## Meatly ลดต้นทุนเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง หวังผลักดันสู่ตลาดวงกว้าง Meatly บริษัทผู้ผลิตเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง ประกาศลดต้นทุนการผลิตอย่างมีนัยสำคัญ ทั้งในส่วนของอาหารเลี้ยงเซลล์และเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพ (bioreactor) ข่าวนี้ถือเป็นก้าวสำคัญที่อาจช่วยผลักดันให้เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงเข้าถึงผู้บริโภคได้มากขึ้นและมีราคาที่แข่งขันได้กับเนื้อสัตว์แบบดั้งเดิม…
## Millow ลงทุนสร้างโรงงานผลิตโปรตีนทางเลือกจากเห็ดราและข้าวโอ๊ต Millow สตาร์ทอัพผู้ผลิตโปรตีนทางเลือกที่ให้รสสัมผัสคล้ายเนื้อวัว กำลังเดินหน้าสร้างโรงงานผลิต หลังจากได้รับแรงผลักดันอย่างมากในตลาด โดยโปรตีนทางเลือกของ Millow นี้ผลิตจากส่วนผสมหลักเพียงสองอย่าง…
## เนสท์เล่รุกตลาดอาหารสัตว์เลี้ยงอินเดีย เข้าซื้อหุ้นส่วนน้อยใน Drools ยักษ์ใหญ่ด้านอาหารและเครื่องดื่ม เนสท์เล่ เดินหน้าขยายธุรกิจอาหารสัตว์เลี้ยงด้วยการเข้าซื้อหุ้นส่วนน้อยใน Drools Pet Food…
## GoCoCo: แอปสแกนบาร์โค้ดช่วยเลือกอาหารแปรรูปที่ดีต่อสุขภาพ ลดความเสี่ยงเบาหวาน โรคเบาหวานกำลังเป็นปัญหาสุขภาพที่สำคัญทั่วโลก การควบคุมอาหารถือเป็นกุญแจสำคัญในการป้องกันและจัดการโรคนี้ แต่ในยุคปัจจุบันที่อาหารแปรรูปมีอยู่ดาษดื่น การเลือกอาหารที่เหมาะสมอาจเป็นเรื่องยาก GoCoCo แอปพลิเคชันบนมือถือที่ใช้เทคโนโลยีการสแกนบาร์โค้ด…
เป๊ปซี่โคปรับเป้าหมายด้านความยั่งยืน มุ่งเน้นการสร้างผลกระทบที่แท้จริง เป๊ปซี่โค ยักษ์ใหญ่ในวงการอาหารและเครื่องดื่ม ประกาศปรับกลยุทธ์ด้านความยั่งยืน โดยมุ่งเน้นการสร้าง “ผลกระทบเชิงปฏิบัติ” ที่สามารถวัดผลได้จริง จากเดิมที่เคยตั้งเป้าหมายกว้างๆ ครอบคลุมหลายด้าน…
B&G Foods ตัดสินใจขายแบรนด์มะเขือเทศ Don Pepino และ Sclafani เพื่อมุ่งเน้นธุรกิจหลักและลดหนี้ B&G Foods…
## ตลาดกาแฟเฟื่องฟู: นวัตกรรมและความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่ อุตสาหกรรมกาแฟกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว ความสำเร็จนี้ผลักดันให้เกิดนวัตกรรมและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง ขณะที่ผู้ผลิตต่างมองหาโอกาสในการคว้าส่วนแบ่งตลาดที่กำลังขยายตัว บทความนี้จะพาไปสำรวจความต้องการของผู้บริโภคในยุคปัจจุบัน และนวัตกรรมที่เกิดขึ้นในวงการกาแฟ โดยอ้างอิงข้อมูลจาก…
## แผนธุรกิจร้านกาแฟฉบับสมบูรณ์ ปี 2568 การเปิดร้านกาแฟเป็นความฝันของใครหลายคน กลิ่นหอมกรุ่นของกาแฟ บรรยากาศอบอุ่น และเสียงพูดคุยของลูกค้า ล้วนเป็นภาพที่น่าหลงใหล แต่เบื้องหลังความสำเร็จของร้านกาแฟ…
## การจัดหาวัตถุดิบคุณภาพ การควบคุมคุณภาพอาหาร และการสร้างความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์สำหรับนวัตกรรมอาหาร การสร้างสรรค์นวัตกรรมอาหารที่ประสบความสำเร็จนั้น ไม่ได้ขึ้นอยู่กับไอเดียที่แปลกใหม่เพียงอย่างเดียว แต่ยังต้องคำนึงถึงคุณภาพของวัตถุดิบ กระบวนการควบคุมคุณภาพ และความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่จะสร้างความเชื่อมั่นและความพึงพอใจให้กับผู้บริโภคในระยะยาว…
**พันธมิตรยักษ์ใหญ่ด้านการผลิตอาหาร ร่วมมือผลักดันนโยบายและวิจัยพัฒนา** กลุ่มบริษัทผู้ผลิตอาหารรายใหญ่ระดับโลกได้รวมตัวกันจัดตั้งพันธมิตรใหม่ โดยมี Tetra Pak เป็นหนึ่งในสมาชิก โดยมีเป้าหมายหลักในการร่วมกันผลักดันนโยบายและส่งเสริมการวิจัยและพัฒนา (R&D) ในอุตสาหกรรมอาหาร…