อนาคตของ Graze: ยูนิลีเวอร์อาจขายกิจการขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ
ยูนิลีเวอร์ ยักษ์ใหญ่ด้านสินค้าอุปโภคบริโภค กำลังพิจารณาขาย Graze แบรนด์ขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ ตามรายงานข่าวจาก Sky News การเคลื่อนไหวครั้งนี้อาจเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์ของยูนิลีเวอร์ในการปรับโครงสร้างพอร์ตโฟลิโอ โดยเน้นไปที่สินค้าที่มีอัตราการเติบโตสูง ก่อนหน้านี้ ยูนิลีเวอร์ได้ขายแบรนด์อาหารขนาดใหญ่อื่น ๆ ไปแล้ว เช่น Unox, Zwan และ The Vegetarian Butcher ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความมุ่งมั่นในการปรับเปลี่ยนธุรกิจ
Graze ก่อตั้งขึ้นในปี 2008 โดยมีแนวคิดในการนำเสนอขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพที่สะดวกและอร่อย แบรนด์นี้โดดเด่นด้วยการจำหน่ายสินค้าผ่านช่องทางออนไลน์และระบบสมัครสมาชิก ต่อมาในปี 2019 ยูนิลีเวอร์ได้เข้าซื้อกิจการ Graze โดยหวังที่จะขยายธุรกิจไปสู่ตลาดขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพที่กำลังเติบโต อย่างไรก็ตาม ดูเหมือนว่า Graze อาจไม่ใช่ธุรกิจหลักที่ยูนิลีเวอร์ต้องการมุ่งเน้นในระยะยาว
แม้ว่า Graze จะประสบความสำเร็จในการสร้างฐานลูกค้าและสร้างการรับรู้ถึงแบรนด์ แต่ก็ยังไม่ชัดเจนว่า Graze สามารถทำกำไรได้มากน้อยเพียงใดภายใต้การบริหารของยูนิลีเวอร์ การแข่งขันในตลาดขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพก็รุนแรงขึ้นเรื่อยๆ โดยมีผู้เล่นรายใหม่ๆ เข้ามาในตลาดอย่างต่อเนื่อง ซึ่งอาจเป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ยูนิลีเวอร์พิจารณาขาย Graze
การขาย Graze จะช่วยให้ยูนิลีเวอร์สามารถระดมทุนเพื่อนำไปลงทุนในธุรกิจที่มีศักยภาพในการเติบโตสูงกว่า เช่น ผลิตภัณฑ์เพื่อความงามและสุขภาพ ซึ่งเป็นตลาดที่ยูนิลีเวอร์มีความเชี่ยวชาญและมีส่วนแบ่งตลาดที่แข็งแกร่ง นอกจากนี้ การลดขนาดพอร์ตโฟลิโอลงยังช่วยให้ยูนิลีเวอร์สามารถบริหารจัดการธุรกิจได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น และสามารถตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปได้อย่างรวดเร็ว
ถึงแม้ยังไม่มีการยืนยันอย่างเป็นทางการจากยูนิลีเวอร์เกี่ยวกับการขาย Graze แต่รายงานข่าวนี้สะท้อนให้เห็นถึงทิศทางเชิงกลยุทธ์ของยูนิลีเวอร์ในการปรับเปลี่ยนธุรกิจ โดยมุ่งเน้นไปที่การเติบโตและผลกำไรในระยะยาว การขาย Graze หากเกิดขึ้นจริง จะเป็นอีกก้าวหนึ่งของยูนิลีเวอร์ในการปรับโครงสร้างพอร์ตโฟลิโอ และน่าจับตามองว่าใครจะเป็นผู้ซื้อกิจการนี้ และ Graze จะมีทิศทางอย่างไรภายใต้เจ้าของรายใหม่
ที่มา: https://www.foodnavigator.com/Article/2025/06/19/unilever-may-sell-graze-reports-suggest/?utm_source=RSS_Feed&utm_medium=RSS&utm_campaign=RSS
#โปรแกรมร้านอาหาร #ระบบposร้านอาหาร #posร้านอาหาร