## USDA เผยแผน 5 ข้อรับมือไข้หวัดนกระบาด หวังสกัดราคาไข่ไก่พุ่ง กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) กำลังเผชิญหน้ากับวิกฤตไข้หวัดนกที่ส่งผลกระทบอย่างหนักต่ออุตสาหกรรมสัตว์ปีกและราคาไข่ไก่ หลังจากการระบาดอย่างรุนแรงที่สุดในประวัติศาสตร์สหรัฐฯ…
## Rainforest Alliance ปรับมาตรฐานการเกษตร: ผลกระทบต่อผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่ม Rainforest Alliance องค์กรไม่แสวงหาผลกำไรระดับนานาชาติที่มุ่งเน้นการอนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพและความยั่งยืน ได้ประกาศปรับปรุงมาตรฐานการเกษตรของตน โดยอ้างว่ากระบวนการได้รับการปรับปรุงให้คล่องตัวขึ้น…
## สงครามการค้า: เมื่อทรัมป์ขึ้นภาษีนำเข้าเหล็กและอลูมิเนียม จุดชนวนตอบโต้จากแคนาดา เม็กซิโก และจีน ในปี 2018 ประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์แห่งสหรัฐอเมริกา…
## พิชิตยอดขายในตลาดที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว พฤติกรรมผู้บริโภคกำลังเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ทำให้แบรนด์ต่างๆ ต้องทำงานหนักขึ้นเป็นสองเท่าเพื่อให้ทันกับกระแสและยังคงความเกี่ยวข้อง แต่ความท้าทายนี้ไม่ใช่เรื่องที่เป็นไปไม่ได้ ด้วยการปรับตัวและเข้าใจความต้องการของลูกค้า ธุรกิจสามารถสร้างยอดขายให้เติบโตได้แม้ในตลาดที่ผันผวน บทความจาก FoodNavigator…
## มอนเดเลซ ตอกย้ำความภักดีในแบรนด์ ช่วยขับเคลื่อนยอดขายแม้ราคาพุ่ง มอนเดเลซ อินเตอร์เนชันแนล บริษัทขนมขบเคี้ยวและช็อกโกแลตรายใหญ่ เจ้าของแบรนด์ดังอย่าง Cadbury, Milka…
**คราฟต์ ไฮนซ์ เปิดตัวเครื่องดื่มค็อกเทล Crystal Light แคลอรีต่ำ แอลกอฮอล์น้อย เจาะตลาดคนรุ่นใหม่** คราฟต์ ไฮนซ์…
## สารเคมีตลอดกาล: ทางเลือกที่ปลอดภัยกว่ามีอยู่จริงหรือ? สารเคมีตลอดกาล หรือ Per- and polyfluoroalkyl substances (PFAS)…
**ยุโรปถอดใจ Nutriscore: ระบบติดฉลากอาหารที่ซับซ้อนเกินจะนำไปใช้** สหภาพยุโรปได้ยุติความพยายามในการบังคับใช้ Nutriscore ระบบติดฉลากอาหารแบบให้คะแนนตามคุณค่าทางโภชนาการ หลังจากพยายามผลักดันมานานหลายปี ความซับซ้อนในการบังคับใช้และเสียงคัดค้านจากหลายภาคส่วนเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้โครงการนี้ต้องยุติลง (อ้างอิง: https://www.foodnavigator.com/Article/2025/03/04/has-the-european-commission-abandoned-nutriscore/?utm_source=RSS_Feed&utm_medium=RSS&utm_campaign=RSS)…
**ผู้บริโภคยังคงกังวลเรื่องการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ แม้ทรัมป์จะมองข้าม** แม้โดนัลด์ ทรัมป์ อดีตประธานาธิบดีสหรัฐฯ จะสนับสนุนการขุดเจาะน้ำมันอย่างเต็มที่และปฏิเสธปัญหาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอย่างชัดเจน แต่ผลการวิจัยใหม่เผยว่า ผู้บริโภคส่วนใหญ่ยังคงกังวลเกี่ยวกับผลกระทบของตนเองต่อโลก จากรายงานของ Food…
## ภาวะน้ำหนักเกิน: วิกฤตสุขภาพโลกที่กำลังคืบคลานสู่ปี 2050 ภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วนกำลังกลายเป็นปัญหาสุขภาพที่สำคัญระดับโลก โดยมีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารทางการแพทย์ชื่อดังอย่าง The Lancet ได้คาดการณ์ว่า…