## ราคาขึ้นอีกแล้ว! Smucker’s เตรียมปรับขึ้นราคากาแฟ Folgers และ Café Bustelo อีกครั้ง

บริษัท JM Smucker เจ้าของแบรนด์กาแฟชื่อดังอย่าง Folgers และ Café Bustelo เตรียมปรับขึ้นราคากาแฟอีกครั้งในช่วงต้นฤดูหนาวนี้ นับเป็นการปรับขึ้นราคาครั้งที่สามของปีนี้ สร้างความกังวลให้กับผู้บริโภคและผู้ประกอบการร้านอาหารทั่วประเทศ (Food Dive)

**เหตุผลเบื้องหลังการปรับขึ้นราคา**

ถึงแม้จะยังไม่มีการเปิดเผยรายละเอียดที่แน่ชัดเกี่ยวกับสาเหตุของการปรับขึ้นราคาครั้งล่าสุดนี้ แต่ปัจจัยหลายอย่างที่ส่งผลกระทบต่อต้นทุนการผลิตกาแฟทั่วโลก อาจเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้ Smucker’s ต้องตัดสินใจเช่นนี้ ปัจจัยเหล่านั้นได้แก่:

* **ต้นทุนวัตถุดิบที่สูงขึ้น:** ราคาเมล็ดกาแฟดิบในตลาดโลกมีความผันผวนสูง ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ฤดูกาล และความต้องการของตลาด หากผลผลิตกาแฟในแหล่งผลิตสำคัญได้รับผลกระทบจากภัยธรรมชาติ หรือเกิดความต้องการซื้อที่สูงขึ้น ราคาเมล็ดกาแฟดิบก็จะสูงขึ้นตามไปด้วย ซึ่งส่งผลกระทบโดยตรงต่อต้นทุนการผลิตของบริษัทกาแฟ
* **ค่าขนส่งที่สูงขึ้น:** สถานการณ์โลกที่เปลี่ยนแปลงไปในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ทำให้ค่าขนส่งสินค้าทั่วโลกสูงขึ้นอย่างมาก ทั้งจากผลกระทบของโรคระบาด การขาดแคลนตู้คอนเทนเนอร์ และความผันผวนของราคาน้ำมัน ค่าขนส่งที่สูงขึ้นนี้เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่ทำให้ต้นทุนการผลิตกาแฟสูงขึ้น
* **อัตราเงินเฟ้อ:** อัตราเงินเฟ้อที่สูงขึ้นทั่วโลก ทำให้ราคาสินค้าและบริการต่างๆ สูงขึ้น รวมถึงต้นทุนการผลิตกาแฟด้วย ทั้งค่าแรงงาน ค่าพลังงาน และค่าบรรจุภัณฑ์ ล้วนได้รับผลกระทบจากอัตราเงินเฟ้อที่สูงขึ้น

**ผลกระทบต่อผู้บริโภคและผู้ประกอบการ**

การปรับขึ้นราคากาแฟของ Smucker’s จะส่งผลกระทบต่อผู้บริโภคโดยตรง เนื่องจากจะต้องจ่ายเงินซื้อกาแฟในราคาที่สูงขึ้น นอกจากนี้ ผู้ประกอบการร้านอาหารและร้านกาแฟ ก็อาจต้องปรับขึ้นราคากาแฟที่ขายให้กับลูกค้า เพื่อรักษากำไรของธุรกิจ หรืออาจต้องลดปริมาณกาแฟที่ใช้ต่อแก้ว เพื่อควบคุมต้นทุน

**ทางเลือกของผู้บริโภคและผู้ประกอบการ**

ในสถานการณ์ที่ราคากาแฟมีการปรับตัวสูงขึ้น ผู้บริโภคและผู้ประกอบการสามารถพิจารณาทางเลือกต่างๆ เพื่อลดผลกระทบจากราคาที่สูงขึ้นได้ เช่น:

* **เปรียบเทียบราคา:** ผู้บริโภคควรเปรียบเทียบราคากาแฟจากหลายแหล่งก่อนตัดสินใจซื้อ เพื่อหาราคาที่คุ้มค่าที่สุด
* **เลือกซื้อกาแฟทางเลือก:** ผู้บริโภคอาจลองเปลี่ยนไปดื่มกาแฟจากแบรนด์อื่น หรือกาแฟทางเลือกอื่นๆ เช่น กาแฟดริป กาแฟสกัดเย็น หรือกาแฟสำเร็จรูปที่อาจมีราคาถูกกว่า
* **ปรับปรุงประสิทธิภาพ:** ผู้ประกอบการร้านอาหารและร้านกาแฟสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพในการจัดการต้นทุน เพื่อลดผลกระทบจากราคาที่สูงขึ้น เช่น การใช้เมล็ดกาแฟให้น้อยลง การลดปริมาณน้ำแข็ง หรือการควบคุมการสูญเสีย
* **ใช้เทคโนโลยี:** การนำเทคโนโลยีมาช่วยในการจัดการร้าน เช่น ระบบ POS (Point of Sale) สามารถช่วยให้ผู้ประกอบการวิเคราะห์ข้อมูลการขาย จัดการสต็อกสินค้า และควบคุมค่าใช้จ่ายได้อย่างมีประสิทธิภาพ

**สรุป**

การปรับขึ้นราคากาแฟของ Smucker’s เป็นสัญญาณที่บ่งบอกถึงความผันผวนของตลาดกาแฟโลก ผู้บริโภคและผู้ประกอบการควรเตรียมพร้อมรับมือกับสถานการณ์ที่อาจเกิดขึ้น และพิจารณาทางเลือกต่างๆ เพื่อลดผลกระทบจากราคาที่สูงขึ้น การติดตามข่าวสารและข้อมูลเกี่ยวกับตลาดกาแฟอย่างใกล้ชิด จะช่วยให้สามารถตัดสินใจได้อย่างชาญฉลาด และรับมือกับความเปลี่ยนแปลงได้อย่างมีประสิทธิภาพ

**ข้อมูลเพิ่มเติม**

* **Youtube:** [https://link.orderc.app/youtube](https://link.orderc.app/youtube)
* **เว็บไซต์:** [https://link.orderc.app/312c3z](https://link.orderc.app/312c3z)
* **ติดต่อ:** [https://qr.link/HMkzJd](https://qr.link/HMkzJd)

**#ระบบposร้านอาหาร #โปรแกรมร้านอาหาร #ระบบร้านอาหาร**