GLP-1 เปลี่ยนพฤติกรรมการกิน: ความท้าทายและโอกาสใหม่ของอุตสาหกรรมอาหาร

## คณะกรรมาธิการยุโรปถูกฟ้องร้องกรณีปฏิเสธการเปิดเผยเอกสารเกี่ยวกับแผนการติดฉลากโภชนาการบนบรรจุภัณฑ์อาหาร คณะกรรมาธิการยุโรป (European Commission) กำลังเผชิญกับคดีความจากการปฏิเสธที่จะเปิดเผยเอกสารที่เกี่ยวข้องกับแผนการนำเสนอระบบฉลากโภชนาการภาคบังคับบนบรรจุภัณฑ์อาหาร ซึ่งเป็นประเด็นที่กำลังเป็นที่ถกเถียงและมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อผู้บริโภคและอุตสาหกรรมอาหารทั่วยุโรป **ความเป็นมาของเรื่อง:** คณะกรรมาธิการยุโรปได้พิจารณาที่จะนำเสนอระบบฉลากโภชนาการบนบรรจุภัณฑ์อาหาร (Front-of-Pack…

มอนเดเลซฟ้องอัลดี: เส้นแบ่งบางๆ ระหว่างแรงบันดาลใจและการลอกเลียนแบบ มอนเดเลซ อินเตอร์เนชันแนล ยักษ์ใหญ่ในวงการขนมขบเคี้ยว ได้ยื่นฟ้องร้องทางกฎหมายต่ออัลดี ซูเปอร์มาร์เก็ตชื่อดัง โดยอ้างว่าขนมแบรนด์ของตัวเองของอัลดีนั้น เลียนแบบบรรจุภัณฑ์ของแบรนด์ดังอย่างโอรีโอ…

## การเลื่อนบังคับใช้ EUDR: แรงกดดันทางการเมืองหรือความพร้อมของภาคอุตสาหกรรม? การตัดสินใจของคณะกรรมาธิการยุโรปในการเลื่อนการบังคับใช้กฎระเบียบว่าด้วยผลิตภัณฑ์ปลอดการตัดไม้ทำลายป่าของสหภาพยุโรป (EUDR) ได้จุดประกายให้เกิดการถกเถียงอย่างกว้างขวางถึงสาเหตุเบื้องหลังการตัดสินใจดังกล่าว แรงกดดันทางการเมืองหรือความพร้อมของภาคอุตสาหกรรมกันแน่ที่เป็นปัจจัยหลัก? องค์กรพัฒนาเอกชน (NGOs)…

## GoCoCo: แอปสแกนบาร์โค้ดช่วยเลือกอาหารแปรรูปที่ดีต่อสุขภาพ ลดความเสี่ยงเบาหวาน โรคเบาหวานกำลังเป็นปัญหาสุขภาพที่สำคัญทั่วโลก การควบคุมอาหารถือเป็นกุญแจสำคัญในการป้องกันและจัดการโรคนี้ แต่ในยุคปัจจุบันที่อาหารแปรรูปมีอยู่ดาษดื่น การเลือกอาหารที่เหมาะสมอาจเป็นเรื่องยาก GoCoCo แอปพลิเคชันบนมือถือที่ใช้เทคโนโลยีการสแกนบาร์โค้ด…

## สู่โลกแห่งเกม: แบรนด์ขนมขบเคี้ยวและอาหารบุกตลาดอีสปอร์ตมูลค่า 2 แสนล้านเหรียญ ตลาดเกมและอีสปอร์ตกำลังเติบโตอย่างก้าวกระโดด กลายเป็นขุมทรัพย์มหาศาลที่ดึงดูดแบรนด์ต่างๆ จากหลากหลายอุตสาหกรรมให้เข้ามาจับจองพื้นที่ ไม่เว้นแม้แต่แบรนด์ขนมขบเคี้ยวและอาหารชื่อดังที่เล็งเห็นโอกาสในการเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายใหม่ๆ ที่มีความภักดีต่อแบรนด์สูงและมีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อของเพื่อนฝูงและคนรอบข้าง…

**Pop Secret บุกตลาดขนมพร้อมทาน และ DiGiorno ขยายไลน์พิซซ่าอบฟืน** ตลาดขนมขบเคี้ยวและอาหารแช่แข็งกำลังคึกคักอีกครั้ง เมื่อแบรนด์ป๊อปคอร์นชื่อดัง Pop Secret…