GLP-1 เปลี่ยนพฤติกรรมการกิน: ความท้าทายและโอกาสใหม่ของอุตสาหกรรมอาหาร

## Sazerac ขยายกำลังการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ คว้าแบรนด์ Western Son Vodka & Gin เข้าพอร์ต…

## ขนมหวานน้องใหม่ 6 รสชาติในสหราชอาณาจักร: จากเยลลี่คาเฟอีนถึงบิสกิตน้ำตาลน้อย ตลาดขนมหวานในสหราชอาณาจักรกำลังคึกคักด้วยการเปิดตัวสินค้าใหม่ๆ ที่น่าสนใจ ตั้งแต่เยลลี่เพิ่มพลังงานไปจนถึงบิสกิตสูตรน้ำตาลน้อย บทความนี้จะพาไปสำรวจขนมหวาน 6…

## กฎหมายใหม่ในเท็กซัสสร้างความสับสนให้ผู้บริโภคและธุรกิจอาหารด้วยฉลากเตือนส่วนผสมอาหาร รัฐเท็กซัสได้ผ่านกฎหมายใหม่ HB 479 ที่กำหนดให้ร้านอาหารต้องติดฉลากเตือนบนเมนูอาหาร หากอาหารนั้นมีส่วนผสมที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้รุนแรง กฎหมายนี้มีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน…

**อนาคตที่ไม่แน่นอนของ Lifeway Foods: การถอนตัวของ Danone North America จุดประกายความกังวลในภาวะผู้นำ** การตัดสินใจของ Danone…

## เนิร์ดส์: จากลูกอมที่เคยถูกมองข้าม สู่การครองบัลลังก์ขนมหวานอันดับหนึ่ง เนิร์ดส์ (Nerds) ลูกอมเม็ดเล็กสีสันสดใสที่หลายคนอาจคุ้นเคย เคยเป็นสินค้าที่ไม่ค่อยได้รับความนิยมภายใต้การบริหารของเนสท์เล่ (Nestlé) แต่หลังจากเปลี่ยนมือมาอยู่ภายใต้การดูแลของเฟอร์รารา…

ผู้นำอุตสาหกรรมอาหารเรียกร้อง EU ปฏิรูปกระบวนการกำกับดูแลของ EFSA: ผลกระทบต่อนวัตกรรมและการแข่งขัน ผู้นำในอุตสาหกรรมอาหารของยุโรปกำลังเรียกร้องให้สหภาพยุโรป (EU) ปฏิรูปกระบวนการกำกับดูแลขององค์การความปลอดภัยอาหารแห่งยุโรป (EFSA) โดยอ้างถึงความล่าช้า…