**Nerds จากลูกอมไร้อนาคต สู่ขนมหวานยอดขายพันล้านดอลลาร์**
Nerds เคยเป็นลูกอมที่ดูเหมือนจะถึงทางตัน แต่ภายใต้การบริหารของ Ferrara แบรนด์ลูกอมเม็ดเล็กสีสันสดใสนี้กลับพลิกโฉมอย่างน่าทึ่ง ด้วยยอดขายที่ใกล้แตะหนึ่งพันล้านดอลลาร์ Nerds แซงหน้า Skittles ขึ้นแท่นขนมหวานอันดับหนึ่งในตลาด ความสำเร็จนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร? บทความนี้จะพาไปสำรวจเบื้องหลังปรากฏการณ์นี้
เดิมที Nerds เป็นผลิตภัณฑ์ของ Willy Wonka Candy Company ซึ่งต่อมาถูก Nestlé เข้าซื้อกิจการ อย่างไรก็ตาม Nestlé ไม่ได้ให้ความสำคัญกับ Nerds มากนัก ทำให้แบรนด์นี้ค่อยๆ เลือนหายไปจากความทรงจำของผู้บริโภค จุดเปลี่ยนสำคัญเกิดขึ้นในปี 2018 เมื่อ Ferrero บริษัทขนมหวานยักษ์ใหญ่จากอิตาลี เข้าซื้อกิจการขนมหวานของ Nestlé ในสหรัฐอเมริกา รวมถึง Nerds ด้วยวิสัยทัศน์ที่แตกต่าง Ferrara เล็งเห็นศักยภาพที่ซ่อนอยู่ใน Nerds และเริ่มต้นแผนการฟื้นฟูแบรนด์อย่างจริงจัง
กลยุทธ์สำคัญที่ Ferrara ใช้คือการขยายไลน์ผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Nerds Gummy Clusters ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างลูกอม Nerds เม็ดเล็กกรุบกรอบกับเยลลี่หนึบ ได้รับการตอบรับอย่างล้นหลาม การผสมผสานรสชาติและสัมผัสที่แตกต่างนี้ ดึงดูดทั้งกลุ่มลูกค้าเดิมที่คุ้นเคยกับ Nerds และกลุ่มลูกค้าใหม่ที่มองหาประสบการณ์การกินขนมที่แปลกใหม่ นอกจากนี้ Ferrara ยังให้ความสำคัญกับการสร้างสรรค์รสชาติใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา
นอกจากการพัฒนาผลิตภัณฑ์ Ferrara ยังให้ความสำคัญกับการตลาด โดยเน้นการสื่อสารกับกลุ่มเป้าหมายผ่านช่องทางออนไลน์ เช่น โซเชียลมีเดีย และการร่วมมือกับอินฟลูเอนเซอร์ เพื่อสร้างกระแสและการรับรู้ในวงกว้าง กลยุทธ์นี้ประสบความสำเร็จในการเข้าถึงกลุ่มผู้บริโภค Gen Z และ Millennials ซึ่งเป็นกลุ่มที่มีกำลังซื้อสูง และมีอิทธิพลต่อเทรนด์การบริโภค
ความสำเร็จของ Nerds ภายใต้การบริหารของ Ferrara สะท้อนให้เห็นถึงความสำคัญของวิสัยทัศน์ กลยุทธ์ที่เหมาะสม และการลงทุนในการพัฒนาผลิตภัณฑ์และการตลาด จากลูกอมที่เคยถูกมองข้าม Nerds กลับมาผงาดอีกครั้ง และกลายเป็นหนึ่งในขนมหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตลาด แสดงให้เห็นว่าแม้แต่แบรนด์ที่ดูเหมือนจะหมดอนาคต ก็สามารถกลับมาประสบความสำเร็จได้ หากได้รับการบริหารจัดการอย่างถูกต้อง
ที่มา: https://www.fooddive.com/news/how-nerds-gummy-clusters-became-the-candy-aisles-biggest-hit/748865/
#เครื่องแคชเชียร์ #ชุดเคาน์เตอร์หน้าร้าน #เครื่องขายหน้าร้านpos