Author: อนุชา อัฐซิ้น

## ตลาดลูกกวาดฮาโลวีนร้อนแรง: เทรนด์และโอกาสทางธุรกิจที่น่าจับตามอง เทศกาลฮาโลวีนไม่ได้เป็นเพียงเทศกาลแห่งความสนุกสนานและการแต่งกายแฟนซีเท่านั้น แต่ยังเป็นช่วงเวลาทองของธุรกิจขนมหวานอีกด้วย ตลาดลูกกวาดฮาโลวีนกำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง และคาดว่าจะขยายตัวอย่างก้าวกระโดดในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า บทความนี้จะเจาะลึกถึงแนวโน้มที่น่าสนใจและโอกาสทางธุรกิจในตลาดลูกกวาดฮาโลวีนที่กำลังคึกคัก **มูลค่าตลาดที่เติบโตอย่างรวดเร็ว** ปัจจุบัน…

## ผู้บริโภคยุคใหม่ต้องการอะไร? เจาะลึกเทรนด์ความโปร่งใสในฉลากอาหารทั่วโลก ในยุคที่ข้อมูลข่าวสารเข้าถึงได้ง่ายเพียงปลายนิ้วสัมผัส ผู้บริโภคไม่ได้ต้องการเพียงแค่ซื้อสินค้าเพื่อตอบสนองความต้องการพื้นฐานอีกต่อไป แต่พวกเขากำลังมองหาข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่เลือกซื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของอาหารและเครื่องดื่ม ความต้องการความโปร่งใสในฉลากอาหารจึงเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง กลายเป็นเทรนด์สำคัญที่ผู้ผลิตและแบรนด์ต่างๆ ไม่สามารถมองข้ามได้…

## ฉลากโภชนาการแบบใหม่: จุดประกายความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารแปรรูปขั้นสูง (UPF) ในยุคที่อาหารแปรรูปครองตลาด การทำความเข้าใจถึงสิ่งที่เรารับประทานเข้าไปในแต่ละวันจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงอาหารแปรรูปขั้นสูง หรือ Ultra-Processed Foods…

## “Food Intelligence”: ไขความลับอาหาร ไขข้อข้องใจโภชนาการ สู่สุขภาพที่ดีกว่า หนังสือเล่มใหม่ล่าสุด “Food Intelligence” จากฝีมือนักวิทยาศาสตร์ด้านโภชนาการชื่อดัง…

## สู่โลกแห่งเกม: แบรนด์ขนมขบเคี้ยวและอาหารบุกตลาดอีสปอร์ตมูลค่า 2 แสนล้านเหรียญ ตลาดเกมและอีสปอร์ตกำลังเติบโตอย่างก้าวกระโดด กลายเป็นขุมทรัพย์มหาศาลที่ดึงดูดแบรนด์ต่างๆ จากหลากหลายอุตสาหกรรมให้เข้ามาจับจองพื้นที่ ไม่เว้นแม้แต่แบรนด์ขนมขบเคี้ยวและอาหารชื่อดังที่เล็งเห็นโอกาสในการเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายใหม่ๆ ที่มีความภักดีต่อแบรนด์สูงและมีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อของเพื่อนฝูงและคนรอบข้าง…

**งานวิจัยล่าสุดชี้: เครื่องดื่มหวาน เพิ่มความเสี่ยงโรคตับ** งานวิจัยใหม่ล่าสุดที่ตีพิมพ์เผยแพร่ ได้เปิดเผยข้อมูลที่น่าตกใจว่า การบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง (Sugary drinks) และเครื่องดื่มที่ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล (Artificially…

## รู้จัก OrderC: ระบบร้านอาหารที่คุณออกแบบเองได้ ไม่ต้องง้อ GP ในยุคที่การแข่งขันในธุรกิจร้านอาหารสูงขึ้นทุกวัน เจ้าของร้านต่างต้องเผชิญกับความท้าทายมากมาย ทั้งต้นทุนที่สูงขึ้น การจัดการออเดอร์ที่ซับซ้อน…

**3 เทรนด์อาหารและเครื่องดื่มที่กำลังจะพลิกโฉมวงการในปี 2026** อนาคตของอาหารและเครื่องดื่มกำลังเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว โดยมี 3 เทรนด์หลักที่คาดว่าจะเข้ามาพลิกโฉมวงการภายในปี 2026 ได้แก่ โภชนาการที่สมดุล,…

## ราคานมและผลิตภัณฑ์นมปรับตัวลดลง: ความต้องการที่ชะลอตัวและการผลิตที่เพิ่มขึ้น ราคานมและผลิตภัณฑ์นมทั่วโลกกำลังเผชิญกับภาวะขาลงอันเนื่องมาจากปัจจัยหลักสองประการ ได้แก่ ความต้องการที่ลดลงในตลาดโลก และการผลิตที่เพิ่มขึ้นในบางภูมิภาค ข่าวสารนี้ส่งผลกระทบต่อผู้ผลิตนม ผู้แปรรูปผลิตภัณฑ์นม และผู้บริโภคทั่วโลก…

## เชอร์รี่ทาร์ต: ผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน ขับเคลื่อนนวัตกรรมอาหารตลอดทั้งปี เชอร์รี่ทาร์ต หรือเชอร์รี่เปรี้ยว ไม่ได้เป็นเพียงผลไม้ตามฤดูกาลอีกต่อไป แต่กำลังกลายเป็นส่วนผสมสำคัญที่ขับเคลื่อนนวัตกรรมในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปี ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ คุณประโยชน์ทางโภชนาการ…