ผลิตแบบไม่ยั่งยืน: วงจรอุบาทว์ ทำลายโลก กระทบธุรกิจ

## BioMara คว้าแชมป์ Food Tech Award ระดับ EMEA ด้วยส่วนผสมอาหารฟังก์ชันจากสาหร่ายทะเล บริษัท…

## ดานอน (Danone) มุ่งมั่นพัฒนานวัตกรรมโปรตีน ตอกย้ำบทบาทโยเกิร์ตเพื่อสุขภาพ และคว้าตัวนักเทนนิสชื่อดัง “คาร์ลอส อัลคาราซ” เป็นแบรนด์แอมบาสเดอร์ ดานอน…

เนสกาแฟ บรรลุเป้าหมายการเกษตรยั่งยืนก่อนกำหนด เดินหน้าสู่การฟื้นฟูระบบนิเวศ เนสกาแฟ แบรนด์กาแฟชั้นนำระดับโลก ประกาศความสำเร็จในการบรรลุเป้าหมายการจัดหาเมล็ดกาแฟจากแหล่งผลิตที่ใช้วิธีการผลิตแบบยั่งยืน โดยเดิมทีบริษัทตั้งเป้าไว้ว่าจะจัดหาเมล็ดกาแฟจากแหล่งผลิตดังกล่าวให้ได้ 25% ภายในปี 2568…

## อุตสาหกรรมขนมหวานเติบโตอย่างก้าวกระโดด: ลูกอมเหนียวหนึบและรสชาติแปลกใหม่ครองใจคนรุ่นใหม่ อุตสาหกรรมขนมหวานกำลังอยู่ในช่วงเฟื่องฟู โดยเฉพาะอย่างยิ่งกลุ่มขนมหวานที่ไม่ใช่ช็อกโกแลต ซึ่งกำลังเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญในการเติบโตของตลาด จากรายงานของ ConfectioneryNews.com คาดการณ์ว่าตลาดขนมหวานทั่วโลกจะสูงถึง 2.78…

## การแทรกแซงด้านกฎระเบียบของ MAHA: ต้นทุนที่สูงโดยไม่คุ้มค่าต่อสุขภาพจริงหรือ? บทความนี้พิจารณาถึงผลกระทบของการแทรกแซงด้านกฎระเบียบของ MAHA (ชื่อเต็มขององค์กรนี้ไม่ได้ระบุไว้ในแหล่งข้อมูลที่ให้มา แต่สันนิษฐานว่าเป็นองค์กรที่เกี่ยวข้องกับอาหารและสุขภาพ) ที่อาจส่งผลกระทบต่อบริษัทและผู้บริโภค โดยตั้งคำถามว่าการแทรกแซงเหล่านี้คุ้มค่ากับต้นทุนที่เกิดขึ้นหรือไม่…

ผู้นำอุตสาหกรรมอาหารเรียกร้อง EU ปฏิรูปกระบวนการกำกับดูแลของ EFSA: ผลกระทบต่อนวัตกรรมและการแข่งขัน ผู้นำในอุตสาหกรรมอาหารของยุโรปกำลังเรียกร้องให้สหภาพยุโรป (EU) ปฏิรูปกระบวนการกำกับดูแลขององค์การความปลอดภัยอาหารแห่งยุโรป (EFSA) โดยอ้างถึงความล่าช้า…