GLP-1 เปลี่ยนพฤติกรรมการกิน: ความท้าทายและโอกาสใหม่ของอุตสาหกรรมอาหาร

เฮอร์ชี สู้ศึกเงินเฟ้อ ด้วยนวัตกรรมสร้างสรรค์ เฮอร์ชี บริษัทขนมขบเคี้ยวชื่อดัง กำลังเผชิญหน้ากับความท้าทายทางเศรษฐกิจเช่นเดียวกับธุรกิจอาหารอื่นๆ เงินเฟ้อที่พุ่งสูงและภาษีนำเข้าที่เพิ่มขึ้นส่งผลกระทบต่อต้นทุนการผลิต ทำให้บริษัทต้องปรับตัวเพื่อรักษายอดขายและผลกำไร กลยุทธ์สำคัญที่เฮอร์ชีเลือกใช้คือการมุ่งเน้นนวัตกรรมสร้างสรรค์ ตั้งแต่บรรจุภัณฑ์แบบตั้งได้…

## ตลาดลูกกวาดฮาโลวีนร้อนแรง: เทรนด์และโอกาสทางธุรกิจที่น่าจับตามอง เทศกาลฮาโลวีนไม่ได้เป็นเพียงเทศกาลแห่งความสนุกสนานและการแต่งกายแฟนซีเท่านั้น แต่ยังเป็นช่วงเวลาทองของธุรกิจขนมหวานอีกด้วย ตลาดลูกกวาดฮาโลวีนกำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง และคาดว่าจะขยายตัวอย่างก้าวกระโดดในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า บทความนี้จะเจาะลึกถึงแนวโน้มที่น่าสนใจและโอกาสทางธุรกิจในตลาดลูกกวาดฮาโลวีนที่กำลังคึกคัก **มูลค่าตลาดที่เติบโตอย่างรวดเร็ว** ปัจจุบัน…

## เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง: รสชาติถูกปากผู้บริโภคหรือไม่? เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง (Cultivated meat) หรือที่บางครั้งเรียกว่าเนื้อสัตว์จากห้องแล็บ กำลังเป็นเทคโนโลยีที่ได้รับความสนใจอย่างมากทั่วโลก หลายบริษัทต่างแข่งขันกันพัฒนา แต่ในหลายพื้นที่…

## ยา GLP-1s กับการเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรมอาหาร ยา GLP-1s หรือ glucagon-like peptide-1 receptor…

**ข่าวสารล่าสุดจาก TFWA Cannes: โลกแห่งขนมหวานเต็มไปด้วยนวัตกรรม** งานแสดงสินค้า TFWA ที่เมืองคานส์ ประเทศฝรั่งเศสในปีนี้ ได้พิสูจน์ให้เห็นว่าโลกแห่งขนมหวานกำลังเต็มไปด้วยนวัตกรรมที่น่าตื่นเต้นมากมาย (FoodNavigator,…

**เจ.เอ็ม. สมิคเกอร์ เตรียมเลิกใช้สีสังเคราะห์ในผลิตภัณฑ์อาหารภายในปี 2027** เจ.เอ็ม. สมิคเกอร์ บริษัทผู้ผลิตอาหารรายใหญ่ เจ้าของแบรนด์ดังอย่าง Uncrustables และ…