สหภาพยุโรปประกาศผ่อนปรนกฎเกณฑ์การรายงานความยั่งยืนทางธุรกิจ เพื่อลดภาระให้กับบริษัทต่างๆ
สหภาพยุโรป (EU) ได้ประกาศแผนการที่จะลดความซับซ้อนของกฎระเบียบการรายงานความยั่งยืนขององค์กร ทั้งสำหรับข้อกำหนดการรายงานความยั่งยืนขององค์กรตามแนวทางการพัฒนาอย่างยั่งยืน (CSDDD) ที่กำลังจะมาถึง และข้อกำหนดการรายงานความยั่งยืนขององค์กร (CSRD) ที่มีอยู่แล้ว โดยมีเป้าหมายเพื่อลดภาระด้านกฎระเบียบให้กับบริษัทต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับธุรกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs)
เดิมที CSRD กำหนดให้บริษัทขนาดใหญ่บางแห่งต้องเปิดเผยข้อมูลเกี่ยวกับผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อม สังคม และธรรมาภิบาล (ESG) ของการดำเนินงาน ส่วน CSDDD ซึ่งเป็นร่างกฎหมายที่ยังอยู่ระหว่างการพิจารณา มีเป้าหมายที่จะขยายขอบเขตการรายงานเหล่านี้ให้ครอบคลุมบริษัทต่างๆ ในห่วงโซ่อุปทานด้วย
อย่างไรก็ตาม ความซับซ้อนของกฎระเบียบเหล่านี้สร้างความกังวลให้กับหลายบริษัท โดยเฉพาะ SMEs ที่อาจขาดทรัพยากรและความเชี่ยวชาญในการปฏิบัติตามข้อกำหนด ดังนั้น EU จึงได้ออกมาตรการเพื่อลดความซับซ้อน เช่น การลดจำนวนตัวชี้วัดที่ต้องรายงาน การให้คำแนะนำที่ชัดเจนยิ่งขึ้นเกี่ยวกับวิธีการรายงาน และการจัดหาเครื่องมือและทรัพยากรเพื่อสนับสนุนบริษัทต่างๆ ในการปฏิบัติตามข้อกำหนด
การผ่อนปรนกฎระเบียบนี้ได้รับการตอบรับอย่างดีจากภาคธุรกิจ โดยหลายฝ่ายมองว่าเป็นก้าวสำคัญในการส่งเสริมความยั่งยืนโดยไม่สร้างภาระที่มากเกินไป อย่างไรก็ตาม บางฝ่ายยังคงมีความกังวลว่าการผ่อนปรนมากเกินไปอาจลดทอนประสิทธิภาพของกฎระเบียบในการผลักดันให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่แท้จริง
สำหรับธุรกิจในภาคอาหาร การเปลี่ยนแปลงนี้มีนัยสำคัญ เนื่องจากอุตสาหกรรมอาหารเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมที่มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างมาก การรายงานความยั่งยืนจะช่วยให้ผู้บริโภคและนักลงทุนมีความเข้าใจมากขึ้นเกี่ยวกับผลกระทบของบริษัทอาหารต่อสิ่งแวดล้อมและสังคม และสามารถตัดสินใจเลือกซื้อสินค้าและบริการได้อย่างมีข้อมูล นอกจากนี้ การรายงานยังช่วยกระตุ้นให้บริษัทต่างๆ ปรับปรุงการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนมากขึ้น เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคและนักลงทุน และเพื่อสร้างความได้เปรียบในการแข่งขัน
ตัวอย่างเช่น ร้านอาหารสามารถใช้ระบบ POS เพื่อติดตามข้อมูลเกี่ยวกับวัตถุดิบที่ใช้ แหล่งที่มาของวัตถุดิบ ปริมาณขยะอาหาร และการใช้พลังงาน ข้อมูลเหล่านี้สามารถนำมาใช้ในการรายงานความยั่งยืนและปรับปรุงการดำเนินงานให้มีประสิทธิภาพและยั่งยืนมากขึ้น
แม้ว่าการผ่อนปรนกฎระเบียบจะเป็นข่าวดีสำหรับธุรกิจ แต่บริษัทต่างๆ ก็ยังจำเป็นต้องเตรียมตัวสำหรับการรายงานความยั่งยืน โดยการพัฒนาระบบการจัดการข้อมูล สร้างความโปร่งใสในห่วงโซ่อุปทาน และให้ความสำคัญกับการดำเนินธุรกิจอย่างยั่งยืน สิ่งเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้บริษัทปฏิบัติตามกฎระเบียบเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างความน่าเชื่อถือและความไว้วางใจจากผู้บริโภคและนักลงทุนอีกด้วย
ที่มา: [https://www.foodnavigator.com/Article/2025/02/26/csddd-and-csrd-rules-to-be-simplified/?utm_source=RSS_Feed&utm_medium=RSS&utm_campaign=RSS](https://www.foodnavigator.com/Article/2025/02/26/csddd-and-csrd-rules-to-be-simplified/?utm_source=RSS_Feed&utm_medium=RSS&utm_campaign=RSS)
#โปรแกรมร้านอาหาร #ระบบposร้านอาหาร #ระบบจัดการร้านอาหาร