**วงการร้านอาหารคัดค้านรายงานเชื่อมโยงแอลกอฮอล์กับมะเร็ง** สมาคมร้านอาหารแห่งชาติของสหรัฐอเมริกา (National Restaurant Association) และองค์กรด้านอาหารและเครื่องดื่มอื่นๆ กำลังออกมาคัดค้านรายงานฉบับใหม่ที่เชื่อมโยงการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กับการเกิดโรคมะเร็ง รายงานฉบับนี้ จัดทำโดยคณะกรรมการที่ปรึกษาด้านแนวทางปฏิบัติการอาหารของสหรัฐฯ (Dietary…
Portillo’s ใช้เทคโนโลยี Computer Vision เพิ่มประสิทธิภาพ Drive-Thru และสร้างประสบการณ์ลูกค้าที่ดีขึ้น ร้านอาหารฟาสต์แคชวลชื่อดัง Portillo’s กำลังนำเทคโนโลยีใหม่มาใช้เพื่อยกระดับประสบการณ์การใช้บริการ…
**ดัชนีราคาผู้บริโภคเดือนธันวาคมชี้วัดอัตราเงินเฟ้อที่ 2.9% ตลอด 12 เดือน: ผลกระทบต่อร้านอาหารและช่องว่างที่แคบลงระหว่างราคาอาหารในร้านกับราคาของชำ** ดัชนีราคาผู้บริโภค (CPI) ประจำเดือนธันวาคมแสดงให้เห็นอัตราเงินเฟ้อที่ 2.9%…
## FDA เสนอมาตรการติดฉลากโภชนาการรูปแบบใหม่บนบรรจุภัณฑ์อาหาร หวังสู้โรคเรื้อรัง สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) ได้เสนอมาตรการกำหนดให้มีการติดฉลากข้อมูลโภชนาการรูปแบบใหม่ที่ด้านหน้าบรรจุภัณฑ์อาหาร โดยมีเป้าหมายเพื่อช่วยให้ผู้บริโภคตัดสินใจเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้ง่ายขึ้น และหวังว่าจะช่วยลดอัตราการเกิดโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับอาหาร เช่น…
**Papa John’s กลับลำ ยอมรับความผิดพลาดจากกลยุทธ์การตลาดที่ผ่านมา มุ่งเน้นพื้นฐาน เสริมความแข็งแกร่งด้วยเทคโนโลยี** Papa John’s เชนร้านพิซซ่าชื่อดังจากแอตแลนต้า กำลังเดินหน้าแก้ไขความผิดพลาดจากกลยุทธ์การตลาดในอดีต…
## แจ้งเกิดร้านอาหารดาวรุ่ง! ชิงรางวัล Rookie of the Year คุณเป็นเจ้าของร้านอาหารน้องใหม่ไฟแรง ที่มีแผนการใหญ่รออยู่ในอนาคตหรือไม่? หากใช่…
พิซซ่า ฮัท เปิดตัวพิซซ่าซอส Hidden Valley Ranch พร้อมแคมเปญแจกสุดพิเศษร่วมกับอีไล แมนนิง พิซซ่า ฮัท…
Chipotle ทุ่มทุนลงทุนในโปรตีนจากพืชและเทคโนโลยีลดก๊าซมีเทน Chipotle Mexican Grill กำลังก้าวเข้าสู่โลกแห่งนวัตกรรมอาหารอย่างเต็มตัว ด้วยการลงทุนในบริษัท Plantible Foods ผู้ผลิตโปรตีนจากพืช…
แม้ความไม่แน่นอนเรื่องภาษีนำเข้าจะยังคงอยู่ แต่ซีอีโอของ Constellation Brands มองอนาคตของเบียร์ Modelo, Corona และ Pacifico ในแง่ดี…
## Starbucks กับปัญหาคนอู้นั่งแช่, McDonald’s กับผลกระทบทางเศรษฐกิจ และ Dave & Buster’s กับการเติบโตอย่างต่อเนื่อง…