## เทคโนโลยีกับการเปลี่ยนแปลงธุรกิจร้านอาหาร ธุรกิจร้านอาหารในยุคปัจจุบันต้องเผชิญกับความท้าทายมากมาย ทั้งการแข่งขันที่สูงขึ้น ต้นทุนที่เพิ่มขึ้น และความต้องการของลูกค้าที่เปลี่ยนไปอย่างรวดเร็ว เทคโนโลยีจึงกลายเป็นเครื่องมือสำคัญที่ช่วยให้ร้านอาหารสามารถปรับตัวและเอาชนะความท้าทายเหล่านี้ได้ บทความนี้จะกล่าวถึงเทรนด์เทคโนโลยีสำคัญๆ ที่กำลังเปลี่ยนแปลงธุรกิจร้านอาหาร และวิธีที่เจ้าของร้านสามารถนำเทคโนโลยีเหล่านี้มาใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและผลกำไร…
## Toast ร่วมมือกับ Google Cloud สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารแห่งอนาคต Toast, แพลตฟอร์มเทคโนโลยีร้านอาหารแบบครบวงจร ประกาศความร่วมมือเชิงกลยุทธ์กับ Google…
## ผลกระทบของโดนัลด์ ทรัมป์ต่อการส่งออกอาหารและเครื่องดื่มของสหภาพยุโรปในสัปดาห์แรกของการดำรงตำแหน่ง สัปดาห์แรกของโดนัลด์ ทรัมป์ในฐานะประธานาธิบดีสหรัฐอเมริกาในปี 2017 สร้างความกังวลอย่างมากต่ออุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของสหภาพยุโรป (EU) นโยบาย “อเมริกาต้องมาก่อน”…
โดจา แคท กลับมาอีกครั้งกับความร่วมมือกับ Taco Bell! ครั้งนี้ไม่ใช่แค่พิซซ่าเม็กซิกัน หลังจากความสำเร็จอย่างล้นหลามจากการร่วมมือกันนำพิซซ่าเม็กซิกันกลับมาวางจำหน่ายในปี 2022 โดจา แคท…
## แบรนด์อาหารเอเชีย-อเมริกันรุกตลาดด้วยร้านอาหารแบบสบายๆ สาขาใหม่ แบรนด์อาหารเอเชีย-อเมริกันกำลังขยายธุรกิจอย่างต่อเนื่องด้วยการเปิดตัวร้านอาหารแนวคิดใหม่แบบสบายๆ (casual dining) ถึงสามสาขา โดยเน้นการสร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายและเป็นกันเอง เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่มองหาประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สะดวกสบายและไม่เป็นทางการมากนัก ตามรายงานของ…
**อดีต CDO ของ GoTo Foods ก้าวขึ้นเป็นผู้นำด้านเทคโนโลยีของ Sweetgreen** Sweetgreen ร้านอาหารฟาสต์แคชวลชื่อดัง ประกาศแต่งตั้ง…
## เทคโนโลยี POS: หัวใจสำคัญของธุรกิจร้านอาหารยุคใหม่ ธุรกิจร้านอาหารในปัจจุบันต้องเผชิญกับความท้าทายมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการแข่งขันที่สูงขึ้น ความต้องการของลูกค้าที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา และต้นทุนการดำเนินงานที่เพิ่มขึ้น การนำเทคโนโลยีที่เหมาะสมมาใช้จึงเป็นกุญแจสำคัญในการเพิ่มประสิทธิภาพ ลดต้นทุน…
## เทรนด์รสชาติอาหารปี 2025: ความลงตัวของรสชาติแบบดั้งเดิม รสชาติแปลกใหม่ และรสชาติบำบัด ปี 2025 มาพร้อมกับกระแสความนิยมรสชาติอาหารที่หลากหลาย น่าตื่นเต้น…