##กระแสโซดาดูแลลำไส้กำลังมาแรง PepsiCo และ Coca-Cola ไม่พลาดคว้าโอกาส ตลาดเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องดื่มที่เน้นการดูแลสุขภาพลำไส้ การที่ PepsiCo เข้าซื้อกิจการ…
## ผสานพลัง DOOH และ RMN: ยกระดับการตลาดสินค้าอุปโภคบริโภคสู่ยุคใหม่ การตลาดสินค้าอุปโภคบริโภค (CPG) กำลังเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในยุคดิจิทัล ผู้บริโภคมีความซับซ้อนมากขึ้น…
การปฏิบัติตามกฎหมายว่าด้วยความปลอดภัยทางอาหารยุคใหม่ (Food Safety Modernization Act: FSMA) ข้อกำหนดที่ 204 นั้นเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนและต้องใช้เวลานาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปรับปรุงระบบและการทำงานร่วมกันระหว่างหน่วยงานต่างๆ…
## ยา GLP-1 กับโอกาสใหม่ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ยา GLP-1 กำลังสร้างกระแสความเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในวงการลดน้ำหนัก ผู้ที่เริ่มใช้ยานี้ในช่วงแรกๆ เริ่มมีน้ำหนักลดลงและกำลังอยู่ในช่วงเปลี่ยนผ่านเพื่อหยุดการใช้ยา สิ่งนี้นำมาซึ่งคำถามสำคัญว่า…
**คริสปี้ ครีม จับมือ เฮอร์ชีส์ เปิดตัวโดนัทรสชาติใหม่ พร้อมวางจำหน่ายลูกอมเยลลี่ Percy Pig ยอดนิยมจากอังกฤษใน Target**…
**Field Doctor ระดมทุนระดับ Series A หวังขยายธุรกิจอาหารสำเร็จรูปส่วนบุคคล** Field Doctor บริษัทอาหารสำเร็จรูปส่วนบุคคลในสหราชอาณาจักร ประกาศความสำเร็จในการระดมทุนรอบ…
## อนาคตของการลงทุนใน FoodTech: จากความผันผวนสู่การเติบโตที่แข็งแกร่ง แม้ช่วงที่ผ่านมาการลงทุนในเทคโนโลยีอาหาร หรือ FoodTech จะเผชิญกับความผันผวน แต่ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าจะเกิดการเติบโตอย่างแข็งแกร่งในอีก 12…
อนาคตของ Nutri-Score ยังคงไร้ความแน่นอน แต่แบรนด์ดังบางรายยังคงมุ่งมั่นใช้ระบบฉลากโภชนาการนี้ แม้สหภาพยุโรปจะยังไม่ประกาศใช้ Nutri-Score เป็นระบบฉลากโภชนาการบังคับสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารทั่วสหภาพ แต่แบรนด์สินค้ารายใหญ่อย่างเนสท์เล่และลิเดิลยังคงยืนยันที่จะใช้ Nutri-Score ต่อไป…
## พัฒนาสินค้าอาหารและเครื่องดื่มแนวใหม่ให้โดนใจ: เกมเดิมพันสูง แต่ผลตอบแทนคุ้มค่า การพัฒนาสินค้าอาหารและเครื่องดื่มใหม่ๆ ที่มีคุณประโยชน์เชิงหน้าที่ (functional benefits) เป็นเหมือนการเล่นเกมเดิมพันสูง หากทำสำเร็จ…