**ความวิตกกังวลต่อภาวะเงินเฟ้อพุ่งสูงสุดในรอบกว่า 40 ปี ท่ามกลางความตึงเครียดทางการค้า**
ผลสำรวจจากมหาวิทยาลัยมิชิแกนพบว่า ความคาดหวังต่อภาวะเงินเฟ้อของผู้บริโภคในสหรัฐฯ พุ่งสูงขึ้นแตะระดับสูงสุดนับตั้งแต่ปี 1981 ซึ่งเป็นผลมาจากความกังวลที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับสงครามการค้าและภาษีนำเข้าที่escalating ภาวะเช่นนี้ส่งผลกระทบต่อความเชื่อมั่นของผู้บริโภคอย่างมีนัยสำคัญ โดยดัชนีความเชื่อมั่นผู้บริโภคดิ่งลงสู่ระดับต่ำสุดในรอบหลายปี สะท้อนให้เห็นถึงความไม่แน่นอนทางเศรษฐกิจและความกังวลเกี่ยวกับกำลังซื้อที่ลดลง
การขึ้นภาษีนำเข้าสินค้าจากต่างประเทศเป็นปัจจัยสำคัญที่กระตุ้นให้ราคาสินค้าและบริการภายในประเทศปรับตัวสูงขึ้น ผู้บริโภคเริ่มรู้สึกถึงผลกระทบจากราคาสินค้าที่แพงขึ้น ไม่ว่าจะเป็นสินค้าอุปโภคบริโภคทั่วไป อาหาร และพลังงาน ความวิตกกังวลต่อภาวะเงินเฟ้อที่เพิ่มสูงขึ้นนี้ ส่งผลให้ผู้บริโภคระมัดระวังการใช้จ่ายมากขึ้น และชะลอการตัดสินใจซื้อสินค้าคงทน เช่น บ้าน รถยนต์ และเครื่องใช้ไฟฟ้า
นอกจากนี้ ความตึงเครียดทางการค้ายังส่งผลกระทบต่อภาคธุรกิจ โดยเฉพาะธุรกิจขนาดกลางและขนาดย่อม ที่ต้องเผชิญกับต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น และความยากลำบากในการแข่งขัน ส่งผลให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับการเติบโตทางเศรษฐกิจและการจ้างงาน
การสำรวจของมหาวิทยาลัยมิชิแกนยังพบว่า ผู้บริโภคมีความกังวลเกี่ยวกับนโยบายการเงินของธนาคารกลางสหรัฐฯ (เฟด) โดยเฉพาะอย่างยิ่งการขึ้นอัตราดอกเบี้ย ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อการเติบโตทางเศรษฐกิจ และเพิ่มภาระหนี้สินของครัวเรือน
ในสถานการณ์เช่นนี้ รัฐบาลและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจำเป็นต้องออกมาตรการเพื่อบรรเทาผลกระทบจากภาวะเงินเฟ้อ และสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคและภาคธุรกิจ เช่น การควบคุมราคาสินค้า การส่งเสริมการผลิตภายในประเทศ และการเจรจาการค้ากับประเทศคู่ค้า เพื่อลดความตึงเครียดทางการค้าและส่งเสริมการเติบโตทางเศรษฐกิจอย่างยั่งยืน
สำหรับธุรกิจร้านอาหาร ผลกระทบจากภาวะเงินเฟ้อและความเชื่อมั่นผู้บริโภคที่ลดลง อาจส่งผลให้ยอดขายลดลง และความสามารถในการทำกำไรลดลง ดังนั้น ผู้ประกอบการร้านอาหารจำเป็นต้องปรับตัว เช่น การบริหารจัดการต้นทุนอย่างมีประสิทธิภาพ การพัฒนาเมนูอาหารที่ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้า และการใช้เทคโนโลยีเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงาน เช่น ระบบ POS เพื่อช่วยในการบริหารจัดการร้านค้า ควบคุมต้นทุน และวิเคราะห์ยอดขาย รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่ดีให้กับลูกค้า เพื่อรักษาฐานลูกค้าเดิมและดึงดูดลูกค้าใหม่
อ้างอิง: https://www.fooddive.com/news/consumer-sentiment-plummets-inflation-expectations-soar-amid-trade-war-Trump-tariffs-GDP-Fed/745397/
#โปรแกรมร้านอาหาร #ระบบposร้านอาหาร #ระบบจัดการร้านอาหาร