## สร้างแบรนด์อย่างพิถีพิถัน: บทเรียนจาก Kraft Heinz ในยุคที่ทุกอย่างหมุนเร็วดั่งพายุ
ในโลกการตลาดที่ขับเคลื่อนด้วยกระแสไวรัลและความเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นรายวินาที หลายครั้งนักการตลาดอาจรู้สึกถูกกดดันให้ต้องกระโดดเข้าไปเกาะกระแสทุกครั้งที่มีโอกาส เพื่อดึงดูดความสนใจและสร้างการรับรู้ให้กับแบรนด์ แต่ Todd Kaplan ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการตลาด (CMO) ของ Kraft Heinz กลับเสนอแนวคิดที่แตกต่างออกไป นั่นคือการสร้างแบรนด์อย่างพิถีพิถันเหมือนกับการวาดภาพแบบ Pointillism (การวาดภาพโดยใช้จุดสีเล็กๆ จำนวนมากมาประกอบกัน) แทนที่จะเร่งรีบคว้าทุกโอกาสที่ผ่านเข้ามาอย่างไม่ระมัดระวัง
**Pointillism: แนวคิดการสร้างแบรนด์แบบค่อยเป็นค่อยไป**
Kaplan เปรียบเทียบการสร้างแบรนด์กับการวาดภาพแบบ Pointillism ที่ศิลปินต้องใช้ความอดทนและความแม่นยำในการวางจุดสีเล็กๆ นับไม่ถ้วน เพื่อสร้างภาพที่สวยงามและมีเอกลักษณ์ ในทำนองเดียวกัน การสร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่งก็ต้องอาศัยความสม่ำเสมอ ความใส่ใจในรายละเอียด และการสร้างประสบการณ์ที่ดีให้กับลูกค้าอย่างต่อเนื่อง แทนที่จะพุ่งเป้าไปที่การสร้างกระแสไวรัลเพียงอย่างเดียว ซึ่งอาจให้ผลลัพธ์ที่ฉาบฉวยและไม่ยั่งยืน
**ความคล่องตัวทางวัฒนธรรม (Cultural Nimbleness) โดยไม่เสียคุณค่าของแบรนด์**
Kaplan เน้นย้ำถึงความสำคัญของการเป็น “Culturally Nimble” หรือการปรับตัวให้เข้ากับกระแสวัฒนธรรมที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องรักษาคุณค่าหลักของแบรนด์เอาไว้ ไม่ให้การกระโดดเข้าสู่กระแสต่างๆ นำไปสู่การสูญเสียอัตลักษณ์และความน่าเชื่อถือของแบรนด์
การปรับตัวให้เข้ากับกระแสวัฒนธรรม (Cultural Nimbleness) หมายถึงการที่แบรนด์สามารถตอบสนองต่อเทรนด์ใหม่ๆ ความสนใจของกลุ่มเป้าหมาย และประเด็นทางสังคมได้อย่างรวดเร็วและเหมาะสม ตัวอย่างเช่น การใช้ภาษาที่ทันสมัย การสร้างแคมเปญที่สะท้อนความหลากหลาย และการสนับสนุนประเด็นทางสังคมที่สอดคล้องกับค่านิยมของแบรนด์
อย่างไรก็ตาม การปรับตัวต้องอยู่บนพื้นฐานของความเข้าใจอย่างลึกซึ้งในคุณค่าหลักของแบรนด์และกลุ่มเป้าหมาย หากแบรนด์กระโดดเข้าสู่กระแสที่ไม่เกี่ยวข้อง หรือขัดแย้งกับค่านิยมของแบรนด์ ก็อาจทำให้เกิดความสับสนและสูญเสียความไว้วางใจจากลูกค้าได้
**บทเรียนจาก Kraft Heinz: การสร้างแบรนด์อย่างยั่งยืน**
Kraft Heinz เป็นตัวอย่างที่ดีของบริษัทที่ประสบความสำเร็จในการสร้างแบรนด์อย่างยั่งยืน โดยการผสมผสานความคล่องตัวทางวัฒนธรรมเข้ากับคุณค่าหลักของแบรนด์ ตัวอย่างเช่น การปรับปรุงสูตรอาหารให้ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพมากขึ้น การสร้างแคมเปญการตลาดที่สร้างสรรค์และเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายได้อย่างมีประสิทธิภาพ และการสนับสนุนโครงการเพื่อสังคมที่สอดคล้องกับพันธกิจของบริษัท
**สรุป: การสร้างแบรนด์ในยุคดิจิทัล**
ในยุคที่ข้อมูลข่าวสารแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว การสร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่งและยั่งยืนจึงไม่ใช่เรื่องง่าย นักการตลาดต้องมีความเข้าใจอย่างลึกซึ้งในคุณค่าหลักของแบรนด์ รู้จักกลุ่มเป้าหมายอย่างละเอียด และสามารถปรับตัวให้เข้ากับกระแสวัฒนธรรมที่เปลี่ยนแปลงไปได้อย่างรวดเร็ว แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องไม่ลืมว่าการสร้างแบรนด์คือการสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้าในระยะยาว ไม่ใช่แค่การสร้างกระแสไวรัลในระยะสั้น
ดังนั้น การสร้างแบรนด์อย่างพิถีพิถันเหมือนกับการวาดภาพแบบ Pointillism จึงเป็นแนวคิดที่น่าสนใจและควรนำมาพิจารณาในการวางแผนกลยุทธ์การตลาดในยุคดิจิทัล
**แหล่งที่มาของข้อมูล:**
* Food Dive: [https://www.fooddive.com/news/kraft-heinz-cmo-being-culturally-nimble-without-losing-brand-equity/802219/](https://www.fooddive.com/news/kraft-heinz-cmo-being-culturally-nimble-without-losing-brand-equity/802219/)
* Youtube : [https://link.orderc.app/youtube](https://link.orderc.app/youtube)
* เว็บไซต์ : [https://link.orderc.app/312c3z](https://link.orderc.app/312c3z)
**#โปรแกรมร้านอาหาร #ระบบposร้านอาหาร #ระบบร้านอาหารออนไลน์**
Content output
