ยูนิลีเวอร์เล็งตลาดมินิมื้ออาหาร มูลค่า 5 หมื่นล้านยูโร หวังเติบโตต่อเนื่อง
ยูนิลีเวอร์ บริษัทสินค้าอุปโภคบริโภครายใหญ่ของโลก กำลังจับตามองตลาดมินิมื้ออาหาร (Mini Meals) ซึ่งมีมูลค่าสูงถึง 5 หมื่นล้านยูโร และมีแนวโน้มเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยบริษัทตั้งเป้าที่จะขยายส่วนแบ่งตลาดในกลุ่มนี้ให้มากขึ้น หลังจากที่กลุ่มผลิตภัณฑ์มินิมื้ออาหารของยูนิลีเวอร์ทำรายได้ไปแล้วกว่า 500 ล้านยูโร แสดงให้เห็นถึงศักยภาพและโอกาสทางธุรกิจที่น่าสนใจในตลาดนี้
จากรายงานของ FoodNavigator ระบุว่า ยูนิลีเวอร์มองเห็นโอกาสในการเติบโตของตลาดมินิมื้ออาหาร สืบเนื่องจากพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป ผู้คนในปัจจุบันมีวิถีชีวิตที่เร่งรีบ ต้องการความสะดวก รวดเร็ว และมองหาอาหารที่สามารถรับประทานได้ง่าย ไม่ยุ่งยาก รวมถึงความต้องการอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งมินิมื้ออาหารสามารถตอบโจทย์ความต้องการเหล่านี้ได้เป็นอย่างดี
ยูนิลีเวอร์วางแผนที่จะนำเสนอผลิตภัณฑ์มินิมื้ออาหารที่หลากหลายมากขึ้น ครอบคลุมความต้องการของผู้บริโภคในทุกกลุ่ม เช่น กลุ่มคนทำงาน นักเรียน นักศึกษา และผู้ที่ต้องการอาหารว่างระหว่างวัน โดยมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ รสชาติอร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ รวมถึงการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ที่สะดวกต่อการพกพาและรับประทาน
นอกจากนี้ ยูนิลีเวอร์ยังให้ความสำคัญกับการสร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่ง เพื่อสร้างการจดจำและความเชื่อมั่นในกลุ่มผู้บริโภค โดยจะใช้กลยุทธ์การตลาดที่หลากหลายช่องทาง ทั้งออนไลน์และออฟไลน์ เพื่อเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายได้อย่างมีประสิทธิภาพ
การที่ยูนิลีเวอร์ให้ความสำคัญกับตลาดมินิมื้ออาหาร สะท้อนให้เห็นถึงวิสัยทัศน์ของบริษัทในการมองหาโอกาสทางธุรกิจใหม่ๆ และปรับตัวให้เข้ากับพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป ซึ่งคาดว่าตลาดมินิมื้ออาหารจะยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องในอนาคต และยูนิลีเวอร์พร้อมที่จะคว้าโอกาสนี้ไว้
ความสำเร็จของยูนิลีเวอร์ในตลาดมินิมื้ออาหาร ไม่เพียงแต่จะสร้างรายได้ให้กับบริษัทเท่านั้น แต่ยังช่วยตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค และเป็นส่วนหนึ่งในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจอีกด้วย การที่ยูนิลีเวอร์ให้ความสำคัญกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ สร้างแบรนด์ และใช้กลยุทธ์การตลาดที่เหมาะสม จะช่วยให้บริษัทสามารถบรรลุเป้าหมายในการเป็นผู้นำตลาดมินิมื้ออาหารได้อย่างแน่นอน
สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหาร การเติบโตของตลาดมินิมื้ออาหารนี้ เป็นโอกาสที่ดีในการปรับตัวและนำเสนอเมนูมินิมื้ออาหารที่น่าสนใจ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า และเพิ่มยอดขายให้กับธุรกิจ ซึ่งการใช้เทคโนโลยี เช่น ระบบ POS จะช่วยในการบริหารจัดการร้านค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ ตั้งแต่การรับออเดอร์ การจัดการสต็อกสินค้า ไปจนถึงการวิเคราะห์ยอดขาย เพื่อนำข้อมูลมาปรับปรุงธุรกิจให้ดียิ่งขึ้น
อ้างอิง: https://www.foodnavigator.com/Article/2025/01/31/unilever-is-greedily-eyeing-the-50bn-mini-meals-category/?utm_source=RSS_Feed&utm_medium=RSS&utm_campaign=RSS
#โปรแกรมร้านอาหาร #ระบบposร้านอาหาร #posร้านอาหาร