต่ก็อาจส่งผลกระทบต่อประเทศผู้ส่งออกสินค้าเกษตรไปยัง EU โดยเฉพาะอย่างยิ่งประเทศที่พึ่งพาสารกำจัดศัตรูพืชเหล่านี้อยู่ ตามรายงานของ Food…
##โอกาสทางธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพผู้หญิง ตลาดอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพผู้หญิงกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว ผู้หญิงยุคใหม่ให้ความสำคัญกับสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีมากขึ้น เปิดโอกาสให้แบรนด์ต่างๆ สามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์และบริการที่ตอบโจทย์ความต้องการเฉพาะของผู้หญิงได้อย่างตรงจุด บทความนี้จะสำรวจโอกาสทางธุรกิจเหล่านี้ โดยอ้างอิงข้อมูลจาก FoodNavigator (https://www.foodnavigator.com/Article/2025/02/17/female-health-how-food-and-drink-brands-can-better-tap-it/?utm_source=RSS_Feed&utm_medium=RSS&utm_campaign=RSS) **ความต้องการเฉพาะของผู้หญิงในแต่ละช่วงวัย:**…
## กลยุทธ์ธุรกิจระดับโลกของ Finsbury Food Group: เส้นทางสู่ความสำเร็จในอุตสาหกรรมเบเกอรี่ Finsbury Food Group คือผู้ผลิตเบเกอรี่ชั้นนำระดับนานาชาติ…
## วัตถุดิบทดแทน: ทางออกสำหรับราคาสินค้าโภคภัณฑ์ที่พุ่งสูงขึ้น ราคาสินค้าโภคภัณฑ์ที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องส่งผลกระทบต่อธุรกิจต่างๆ ทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม หรือแม้แต่ภาคการผลิตอื่นๆ ต้นทุนที่สูงขึ้นนี้บีบให้ผู้ประกอบการต้องปรับตัวเพื่อรักษาผลกำไรและความสามารถในการแข่งขัน หนึ่งในแนวทางแก้ไขที่น่าสนใจคือการมองหา…
**ความสนใจด้านความยั่งยืนของผู้บริโภคลดลง ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มควรทำอย่างไร?** กระแสความยั่งยืนที่เคยร้อนแรงดูเหมือนจะเริ่มเย็นลง จากรายงานของ Food Navigator พบว่าความสนใจของผู้บริโภคในประเด็นความยั่งยืนกำลังลดลง ซึ่งสร้างความท้าทายให้กับผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มที่ได้ลงทุนไปกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม บทความนี้จะวิเคราะห์สาเหตุของปรากฏการณ์นี้ และนำเสนอแนวทางที่ผู้ผลิตควรปรับตัวเพื่อรับมือกับความเปลี่ยนแปลง…
**บริษัทยักษ์ใหญ่ด้านอาหารกังวลกับปี 2025 แม้ยอดขายปี 2024 จะแข็งแกร่ง** บริษัทอาหารยักษ์ใหญ่ระดับโลกอย่าง Unilever และ Mondelēz International…
**เนสท์เล่แทบไม่ได้รับผลกระทบจากภาษีนำเข้า ซีอีโอยืนยัน** เนสท์เล่ บริษัทอาหารและเครื่องดื่มยักษ์ใหญ่ของโลก แทบจะไม่ได้รับผลกระทบจากภาษีนำเข้าที่เพิ่มสูงขึ้นทั่วโลก Laurent Freixe ซีอีโอของเนสท์เล่โซนอเมริกา ได้กล่าวไว้ในการประชุมนักวิเคราะห์เมื่อเร็วๆ นี้ว่า…
โรเบิร์ต เอฟ. เคนเนดี จูเนียร์ กับภารกิจ “Make America Healthy Again”: เป้าหมายสู่สุขภาพที่ดีขึ้นของชาวอเมริกัน…
## Solina ก้าวสู่ผู้นำตลาดเครื่องปรุงรสครบวงจร หลังเข้าซื้อกิจการผู้ผลิตในสหรัฐฯ สองราย Solina บริษัทผู้ผลิตส่วนผสมอาหารสัญชาติฝรั่งเศส กำลังเดินหน้าสู่การเป็น “ศูนย์รวมเครื่องปรุงรสครบวงจร” ทั้งแบบแห้งและแบบน้ำ…