## ผลกระทบของข้อตกลงการค้าระหว่างสหภาพยุโรปและสหราชอาณาจักรต่ออุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ข้อตกลงการค้าและความร่วมมือระหว่างสหภาพยุโรปและสหราชอาณาจักร (TCA) ซึ่งมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2564 ได้สร้างความเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ให้กับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม แม้ว่าข้อตกลงนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงการเก็บภาษีนำเข้าและส่งออกสินค้าระหว่างกัน…
## เนื้อสัตว์จากพืช: การฟื้นตัวของตลาดและความสำเร็จที่แตกต่างกัน ตลาดเนื้อสัตว์จากพืชเคยเผชิญกับภาวะตกต่ำ แต่ปัจจุบันเริ่มมีสัญญาณการฟื้นตัว อย่างไรก็ตาม ความสำเร็จนี้ไม่ได้เกิดขึ้นกับทุกแบรนด์ บทความนี้จะวิเคราะห์ปัจจัยที่ส่งผลต่อความสำเร็จและความล้มเหลวของแบรนด์ต่างๆในตลาดเนื้อสัตว์จากพืช โดยอ้างอิงจากบทความของ FoodNavigator…
**Pop Secret บุกตลาดขนมพร้อมทาน และ DiGiorno ขยายไลน์พิซซ่าอบฟืน** ตลาดขนมขบเคี้ยวและอาหารแช่แข็งกำลังคึกคักอีกครั้ง เมื่อแบรนด์ป๊อปคอร์นชื่อดัง Pop Secret…
## โชบานีรุกตลาดอาหารพร้อมทานจากพืช ด้วยการเข้าซื้อกิจการเดลี่ ฮาร์เวสต์ ยักษ์ใหญ่แห่งวงการนมโยเกิร์ตอย่างโชบานี (Chobani) ประกาศเข้าซื้อกิจการเดลี่ ฮาร์เวสต์ (Daily Harvest)…
## ระบาดวิบัติโรคปากและเท้าเปื่อยในยุโรป: ผลกระทบต่ออุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2568 โรคปากและเท้าเปื่อย (Foot and Mouth…
## เงินเฟ้ออาหารในสหรัฐฯ ชะลอตัวลงมากที่สุดในรอบ 3 ปี สำนักงานสถิติแรงงานสหรัฐฯ (Bureau of Labor Statistics…
##เส้นช็อกโกแลต “Angel Hair”: เทรนด์ขนมหวานมาแรงแห่งอนาคต? โลกของขนมหวานมักมีสิ่งใหม่ๆ ให้ตื่นตาตื่นใจอยู่เสมอ และล่าสุดกับกระแส “Angel Hair Chocolate”…
## อุตสาหกรรมอาหารปรับสูตรรับกระแสสุขภาพและนโยบายรัฐมนตรี Robert F. Kennedy Jr. อุตสาหกรรมอาหารกำลังเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ โดยผู้ผลิตส่วนผสมอาหารรายงานยอดขายพุ่งสูงขึ้น สืบเนื่องจากความต้องการของผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพมากขึ้น ประกอบกับนโยบายของรัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข…
## ก้าวข้ามกำแพงรสชาติ: T. Hasegawa ร่วมมือ Plantreact พัฒนารสชาติเนื้อจากพืชที่สมจริงยิ่งขึ้น อุตสาหกรรมอาหารจากพืชกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว ท่ามกลางความต้องการของผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพและสิ่งแวดล้อมมากขึ้น อย่างไรก็ตาม…
คริสตัล ไกเซอร์ บุกตลาดน้ำอัดลม เปิดตัว 5 รสชาติใหม่ หวังดึงดูดผู้บริโภคยุคสุขภาพ ในวงการเครื่องดื่มที่มีการแข่งขันสูง คริสตัล ไกเซอร์…