GLP-1 เปลี่ยนพฤติกรรมการกิน: ความท้าทายและโอกาสใหม่ของอุตสาหกรรมอาหาร

บริษัทเฮอร์ชีส์ (Hershey) ยักษ์ใหญ่ในวงการขนมหวานของสหรัฐอเมริกา ประกาศแต่งตั้งผู้บริหารระดับสูงสองท่านเพื่อดูแลธุรกิจขนมหวานและขนมขบเคี้ยว โดยมีเป้าหมายที่จะเสริมสร้างความแข็งแกร่งและขยายธุรกิจให้เติบโตยิ่งขึ้น อ้างอิงจากข่าวจาก Food Dive นายแอนดรูว์ อาร์แชมโบลต์…

**กล่องน้ำกระดาษ: ดีต่อสิ่งแวดล้อมจริงหรือ? Boxed Water ปรับคำโฆษณาหลังถูกตรวจสอบ** Boxed Water แบรนด์น้ำดื่มบรรจุกล่องกระดาษที่โดดเด่นด้วยภาพลักษณ์รักษ์โลก กำลังเผชิญกับคำถามเกี่ยวกับความถูกต้องของการกล่าวอ้างด้านความยั่งยืน หลังจากองค์กรไม่แสวงหาผลกำไร…

## โปรตีนมากไป…เป็นอันตรายต่อสุขภาพจริงหรือ? โปรตีน เป็นสารอาหารยอดนิยมในกลุ่มผู้บริโภคชาวตะวันตก เราต่างทราบกันดีถึงประโยชน์ของโปรตีนต่อการสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ แต่คำถามที่น่าสนใจคือ การบริโภคโปรตีนมากเกินไป ส่งผลเสียต่อสุขภาพหรือไม่? และหากเป็นเช่นนั้น อันตรายที่อาจเกิดขึ้นมีอะไรบ้าง?…

## “ตำราอาหาร” ฉบับดิจิทัล: Kraft Heinz นำ AI มาใช้ถ่ายทอดเคล็ดลับการผลิตซอสมะเขือเทศกว่า 150 ปี…

**เนสท์เล่ประกาศแต่งตั้ง Alfonso Gonzalez Loeschen เป็นหัวหน้าหน่วยงานใหญ่ หลัง Philipp Navratil เลื่อนตำแหน่งเป็น CEO**…

**Pop Secret บุกตลาดขนมพร้อมทาน และ DiGiorno ขยายไลน์พิซซ่าอบฟืน** ตลาดขนมขบเคี้ยวและอาหารแช่แข็งกำลังคึกคักอีกครั้ง เมื่อแบรนด์ป๊อปคอร์นชื่อดัง Pop Secret…