เจาะลึกแผนช้อปปิ้งวันหยุด: ผู้บริโภควางแผนใช้จ่ายและฉลองอย่างไร?

คราฟท์ ไฮนซ์ ใช้ AI วัดผลความสำเร็จของนวัตกรรม คราฟท์ ไฮนซ์ ยักษ์ใหญ่ในวงการอาหารและเครื่องดื่ม กำลังใช้ประโยชน์จากปัญญาประดิษฐ์ (AI)…

## แผนธุรกิจร้านกาแฟฉบับสมบูรณ์ ปี 2568 การเปิดร้านกาแฟเป็นความฝันของใครหลายคน กลิ่นหอมกรุ่นของกาแฟ บรรยากาศอบอุ่น และเสียงพูดคุยของลูกค้า ล้วนเป็นภาพที่น่าหลงใหล แต่เบื้องหลังความสำเร็จของร้านกาแฟ…

## คณะกรรมาธิการยุโรปเตรียมอนุมัติการควบรวมกิจการ Mars-Kellanova มูลค่า 35.9 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ มีรายงานว่าคณะกรรมาธิการยุโรป (European Commission) เตรียมที่จะอนุมัติการเข้าซื้อกิจการ…

**อาหารแปรรูปขั้นสูง: ภัยร้ายต่อสุขภาพที่ซ่อนเร้น?** รายงานฉบับใหม่จากทำเนียบขาวได้จุดประกายความกังวลเกี่ยวกับอาหารแปรรูปขั้นสูง โดยระบุว่าสารเคมีและสารเติมแต่งที่ใช้ในอาหารเหล่านี้อาจเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ รายงานนี้ อาจเป็นสัญญาณบ่งชี้ถึงการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญในอนาคตของวิทยาศาสตร์ด้านกฎระเบียบอาหาร อาหารแปรรูปขั้นสูง หรือ Ultra-processed foods…

## หมากฝรั่งพลาสติก: ภัยเงียบที่ผู้บริโภคส่วนใหญ่ไม่รู้ตัว ทางเลือกปลอดพลาสติกกำลังมาแรงและเปลี่ยนแปลงวงการขนมหวาน คุณเคยรู้หรือไม่ว่าหมากฝรั่งที่คุณเคี้ยวอยู่ทุกวัน อาจมีส่วนผสมของพลาสติก? น่าตกใจใช่ไหม! ความจริงข้อนี้กำลังเป็นที่สนใจมากขึ้นเรื่อยๆ เมื่อนักวิทยาศาสตร์ออกมาแสดงความกังวลเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม หมากฝรั่งปลอดพลาสติกจึงเริ่มได้รับความนิยมและอาจเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญของอุตสาหกรรมขนมหวาน…

## AI เร่งกระบวนการขออนุญาตอาหารใหม่ให้เร็วขึ้น การขออนุญาตจัดจำหน่ายอาหารใหม่ (Novel Food) เป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานและซับซ้อน ผู้ประกอบการต้องเตรียมเอกสารจำนวนมากเพื่อแสดงความปลอดภัยและคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ แต่ปัญหานี้กำลังจะถูกแก้ไขด้วยเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (AI)…