Similar Posts
กระแส “กินจุบจิบ” กำลังเปลี่ยนวิถีการกิน “สามมื้อหลัก” กำลังจะหายไป?
## “กินจุบจิบ” พลิกโฉมวิถีการกิน ยุค “สามมื้อหลัก” กำลังจะหายไปจริงหรือ? ผลกระทบต่ออุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มจะเป็นอย่างไร? วิถีชีวิตที่เร่งรีบในยุคปัจจุบันส่งผลให้พฤติกรรมการกินของผู้คนเปลี่ยนแปลงไปอย่างเห็นได้ชัด จากเดิมที่คุ้นเคยกับการรับประทานอาหารหลักสามมื้อ เช้า…
EFSA ยืนยัน สไตรีนในวัสดุสัมผัสอาหาร ปลอดภัย ไม่เป็นพิษ
## สไตรีนในวัสดุสัมผัสอาหาร: EFSA ยืนยันความปลอดภัย หลังจากความไม่แน่นอนนานหลายปี องค์การความปลอดภัยอาหารแห่งยุโรป (EFSA) ได้ประกาศผลการประเมินความเสี่ยงของสไตรีนในวัสดุสัมผัสอาหาร โดยสรุปว่าสไตรีนไม่ได้เป็นสารพิษ นี่ถือเป็นการตัดสินใจครั้งสำคัญที่มีผลกระทบต่อความปลอดภัยอาหารอย่างกว้างขวาง…
ควบรวมกิจการ Mars-Kellanova ล่าช้า เหตุสหภาพยุโรปสอบสวน
การควบรวมกิจการระหว่าง Mars และ Kellogg’s ธุรกิจขนมขบเคี้ยว มูลค่า 3.6 พันล้านดอลลาร์สหรัฐฯ กำลังเผชิญอุปสรรคจากการตรวจสอบอย่างละเอียดของหน่วยงานกำกับดูแลในสหภาพยุโรป เดิมทีคาดว่าการควบรวมกิจการจะเสร็จสิ้นภายในปีนี้…
ขนมหวานบูม! ลูกอมหนึบ-เจลลี่ฮิต แซงช็อกโกแลต ครองใจ Gen Z
## อุตสาหกรรมขนมหวานเติบโตอย่างก้าวกระโดด: ลูกอมเหนียวหนึบและรสชาติแปลกใหม่ครองใจคนรุ่นใหม่ อุตสาหกรรมขนมหวานกำลังอยู่ในช่วงเฟื่องฟู โดยเฉพาะอย่างยิ่งกลุ่มขนมหวานที่ไม่ใช่ช็อกโกแลต ซึ่งกำลังเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญในการเติบโตของตลาด จากรายงานของ ConfectioneryNews.com คาดการณ์ว่าตลาดขนมหวานทั่วโลกจะสูงถึง 2.78…
เป๊ปซี่โคปรับเป้าหมายความยั่งยืนเน้นผลลัพธ์เป็นหลัก
เป๊ปซี่โคปรับเป้าหมายด้านความยั่งยืน มุ่งเน้นการสร้างผลกระทบที่แท้จริง เป๊ปซี่โค ยักษ์ใหญ่ในวงการอาหารและเครื่องดื่ม ประกาศปรับกลยุทธ์ด้านความยั่งยืน โดยมุ่งเน้นการสร้าง “ผลกระทบเชิงปฏิบัติ” ที่สามารถวัดผลได้จริง จากเดิมที่เคยตั้งเป้าหมายกว้างๆ ครอบคลุมหลายด้าน…
อาหารแปรรูป (UPF) ไม่ได้แย่อย่างที่คิด? งานวิจัยชี้ ‘ความเชื่อ’ มีผลต่อการกินมากกว่าคุณค่าโภชนาการ
## ความเชื่อมีผล! งานวิจัยใหม่ชี้ คนกินเยอะไม่ใช่เพราะอาหารแปรรูปพิเศษ (UPF) แต่เป็นเพราะ “คิด” ว่ามันไม่ดีต่อสุขภาพ งานวิจัยล่าสุดจากมหาวิทยาลัยลีดส์ (University…
