Fairlife แบรนด์นมอัลตร้า-โพรเซสของ Coca-Cola กำลังเผชิญกับมรสุมลูกใหม่ จากคดีความที่กล่าวหาว่าแบรนด์สร้างมลพิษทางน้ำ นอกเหนือจากปัญหาการทารุณสัตว์ที่เคยเป็นข่าวอื้อฉาวก่อนหน้านี้ ความท้าทายครั้งนี้ถือเป็นบททดสอบสำคัญสำหรับแบรนด์นมมูลค่ากว่าพันล้านดอลลาร์ที่กำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง
Fairlife นั้นเป็นแบรนด์นมที่ผ่านกระบวนการกรองพิเศษ ทำให้มีโปรตีนสูงกว่านมทั่วไป มีน้ำตาลน้อยกว่า และปราศจากแลคโตส จึงเป็นที่นิยมในหมู่ผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ อย่างไรก็ตาม เส้นทางการเติบโตของ Fairlife ไม่ได้ราบรื่นนัก
ในปี 2019 วิดีโอที่เผยแพร่โดย Animal Recovery Mission (ARM) แสดงให้เห็นถึงการทารุณสัตว์ที่ Fair Oaks Farms หนึ่งในฟาร์มนมที่จัดหานมดิบให้กับ Fairlife ภาพความรุนแรงดังกล่าวสร้างความตกตะลึงและความไม่พอใจให้กับผู้บริโภคจำนวนมาก ส่งผลให้ Fairlife ต้องออกมาขอโทษและประกาศยกเลิกสัญญากับฟาร์มที่มีปัญหา ถึงแม้ว่า Fairlife จะพยายามกอบกู้ชื่อเสียงด้วยการออกมาตรการต่างๆ เช่น การตรวจสอบฟาร์มอย่างเข้มงวด แต่ภาพลักษณ์ของแบรนด์ก็ยังคงได้รับผลกระทบอย่างต่อเนื่อง
ล่าสุด Fairlife ถูกฟ้องร้องในข้อหาสร้างมลพิษทางน้ำ โดยมีการอ้างว่าโรงงานผลิตนมของ Fairlife ในเมือง Goodyear รัฐแอริโซนา ปล่อยสารมลพิษลงสู่แหล่งน้ำใกล้เคียง คดีความนี้ยิ่งตอกย้ำปัญหาเดิมที่ Fairlife เคยเผชิญ และอาจส่งผลกระทบต่อความเชื่อมั่นของผู้บริโภคที่มีต่อแบรนด์
Fairlife ตอบโต้ข้อกล่าวหาเรื่องมลพิษทางน้ำ โดยยืนยันว่าโรงงานของตนปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านสิ่งแวดล้อมอย่างเคร่งครัด และได้ลงทุนในเทคโนโลยีเพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม อย่างไรก็ตาม คดีความนี้ยังอยู่ในขั้นตอนการพิจารณาของศาล และยังไม่มีข้อสรุปที่ชัดเจน
กรณีศึกษาของ Fairlife สะท้อนให้เห็นถึงความสำคัญของความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อมของธุรกิจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมอาหารที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับสุขภาพและความเป็นอยู่ของผู้บริโภค การสร้างความโปร่งใสในกระบวนการผลิต การเคารพสิทธิสัตว์ และการดูแลสิ่งแวดล้อม ล้วนเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยสร้างความเชื่อมั่นและความยั่งยืนให้กับธุรกิจในระยะยาว
สำหรับ Fairlife แล้ว ความท้าทายในครั้งนี้ถือเป็นบททดสอบสำคัญว่าแบรนด์จะสามารถกอบกู้ชื่อเสียงและกลับมาเติบโตได้อีกครั้งหรือไม่ การดำเนินธุรกิจอย่างมีจริยธรรมและรับผิดชอบต่อสังคม จะเป็นกุญแจสำคัญในการฟื้นฟูความเชื่อมั่นของผู้บริโภค และนำพา Fairlife ให้ผ่านพ้นวิกฤตครั้งนี้ไปได้
ที่มา: https://www.fooddive.com/news/coca-colas-fairlife-cuts-ties-with-2-arizona-farms-tied-to-animal-cruelty/741227/
#โปรแกรมร้านอาหาร #ระบบposร้านอาหาร #ระบบจัดการร้านอาหาร