GLP-1 เปลี่ยนพฤติกรรมการกิน: ความท้าทายและโอกาสใหม่ของอุตสาหกรรมอาหาร

เป๊ปซี่โค ทดลองใช้ AI พลิกโฉมธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม เป๊ปซี่โค ยักษ์ใหญ่ในวงการอาหารและเครื่องดื่ม กำลังเดินหน้าสำรวจศักยภาพของปัญญาประดิษฐ์ (AI) เพื่อขับเคลื่อนธุรกิจและสร้างความได้เปรียบในการแข่งขัน โดย…

## ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับความปลอดภัยของอาหารเป็นอันดับแรก: รายงานใหม่จาก EFSA ความปลอดภัยของอาหารยังคงเป็นประเด็นหลักสำหรับผู้บริโภคในปัจจุบัน จากรายงานล่าสุดที่เผยแพร่โดยสำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งสหภาพยุโรป (European Food Safety Authority:…

## Unilever แต่งตั้ง CFO ถาวร: เดินหน้าต่อด้วยทีมงานภายใน Unilever บริษัทข้ามชาติยักษ์ใหญ่เจ้าของแบรนด์ดังอย่าง Hellmann’s mayonnaise…

## การเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในแวดวงการเงิน: CFO ในอุตสาหกรรมอาหารมีการโยกย้ายมากที่สุดนับตั้งแต่ปี 2022 อุตสาหกรรมอาหารกำลังเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญ โดยเฉพาะในตำแหน่งประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการเงิน (Chief Financial Officer:…

## ปี 2568: จุดเปลี่ยนของเทคโนโลยีอาหาร ปี 2568 กำลังจะกลายเป็นปีแห่งความก้าวหน้าครั้งสำคัญของเทคโนโลยีอาหาร นวัตกรรมมากมายกำลังผุดขึ้น ตั้งแต่เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงไปจนถึงการใช้ปัญญาประดิษฐ์ (AI)…

**พันธมิตรยักษ์ใหญ่ด้านการผลิตอาหาร ร่วมมือผลักดันนโยบายและวิจัยพัฒนา** กลุ่มบริษัทผู้ผลิตอาหารรายใหญ่ระดับโลกได้รวมตัวกันจัดตั้งพันธมิตรใหม่ โดยมี Tetra Pak เป็นหนึ่งในสมาชิก โดยมีเป้าหมายหลักในการร่วมกันผลักดันนโยบายและส่งเสริมการวิจัยและพัฒนา (R&D) ในอุตสาหกรรมอาหาร…