เนสกาแฟ บรรลุเป้าหมายการเกษตรยั่งยืนก่อนกำหนด เดินหน้าสู่การฟื้นฟูระบบนิเวศ
เนสกาแฟ แบรนด์กาแฟชั้นนำระดับโลก ประกาศความสำเร็จในการบรรลุเป้าหมายการจัดหาเมล็ดกาแฟจากแหล่งผลิตที่ใช้วิธีการผลิตแบบยั่งยืน โดยเดิมทีบริษัทตั้งเป้าไว้ว่าจะจัดหาเมล็ดกาแฟจากแหล่งผลิตดังกล่าวให้ได้ 25% ภายในปี 2568 แต่ล่าสุด เนสกาแฟ สามารถทำได้ถึง 30% แล้วในปี 2567 ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญในการแสดงความมุ่งมั่นต่อความยั่งยืนและการรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม
ความสำเร็จนี้เป็นผลมาจากโครงการ Nescafé Plan ซึ่งเป็นโครงการริเริ่มระดับโลกที่เน้นการสนับสนุนเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในการปรับเปลี่ยนวิธีการเพาะปลูกไปสู่รูปแบบที่ยั่งยืน โครงการนี้ครอบคลุมการให้ความรู้และการฝึกอบรมแก่เกษตรกรเกี่ยวกับแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี การอนุรักษ์น้ำ การจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน และการเพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพในพื้นที่เพาะปลูก นอกจากนี้ เนสกาแฟ ยังให้การสนับสนุนทางการเงินและการเข้าถึงเทคโนโลยีที่ทันสมัย เพื่อช่วยให้เกษตรกรสามารถเพิ่มผลผลิตและยกระดับคุณภาพของเมล็ดกาแฟ
การเปลี่ยนแปลงไปสู่การเกษตรยั่งยืนไม่เพียงแต่ช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มรายได้และยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟอีกด้วย เกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการ Nescafé Plan ได้รับความรู้และทักษะที่จำเป็นในการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ลดต้นทุน และเพิ่มมูลค่าของผลผลิต ส่งผลให้เกษตรกรมีรายได้ที่มั่นคงและยั่งยืนมากขึ้น
นอกจากการจัดหาเมล็ดกาแฟจากแหล่งผลิตที่ยั่งยืนแล้ว เนสกาแฟ ยังมุ่งมั่นที่จะลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกตลอดห่วงโซ่อุปทาน โดยบริษัทตั้งเป้าหมายที่จะลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสุทธิเป็นศูนย์ภายในปี 2593 ซึ่งสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนของสหประชาชาติ
การบรรลุเป้าหมายการจัดหาเมล็ดกาแฟจากแหล่งผลิตที่ยั่งยืนก่อนกำหนดแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของเนสกาแฟในการดำเนินธุรกิจอย่างรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม บริษัทยังคงเดินหน้าพัฒนาโครงการและแนวทางปฏิบัติต่างๆ เพื่อสร้างความยั่งยืนในระยะยาวให้กับอุตสาหกรรมกาแฟ และสร้างอนาคตที่ดีกว่าให้กับเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟและชุมชน
อ้างอิง:
Food Dive. (2024, July 16). *Nestlé coffee brand Nescafé surpasses 2025 regenerative agriculture goal*. Retrieved from https://www.fooddive.com/news/nestle-coffee-brand-nescafe-surpasses-2025-regenerative-agriculture-goal-ESG-farming/750908/
#โปรแกรมร้านอาหาร #ระบบposร้านอาหาร #ระบบร้านอาหาร