Author: อนุชา อัฐซิ้น

## เจอร์รี่ กรีนฟิลด์ ผู้ร่วมก่อตั้ง Ben & Jerry’s กล่าวหา Unilever ปิดปากแบรนด์ดังเรื่องประเด็นทางสังคม…

## หมากฝรั่งพลาสติก: ภัยเงียบที่ผู้บริโภคส่วนใหญ่ไม่รู้ตัว ทางเลือกปลอดพลาสติกกำลังมาแรงและเปลี่ยนแปลงวงการขนมหวาน คุณเคยรู้หรือไม่ว่าหมากฝรั่งที่คุณเคี้ยวอยู่ทุกวัน อาจมีส่วนผสมของพลาสติก? น่าตกใจใช่ไหม! ความจริงข้อนี้กำลังเป็นที่สนใจมากขึ้นเรื่อยๆ เมื่อนักวิทยาศาสตร์ออกมาแสดงความกังวลเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม หมากฝรั่งปลอดพลาสติกจึงเริ่มได้รับความนิยมและอาจเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญของอุตสาหกรรมขนมหวาน…

## Mars จับมือ Enel ปูทางสู่พลังงานสะอาด: ข้อตกลงซื้อขายพลังงานหมุนเวียนครั้งใหญ่ ช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม บริษัท Mars ผู้ผลิตขนมหวานและอาหารชื่อดังระดับโลก…

**เบน แอนด์ เจอร์รี่ส์ ปะทะยูนิลีเวอร์: ความขัดแย้งเรื่องพันธกิจทางสังคมและข้อกล่าวหาการปิดปาก** เรื่องราวความขัดแย้งภายในบริษัทระดับโลกอย่าง “เบน แอนด์ เจอร์รี่ส์” (Ben…

## พอล บุลเค ลาออกจากตำแหน่งประธาน Nestlé ท่ามกลางแรงกดดันจากนักลงทุน ปาโบล อิสลา ขึ้นรับตำแหน่งเร็วกว่ากำหนด การเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญเกิดขึ้นใน…

## พอล บัลค์ ประธานเนสท์เล่ลาออกจากตำแหน่งก่อนกำหนด ท่ามกลางเสียงวิพากษ์วิจารณ์เรื่องผลประกอบการ พอล บัลค์ (Paul Bulcke) ประธานกรรมการบริษัทเนสท์เล่…

## อาหารผสมผสาน: เมื่อโปรตีนจากพืชและสัตว์ผสานพลัง สร้างสรรค์ทางเลือกที่ยั่งยืนและอร่อย ในยุคที่ผู้บริโภคใส่ใจสุขภาพและสิ่งแวดล้อมมากขึ้น อาหารผสมผสาน (Blended Products) ซึ่งเป็นการรวมส่วนผสมจากพืชและสัตว์ กำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง…

## ไทสัน ฟู้ดส์ เตรียมเลิกใช้ข้าวโพดไซรัปและส่วนผสม Ultra-Processed อื่นๆ ภายในปีนี้ ไทสัน ฟู้ดส์ (Tyson…

## ราคาสินค้าอาหารสดปรับตัวสูงขึ้น: ผลกระทบต่อผู้บริโภคและร้านค้าปลีก ในเดือนสิงหาคม ราคาสินค้าอาหารสดที่ซื้อกลับไปปรุงอาหารที่บ้าน (Food-at-home prices) ปรับตัวสูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด โดยมีอัตราการเพิ่มขึ้นรายปีอยู่ที่ 2.7%…