GLP-1 เปลี่ยนพฤติกรรมการกิน: ความท้าทายและโอกาสใหม่ของอุตสาหกรรมอาหาร

## อาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ: รสชาติคือหัวใจสำคัญในการครองใจผู้บริโภคยุคใหม่ ตลาดอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ (Functional Food and Beverage) ทั่วโลกกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว คาดการณ์ว่ามูลค่าตลาดจะแตะระดับ…

## คณะกรรมาธิการยุโรปเตรียมอนุมัติการควบรวมกิจการ Mars-Kellanova มูลค่า 35.9 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ มีรายงานว่าคณะกรรมาธิการยุโรป (European Commission) เตรียมที่จะอนุมัติการเข้าซื้อกิจการ…

## เนสท์เล่เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ต้อนรับเทศกาลคริสต์มาส 2025: ขนมหวานสุดพิเศษที่ทุกคนรอคอย เนสท์เล่ ผู้ผลิตขนมหวานชั้นนำระดับโลก เตรียมมอบความสุขในช่วงเทศกาลคริสต์มาสปี 2025 ด้วยการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ (New…

## ข่าวเด่นวงการขนมและเครื่องดื่ม: เบียร์ Peroni บุกตลาดไอศกรีม Oreo คืนชีพไส้บลูเบอร์รี่พาย ตลาดขนมและเครื่องดื่มคึกคักอีกครั้ง เมื่อแบรนด์ดังอย่าง Peroni…

## เทรนด์สำคัญที่ขับเคลื่อนตลาดผลิตภัณฑ์ทดแทนมื้ออาหาร ตลาดผลิตภัณฑ์ทดแทนมื้ออาหารกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยได้รับแรงผลักดันจากเทรนด์สุขภาพและความสะดวกสบาย บทความนี้จะวิเคราะห์เทรนด์สำคัญที่กำลังขับเคลื่อนตลาดนี้ไปข้างหน้า โดยอ้างอิงจากข้อมูลของ FoodNavigator จากงานสัมมนาออนไลน์ Positive Nutrition…

เจ้าของร้านอาหารทุกคนต่างมุ่งหวังเป้าหมายเดียวกัน คือ “ยอดขายที่เติบโตอย่างยั่งยืน” แต่เส้นทางสู่ความสำเร็จนั้นไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบ การแข่งขันที่สูงขึ้น พฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงรวดเร็ว และความท้าทายทางเศรษฐกิจ ล้วนเป็นปัจจัยที่ทำให้เจ้าของร้านต้องปรับตัวและมองหาวิธีใหม่ๆ ในการเพิ่มยอดขาย OrderC…