GLP-1 เปลี่ยนพฤติกรรมการกิน: ความท้าทายและโอกาสใหม่ของอุตสาหกรรมอาหาร

## ฟิลาเดลเฟียฟ้อง SC Johnson และ Bimbo Bakeries เหตุกล่าวอ้างการรีไซเคิลที่เป็นเท็จ: ผลกระทบต่อการจัดการขยะและธุรกิจร้านอาหาร เมืองฟิลาเดลเฟียได้ยื่นฟ้องร้องต่อบริษัท…

## อุตสาหกรรมขนมหวานเติบโตอย่างก้าวกระโดด: ลูกอมเหนียวหนึบและรสชาติแปลกใหม่ครองใจคนรุ่นใหม่ อุตสาหกรรมขนมหวานกำลังอยู่ในช่วงเฟื่องฟู โดยเฉพาะอย่างยิ่งกลุ่มขนมหวานที่ไม่ใช่ช็อกโกแลต ซึ่งกำลังเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญในการเติบโตของตลาด จากรายงานของ ConfectioneryNews.com คาดการณ์ว่าตลาดขนมหวานทั่วโลกจะสูงถึง 2.78…

เป๊ปซี่โคปรับกลยุทธ์ด้านความยั่งยืน มุ่งเน้นผลลัพธ์ที่จับต้องได้ เป๊ปซี่โค ยักษ์ใหญ่ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม กำลังปรับเปลี่ยนกลยุทธ์ด้านความยั่งยืน โดยมุ่งเน้นไปที่การสร้างผลลัพธ์ที่วัดผลได้และจับต้องได้มากขึ้น แม้จะยังคงมุ่งมั่นสู่เป้าหมายด้านสิ่งแวดล้อม แต่บริษัทกำลังเปลี่ยนวิธีการดำเนินงานเพื่อให้เกิดประสิทธิภาพและประสิทธิผลที่สูงขึ้น ตามรายงานของ Food…

## อันไฮเซอร์-บุช ทุ่มทุนสวนกระแสตลาดเบียร์ซบเซา แม้ตลาดเบียร์ทั่วโลกจะเผชิญภาวะชะลอตัว อันไฮเซอร์-บุช อินเบฟ (Anheuser-Busch InBev) บริษัทเบียร์ยักษ์ใหญ่ระดับโลก ยังคงเดินหน้าลงทุนอย่างต่อเนื่องในช่วงห้าปีที่ผ่านมา…

## เห็ดหลินจือภูฐาน: ราชาแห่งสมุนไพร บุกตลาดอาหารเสริมและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ตลาดอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ (Functional Food and Beverage) กำลังเติบโตอย่างก้าวกระโดด…