## ภาษีนำเข้าของสหรัฐฯ เปลี่ยนโฉมตลาดกาแฟโลก: สร้างแรงกดดันต่อประเทศผู้ผลิต และทำให้บางตลาดมีความน่าสนใจมากขึ้น ตลาดกาแฟโลกกำลังเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ อันเนื่องมาจากมาตรการภาษีนำเข้าที่สหรัฐอเมริกา (US) นำมาใช้ ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อประเทศผู้ผลิตกาแฟ…
**ปี 2025: เทรนด์สุขภาพครองตลาด ผู้บริโภคแห่หาผลิตภัณฑ์ฉลากสะอาดและส่วนผสมเชิงหน้าที่** ปี 2025 ได้กลายเป็นปีแห่งเทรนด์สุขภาพอย่างแท้จริง โดยผู้บริโภคต่างให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่มีฉลากสะอาด (Clean Label)…
## อาหารยอดนิยมท่ามกลางวิกฤตค่าครองชีพในยุโรป: อะไรยังคงขายดี? ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ทวีปยุโรปกำลังเผชิญกับวิกฤตค่าครองชีพที่รุนแรง ทำให้ราคาสินค้าอุปโภคบริโภคในชีวิตประจำวันปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง (FoodNavigator, 2023) สถานการณ์ดังกล่าวส่งผลกระทบต่อการใช้จ่ายของผู้บริโภคอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ อย่างไรก็ตาม…
## หวนคืนความทรงจำยุค Y2K และ 2010s: แบรนด์อาหารและเครื่องดื่มจับมือสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ ดึงกระแส Nostalgia มาแรง! ในยุคที่เทรนด์เก่าหวนคืนกลับมาสร้างความนิยมอีกครั้ง…
## ฟิลาเดลเฟียฟ้อง SC Johnson และ Bimbo Bakeries เหตุกล่าวอ้างการรีไซเคิลที่เป็นเท็จ: ผลกระทบต่อการจัดการขยะและธุรกิจร้านอาหาร เมืองฟิลาเดลเฟียได้ยื่นฟ้องร้องต่อบริษัท…
## ดานอน (Danone) มุ่งมั่นพัฒนานวัตกรรมโปรตีน ตอกย้ำบทบาทโยเกิร์ตเพื่อสุขภาพ และคว้าตัวนักเทนนิสชื่อดัง “คาร์ลอส อัลคาราซ” เป็นแบรนด์แอมบาสเดอร์ ดานอน…
## ความเชื่อมีผล! งานวิจัยใหม่ชี้ คนกินเยอะไม่ใช่เพราะอาหารแปรรูปพิเศษ (UPF) แต่เป็นเพราะ “คิด” ว่ามันไม่ดีต่อสุขภาพ งานวิจัยล่าสุดจากมหาวิทยาลัยลีดส์ (University…
**อัลฟองโซ กอนซาเลซ โลเอสเชน ขึ้นแท่น CEO เนสเพรสโซคนใหม่ สืบต่อจาก ฟิลิปป์ นาวราทิล** เนสท์เล่…
**เนสท์เล่ประกาศแต่งตั้ง Alfonso Gonzalez Loeschen เป็นหัวหน้าหน่วยงานใหญ่ หลัง Philipp Navratil เลื่อนตำแหน่งเป็น CEO**…