Conagra เลิกใช้สีสังเคราะห์ในอาหารแช่แข็งภายในปี 2028
คอนอากราประกาศเลิกใช้สีสังเคราะห์ในอาหารแช่แข็งภายในปี 2028 คอนอากรา แบรนด์ส์ (Conagra Brands) บริษัทผู้ผลิตอาหารชื่อดัง เจ้าของแบรนด์อย่าง Healthy Choice…
เพิ่มยอดขายร้านอาหารอย่างยั่งยืนด้วย OrderC.app
เจ้าของร้านอาหารทุกคนต่างมุ่งหวังเป้าหมายเดียวกัน คือ “ยอดขายที่เติบโตอย่างยั่งยืน” แต่เส้นทางสู่ความสำเร็จนั้นไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบ การแข่งขันที่สูงขึ้น พฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงรวดเร็ว และความท้าทายทางเศรษฐกิจ ล้วนเป็นปัจจัยที่ทำให้เจ้าของร้านต้องปรับตัวและมองหาวิธีใหม่ๆ ในการเพิ่มยอดขาย OrderC…
เนสท์เล่สหรัฐฯ เลิกใช้สีสังเคราะห์ในผลิตภัณฑ์ภายในกลางปี 2569
เนสท์เล่ สหรัฐอเมริกา ประกาศเลิกใช้สีสังเคราะห์ในผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ภายในกลางปี 2569 เนสท์เล่ สหรัฐอเมริกา ผู้ผลิตอาหารแช่แข็งยอดนิยมอย่าง Hot Pockets…
กฎหมายป่าไม้ EU: การเปลี่ยนแปลง กฎเกณฑ์ใหม่ และผลกระทบต่อธุรกิจอาหาร
## กฎหมายป่าไม้ยุโรป (EUDR): การเปลี่ยนแปลง กฎเกณฑ์ใหม่ และผลกระทบต่อธุรกิจอาหาร กฎหมายป่าไม้ยุโรป (EUDR) เป็นกฎหมายใหม่ของสหภาพยุโรป (EU)…
เจเนอรัลมิลส์เผยยอดขายปี 68 ร่วง 2% หวังอาหารสัตว์เลี้ยง-นวัตกรรม ดันโตปี 69
เจเนอรัล มิลส์ เผชิญยอดขายปีงบประมาณ 25 ลดลง แต่ยังคงมุ่งมั่นกับการเติบโตในตลาดอาหารสัตว์เลี้ยง เจเนอรัล มิลส์ บริษัทอาหารยักษ์ใหญ่ของสหรัฐอเมริกา รายงานผลประกอบการประจำปีงบประมาณ…
คราฟท์ ไฮนซ์ ใช้ AI วัดผลความสำเร็จด้านนวัตกรรม
คราฟท์ ไฮนซ์ ใช้ AI วัดผลความสำเร็จของนวัตกรรม คราฟท์ ไฮนซ์ ยักษ์ใหญ่ในวงการอาหารและเครื่องดื่ม กำลังใช้ประโยชน์จากปัญญาประดิษฐ์ (AI)…
เฮอร์ชีลดใช้ช็อกโกแลต หันเพิ่มเนยถั่ว-เวเฟอร์ ตามใจผู้บริโภค
เฮอร์ชีส์ มองข้ามช็อกโกแลต หันหาเนยถั่วและเวเฟอร์ สยายปีกสู่ขนมขบเคี้ยวหลากหลาย เฮอร์ชีส์ บริษัทขนมยักษ์ใหญ่ ผู้ผลิตช็อกโกแลตชื่อดังอย่างรีสซีส์และคิทแคท กำลังปรับกลยุทธ์ครั้งสำคัญ หันมาผสมผสานส่วนผสมที่กำลังเป็นที่นิยมอย่างเนยถั่วและเวเฟอร์เข้ากับผลิตภัณฑ์ของตนมากขึ้น แม้ว่านั่นจะหมายถึงการลดการพึ่งพาช็อกโกแลตลงก็ตาม…
สินค้าแบรนด์ร้านค้ามาแรงทั่วโลก
**สินค้าแบรนด์ร้านค้ามาแรงทั่วโลก: คุณภาพที่จับต้องได้และความคุ้มค่าที่เหนือกว่า** ตลาดสินค้าแบรนด์ร้านค้า หรือ Private Label กำลังเติบโตอย่างรวดเร็วทั่วโลก ไม่ใช่เพียงเพราะราคาที่เข้าถึงง่ายขึ้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณภาพที่ได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้น และการขยายตัวของสินค้าระดับพรีเมียมที่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่…
เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง: รสชาติถูกปากผู้บริโภคหรือไม่?
## เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง: รสชาติถูกปากผู้บริโภคหรือไม่? เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง (Cultivated meat) หรือที่บางครั้งเรียกว่าเนื้อสัตว์จากห้องแล็บ กำลังเป็นเทคโนโลยีที่ได้รับความสนใจอย่างมากทั่วโลก หลายบริษัทต่างแข่งขันกันพัฒนา แต่ในหลายพื้นที่…
กฎหมายเท็กซัสสร้างความสับสนให้ผู้บริโภคเรื่องสารปรุงแต่งจากธรรมชาติ
## กฎหมายใหม่ในเท็กซัสสร้างความสับสนให้ผู้บริโภคและธุรกิจอาหารด้วยฉลากเตือนส่วนผสมอาหาร รัฐเท็กซัสได้ผ่านกฎหมายใหม่ HB 479 ที่กำหนดให้ร้านอาหารต้องติดฉลากเตือนบนเมนูอาหาร หากอาหารนั้นมีส่วนผสมที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้รุนแรง กฎหมายนี้มีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน…