ผลิตแบบไม่ยั่งยืน: วงจรอุบาทว์ ทำลายโลก กระทบธุรกิจ

คราฟท์ ไฮนซ์ ใช้ AI วัดผลความสำเร็จของนวัตกรรม คราฟท์ ไฮนซ์ ยักษ์ใหญ่ในวงการอาหารและเครื่องดื่ม กำลังใช้ประโยชน์จากปัญญาประดิษฐ์ (AI)…

## ภัยคุกคามจากความขัดแย้งโลกต่อการผลิตอาหาร: อุตสาหกรรมจะป้องกันตัวเองได้อย่างไร? ความขัดแย้งทางภูมิรัฐศาสตร์ที่เกิดขึ้นทั่วโลกกำลังส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อระบบการผลิตอาหาร ไม่ว่าจะเป็นสงครามรัสเซีย-ยูเครนที่ส่งผลต่อราคาพลังงานและปุ๋ย ความตึงเครียดทางการเมืองระหว่างประเทศ รวมถึงภัยพิบัติทางธรรมชาติที่เกิดขึ้นบ่อยครั้ง ล้วนเป็นปัจจัยที่สร้างความไม่แน่นอนและความเสี่ยงต่อห่วงโซ่อุปทานอาหารโลก บทความนี้จะวิเคราะห์ถึงผลกระทบของความขัดแย้งเหล่านี้ต่ออุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม พร้อมนำเสนอแนวทางที่อุตสาหกรรมสามารถนำไปปรับใช้เพื่อป้องกันและลดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น…

**ดีลยักษ์สะเทือนวงการขนม: Mars จ่อฮุบ Kellanova 3.6 หมื่นล้านดอลลาร์สหรัฐฯ แต่ผู้กุมอำนาจที่แท้จริงคือ “ร้านค้าปลีก”** ท่ามกลางความคาดหวังว่าคณะกรรมาธิการยุโรป (European…

##สร้างและพิมพ์ใบเสร็จร้านอาหารด้วยตัวเอง: คู่มือฉบับสมบูรณ์ การบริหารจัดการร้านอาหารให้มีประสิทธิภาพนั้น ขั้นตอนการออกใบเสร็จและเอกสารที่เกี่ยวข้องถือเป็นสิ่งสำคัญ ไม่ว่าจะเป็นใบเสร็จรับเงินสำหรับลูกค้า ใบสั่งอาหารสำหรับครัว หรือใบรายละเอียดการจัดส่งสำหรับพนักงานส่งอาหาร เอกสารเหล่านี้ช่วยให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างราบรื่น ลดความผิดพลาด และสร้างความประทับใจให้กับลูกค้า…

## Solein: โปรตีนแห่งอนาคตจากอากาศและพลังงานหมุนเวียน สู่ทางเลือกที่ยั่งยืนกว่าเดิม ในโลกที่กำลังเผชิญกับความท้าทายด้านสิ่งแวดล้อมและความต้องการอาหารที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง การค้นหาวิธีการผลิตอาหารที่ยั่งยืนและเป็นมิตรต่อโลกจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง “Solein” โปรตีนนวัตกรรมจากบริษัท Solar Foods…

## RSPO กับ EUDR: เนเธอร์แลนด์ยอมรับบทบาทของ RSPO ในการปฏิบัติตามกฎระเบียบ EUDR และแนวทางความร่วมมือเพื่ออนาคต กฎระเบียบว่าด้วยการตัดไม้ทำลายป่าของสหภาพยุโรป…