Author: อนุชา อัฐซิ้น

ภัยคุกคามทางไซเบอร์: ภัยร้ายใหม่ที่อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มต้องเผชิญ อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มกำลังเผชิญกับภัยคุกคามทางไซเบอร์ที่เพิ่มมากขึ้นทั้งในด้านปริมาณและความรุนแรง ตั้งแต่การโจมตีเพื่อขโมยข้อมูลสูตรอาหารลับ ไปจนถึงการแทรกแซงระบบควบคุมคุณภาพและความปลอดภัย ภัยเหล่านี้ไม่เพียงสร้างความเสียหายทางการเงินมหาศาล แต่ยังส่งผลกระทบต่อชื่อเสียงและความเชื่อมั่นของผู้บริโภค แล้วอุตสาหกรรมนี้กำลังรับมือกับภัยคุกคามนี้อย่างไร และยังสามารถทำอะไรได้อีกบ้าง? บทความจาก…

โคคา-โคลา เปิดตัว Simply Pop บุกตลาดโซดาพรีไบโอติก ท้าชนแบรนด์น้องใหม่ โคคา-โคลา ยักษ์ใหญ่แห่งวงการเครื่องดื่ม ประกาศเปิดตัว Simply…

## กินเล่น…ไม่ใช่แค่เรื่องอิ่ม: เมื่อขนมกลายเป็นเพื่อนยามเหงา การกินขนมหรือของว่าง (Snacking) ไม่ได้เป็นเพียงแค่การเติมท้องยามหิวอีกต่อไป แต่ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิต เป็นช่วงเวลาแห่งการผ่อนคลาย เชื่อมต่อกับผู้อื่น และแม้แต่การคลายความเครียด…

## แก้ไขปัญหาสั่งอาหารออนไลน์ที่ทำให้ลูกค้าทิ้งตะกร้า การสั่งอาหารออนไลน์กลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันไปแล้ว แต่ระบบสั่งอาหารออนไลน์ที่ออกแบบมาไม่ดีอาจทำให้ลูกค้าหงุดหงิดและทิ้งตะกร้าสินค้าก่อนที่จะสั่งอาหารสำเร็จ บทความนี้จะวิเคราะห์ปัญหาที่พบบ่อยในระบบสั่งอาหารออนไลน์ และเสนอวิธีแก้ไขเพื่อเพิ่มยอดขายและสร้างประสบการณ์ที่ดีให้กับลูกค้า โดยอ้างอิงข้อมูลจาก Orderable (https://orderable.com/blog/online-food-ordering-system/) **1….

**ความเชื่อมั่นในความปลอดภัยทางอาหารตกต่ำเป็นประวัติการณ์: กลยุทธ์ในการปกป้องธุรกิจของคุณ** ความเชื่อมั่นของผู้บริโภคในความปลอดภัยทางอาหารกำลังตกต่ำอย่างที่ไม่เคยเป็นมาก่อน การเรียกคืนสินค้าที่เพิ่มขึ้นกว่า 20% สะท้อนให้เห็นถึงความท้าทายที่อุตสาหกรรมอาหารกำลังเผชิญ บทความนี้จะวิเคราะห์สาเหตุของปัญหานี้ และนำเสนอกลยุทธ์ที่ธุรกิจสามารถนำไปใช้เพื่อปกป้องการดำเนินงาน สร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค และรักษาชื่อเสียงของแบรนด์…

## วัสดุทางเลือก: ไม่ใช่แค่ยั่งยืน แต่เพิ่มมูลค่าด้วยฟังก์ชันการใช้งาน โลกกำลังเปลี่ยนไป ผู้บริโภคยุคใหม่ไม่เพียงมองหาสินค้าที่ยั่งยืนต่อสิ่งแวดล้อม แต่ยังคาดหวังฟังก์ชันการใช้งานที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ที่หลากหลาย บริษัทที่ผลิตวัสดุทางเลือก (Alternative Materials)…

## ปัญญาประดิษฐ์: ปฏิวัติวงการอาหารและเครื่องดื่ม – อนาคตข้างหน้าคืออะไร? ปัญญาประดิษฐ์ (AI) กำลังเข้ามาเปลี่ยนแปลงอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มอย่างรวดเร็ว ตั้งแต่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ไปจนถึงระบบโลจิสติกส์การขนส่ง และนี่เป็นเพียงจุดเริ่มต้นเท่านั้น…

สหภาพยุโรปกำลังพิจารณาห้ามนำเข้าสินค้าเกษตรที่ผลิตโดยใช้สารกำจัดศัตรูพืชต้องห้ามใน EU เช่น ถั่วเหลืองบางชนิด นโยบายนี้มีเป้าหมายเพื่อปกป้องเกษตรกรในยุโรปจากการแข่งขันที่ไม่เป็นธรรมและส่งเสริมการทำการเกษตรแบบยั่งยืน แต่ก็อาจส่งผลกระทบต่อประเทศผู้ส่งออกสินค้าเกษตรไปยัง EU โดยเฉพาะอย่างยิ่งประเทศที่พึ่งพาสารกำจัดศัตรูพืชเหล่านี้อยู่ ตามรายงานของ Food…

##โอกาสทางธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพผู้หญิง ตลาดอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพผู้หญิงกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว ผู้หญิงยุคใหม่ให้ความสำคัญกับสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีมากขึ้น เปิดโอกาสให้แบรนด์ต่างๆ สามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์และบริการที่ตอบโจทย์ความต้องการเฉพาะของผู้หญิงได้อย่างตรงจุด บทความนี้จะสำรวจโอกาสทางธุรกิจเหล่านี้ โดยอ้างอิงข้อมูลจาก FoodNavigator (https://www.foodnavigator.com/Article/2025/02/17/female-health-how-food-and-drink-brands-can-better-tap-it/?utm_source=RSS_Feed&utm_medium=RSS&utm_campaign=RSS) **ความต้องการเฉพาะของผู้หญิงในแต่ละช่วงวัย:**…

## กลยุทธ์ธุรกิจระดับโลกของ Finsbury Food Group: เส้นทางสู่ความสำเร็จในอุตสาหกรรมเบเกอรี่ Finsbury Food Group คือผู้ผลิตเบเกอรี่ชั้นนำระดับนานาชาติ…