ข่าวเด่นประจำวันจาก Restaurant Daily Podcast
## Taco Bell, Dutch Bros และ Qdoba: การเติบโตและกลยุทธ์ในตลาดอาหารที่เปลี่ยนแปลง อุตสาหกรรมร้านอาหารยังคงเผชิญกับความท้าทายและการเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่อง แบรนด์ต่างๆ…
ไวท์แคสเซิลภายใต้ผู้นำคนนอก: ทิศทางอนาคตกับซีอีโอรุ่นที่ 4
อนาคตของไวท์แคสเซิล: การเติบโตภายใต้ผู้นำจากภายนอก ไวท์แคสเซิล ร้านเบอร์เกอร์ชื่อดังที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวมานานกว่าศตวรรษ กำลังก้าวสู่ยุคใหม่ภายใต้การนำของประธานคนใหม่ Anthony Joseph ซึ่งเป็นผู้นำจากภายนอกคนแรกในประวัติศาสตร์ของบริษัท การแต่งตั้ง Joseph…
แอปเปิ้ลบีส์แจกปีกไก่ฟรี 20 ชิ้น เมื่อสั่ง 40 ดอลลาร์
## Applebee’s ดึงดูดลูกค้าสั่งอาหารออนไลน์ด้วยโปรโมชั่นปีกไก่ฟรีรับซูเปอร์โบวล์ Applebee’s เครือร้านอาหารแบบสบายๆ ของอเมริกา กำลังใช้กลยุทธ์ดึงดูดลูกค้าให้สั่งอาหารออนไลน์มากขึ้น ด้วยการเสนอโปรโมชั่นสุดคุ้มในช่วงเทศกาลซูเปอร์โบวล์ โดยลูกค้าที่สั่งอาหารมูลค่า 40…
หุ้น Noodles พุ่งหลังประกาศผลประกอบการ Q4 พ้นขีดถูกเพิกถอน
## Noodles & Company ฟื้นคืนชีพ: จากภาวะเสี่ยงถูกเพิกถอนสู่การเติบโตอีกครั้ง Noodles & Company เครือข่ายร้านอาหารจานด่วนสไตล์เส้นจากสหรัฐอเมริกา…
Tijuana Flats พ้นคดีล้มละลายบทที่ 11
## Tijuana Flats ฟื้นคืนชีพหลังล้มละลาย Tijuana Flats ร้านอาหารเม็กซิกันแบบ fast-casual กลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งหลังจากยื่นฟ้องล้มละลายในเดือนเมษายน การฟื้นตัวครั้งนี้เกิดขึ้นหลังจากที่บริษัทถูกขายให้กับ…
โค้กเปิดตัวรสส้มครีมโซดาผสมเครื่องเทศ
โคคา-โคลา เปิดตัวเครื่องดื่มรสส้มครีมโซดาผสมเครื่องเทศ ตอบรับความต้องการของผู้บริโภค โคคา-โคลา ยักษ์ใหญ่แห่งวงการเครื่องดื่ม ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุด “โค้ก ครีมโซดารสส้มผสมเครื่องเทศ” เพื่อเอาใจผู้บริโภคที่ต้องการสัมผัสรสชาติแปลกใหม่ โดยเครื่องดื่มนี้จะวางจำหน่ายในร้านค้าตั้งแต่วันที่…
Isla Délice บุกตลาดฮาลาลเยอรมนี
## Isla Délice บุกตลาดยุโรป ด้วยการเข้าซื้อกิจการแบรนด์ฮาลาลเยอรมัน Isla Délice บริษัทธุรกิจฮาลาลรายใหญ่ที่สุดของฝรั่งเศส ประกาศเข้าซื้อกิจการแบรนด์อาหารฮาลาลของเยอรมัน โดยเป็นส่วนหนึ่งของแผนขยายธุรกิจในทวีปยุโรป…
Land O’Frost ปฏิวัติการผลิตด้วยระบบอัตโนมัติ
## แลนด์โอฟรอสต์: ปฏิวัติสายการผลิตด้วยระบบอัตโนมัติ แลนด์โอฟรอสต์ (Land O’Frost), ผู้ผลิตเนื้อสัตว์แปรรูปชั้นนำ, เผชิญความท้าทายด้านประสิทธิภาพการผลิตในขั้นตอนบรรจุภัณฑ์ปลายสายการผลิต พนักงานต้องทำภารกิจซ้ำๆ ซึ่งเป็นอุปสรรคต่อการบรรลุเป้าหมายผลผลิตที่ตั้งไว้…
เนื้อแดงแปรรูปเสี่ยงภาวะสมองเสื่อม
##เนื้อแดงแปรรูปกับความเสี่ยงโรคสมองเสื่อม: ภัยเงียบที่มากับอาหารจานโปรด การบริโภคเนื้อแดงแปรรูป เช่น ไส้กรอก เบคอน แฮม และเนื้อกระป๋อง เป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน ด้วยความสะดวก…
ไข้หวัดนกระบาดหนักในอังกฤษ สร้างความกังวลทั่วประเทศ
##ไข้หวัดนกระุกคาม: สหราชอาณาจักรผวาวิกฤตขยายวง สถานการณ์การระบาดของไข้หวัดนกในสหราชอาณาจักรกำลังทวีความรุนแรงขึ้น สร้างความกังวลอย่างกว้างขวางต่อผลกระทบทางเศรษฐกิจและความมั่นคงทางอาหาร รายงานจาก Food Navigator ระบุว่าจำนวนผู้ติดเชื้อกำลังเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในฟาร์มสัตว์ปีก ซึ่งส่งผลให้ต้องมีการกำจัดสัตว์ปีกจำนวนมากเพื่อควบคุมการแพร่ระบาด…