ไวลด์ฟาร์มจับมือจูเบล ยกระดับเครื่องดื่มด้วยเกษตรยั่งยืน

เป๊ปซี่โคปรับกลยุทธ์ด้านความยั่งยืน มุ่งเน้นผลลัพธ์ที่จับต้องได้ เป๊ปซี่โค ยักษ์ใหญ่ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม กำลังปรับเปลี่ยนกลยุทธ์ด้านความยั่งยืน โดยมุ่งเน้นไปที่การสร้างผลลัพธ์ที่วัดผลได้และจับต้องได้มากขึ้น แม้จะยังคงมุ่งมั่นสู่เป้าหมายด้านสิ่งแวดล้อม แต่บริษัทกำลังเปลี่ยนวิธีการดำเนินงานเพื่อให้เกิดประสิทธิภาพและประสิทธิผลที่สูงขึ้น ตามรายงานของ Food…

## โค้กเผชิญความท้าทาย: ปริมาณพลาสติกรีไซเคิลและพลาสติกใหม่เพิ่มขึ้นในปี 2024 บริษัทยักษ์ใหญ่ด้านเครื่องดื่มอย่างโคคา-โคล่า กำลังเผชิญกับความท้าทายในการบรรลุเป้าหมายด้านความยั่งยืน โดยตัวชี้วัดที่เกี่ยวข้องกับอัตราส่วนของพลาสติกรีไซเคิลและการใช้พลาสติกใหม่โดยรวมกลับเพิ่มสูงขึ้นในปี 2024 [FoodDive] สถานการณ์นี้ทำให้เกิดคำถามสำคัญเกี่ยวกับความมุ่งมั่นของบริษัทในการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม…

**แพลตฟอร์มจัดซื้อแบบครบวงจร: กุญแจสำคัญสู่การพลิกโฉมอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในยุคผันผวน** อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม (F&B) กำลังเผชิญกับความท้าทายอย่างต่อเนื่อง ทั้งจากการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมผู้บริโภค ภาวะเงินเฟ้อ และปัญหาห่วงโซ่อุปทาน การปรับตัวและสร้างสรรค์นวัตกรรมจึงเป็นสิ่งจำเป็นในการอยู่รอดและเติบโต บทความนี้จะอธิบายถึงบทบาทสำคัญของแพลตฟอร์มจัดซื้อแบบครบวงจร…

## สวิตเซอร์แลนด์บังคับใช้ฉลากสวัสดิภาพสัตว์บนผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ไข่ และนม: ความหมายสำหรับผู้ผลิตและผู้บริโภค สวิตเซอร์แลนด์ได้ยกระดับมาตรฐานสวัสดิภาพสัตว์ขึ้นไปอีกขั้น ด้วยการบังคับใช้กฎหมายใหม่ที่กำหนดให้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ไข่ และนมจากสัตว์ที่ผ่านกระบวนการที่ก่อให้เกิดความเจ็บปวด ต้องมีฉลากระบุอย่างชัดเจน…

## โรงเบียร์โปรตีนดัตช์เดิมพันกับ “เฟอร์โมทีน” โปรตีนทางเลือกจากไมโครโปรตีน หวังเติบโตในตลาดที่แข่งขันสูง ด้วยเงินทุน Series B มูลค่า 30…

## ปฏิวัติวงการวิทยาศาสตร์อาหารด้วย AI: ออกแบบโปรตีนเพื่อรับมือ PFAS, สารก่อภูมิแพ้ และพืชทนทานโรค เทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (AI) กำลังเข้ามามีบทบาทสำคัญในการปฏิวัติวงการวิจัยและพัฒนา…