ข้อตกลงการค้าอังกฤษ-อียูยังคงมีข้อขัดแย้ง

## ข้อตกลงการค้า UK-EU: จุดร่วมและจุดต่างที่ยังคงอยู่

แม้ข้อตกลงการค้าระหว่างสหราชอาณาจักร (UK) และสหภาพยุโรป (EU) จะได้ข้อสรุปในหลายประเด็นสำคัญเมื่อเดือนที่แล้ว แต่ความขัดแย้งในบางเรื่องยังคงคุกรุ่น ตั้งแต่เทคโนโลยีการแก้ไขยีนของอังกฤษไปจนถึงตับห่านของฝรั่งเศส

ตามรายงานของ Food Navigator[1] ข้อตกลงดังกล่าวซึ่งมีผลบังคับใช้ในเดือนมกราคม 2564 ครอบคลุมประเด็นต่างๆ มากมาย ตั้งแต่ภาษีศุลกากรไปจนถึงความร่วมมือด้านการประมง อย่างไรก็ตาม ยังคงมีประเด็นสำคัญบางประการที่ทั้งสองฝ่ายยังหาข้อสรุปร่วมกันไม่ได้ ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มทั้งใน UK และ EU

หนึ่งในประเด็นสำคัญที่ยังคงเป็นข้อพิพาทคือเรื่องการแก้ไขยีน สหราชอาณาจักรมองว่าเทคโนโลยีการแก้ไขยีนเป็นเครื่องมือสำคัญในการพัฒนาการเกษตร โดยอ้างว่าสามารถเพิ่มผลผลิตและปรับปรุงคุณภาพของพืชผล ในขณะที่ EU ยังคงมีความกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของเทคโนโลยีนี้ และมีกฎระเบียบที่เข้มงวดกว่ามาก ความแตกต่างนี้ส่งผลให้เกิดอุปสรรคทางการค้าสำหรับสินค้าเกษตรที่ผ่านการแก้ไขยีนจาก UK ที่จะเข้าสู่ตลาด EU

อีกหนึ่งตัวอย่างของความขัดแย้งคือเรื่องตับห่าน (Foie Gras) ฝรั่งเศสเป็นผู้ผลิตตับห่านรายใหญ่ และต้องการให้ UK เปิดตลาดสำหรับสินค้าชนิดนี้ อย่างไรก็ตาม UK มีข้อกังวลเกี่ยวกับสวัสดิภาพสัตว์ในการผลิตตับห่าน และอาจยังลังเลที่จะอนุญาตให้นำเข้าได้อย่างเสรี

นอกจากนี้ ยังมีประเด็นอื่นๆ ที่ยังไม่ได้รับการแก้ไข เช่น กฎระเบียบด้านสุขอนามัยและสุขอนามัยพืช ซึ่งอาจสร้างความซับซ้อนให้กับการค้าสินค้าอาหารระหว่างสองฝ่าย

ความไม่แน่นอนเหล่านี้ส่งผลกระทบต่อภาคธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ประกอบการขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) ที่อาจขาดทรัพยากรในการปรับตัวให้เข้ากับกฎระเบียบใหม่ๆ ที่ซับซ้อน

แม้จะมีความก้าวหน้าในการเจรจา แต่ความท้าทายเหล่านี้ยังคงต้องได้รับการแก้ไข เพื่อสร้างความชัดเจนและความแน่นอนให้กับภาคธุรกิจ การเจรจาและการประนีประนอมระหว่าง UK และ EU ยังคงเป็นสิ่งจำเป็น เพื่อให้มั่นใจว่าการค้าอาหารและเครื่องดื่มสามารถดำเนินต่อไปได้อย่างราบรื่น และทั้งสองฝ่ายได้รับประโยชน์ร่วมกันในระยะยาว สิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับธุรกิจร้านอาหาร ร้านกาแฟ และธุรกิจอาหารอื่นๆ ที่ต้องพึ่งพาวัตถุดิบและสินค้าจากทั้ง UK และ EU

การติดตามความคืบหน้าของการเจรจาและการเตรียมความพร้อมสำหรับการเปลี่ยนแปลงที่อาจเกิดขึ้น จึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อลดผลกระทบจากความไม่แน่นอนและรักษาความสามารถในการแข่งขันในตลาด

[1] https://www.foodnavigator.com/Article/2025/06/26/eu-uk-trade-deal-disagreements-remain/?utm_source=RSS_Feed&utm_medium=RSS&utm_campaign=RSS

#โปรแกรมร้านอาหาร #ระบบposร้านอาหาร #ระบบร้านอาหาร