ผลิตแบบไม่ยั่งยืน: วงจรอุบาทว์ ทำลายโลก กระทบธุรกิจ

## แบรนด์สินค้าเฮ้าส์แบรนด์ของร้านค้าปลีก: กลยุทธ์สำคัญในการดึงดูดลูกค้าและเพิ่มผลกำไรระยะยาว ในสภาวะเศรษฐกิจปัจจุบันที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับความคุ้มค่าคุ้มราคามากขึ้น แบรนด์สินค้าเฮ้าส์แบรนด์ (House Brand) หรือแบรนด์สินค้าของร้านค้าปลีกเอง กำลังมีบทบาทสำคัญในการสร้างความผูกพันกับลูกค้ากลุ่มที่เน้นความคุ้มค่า และเป็นปัจจัยขับเคลื่อนผลกำไรในระยะยาวของธุรกิจค้าปลีก…

## ข้อตกลงการค้า UK-EU: จุดร่วมและจุดต่างที่ยังคงอยู่ แม้ข้อตกลงการค้าระหว่างสหราชอาณาจักร (UK) และสหภาพยุโรป (EU) จะได้ข้อสรุปในหลายประเด็นสำคัญเมื่อเดือนที่แล้ว แต่ความขัดแย้งในบางเรื่องยังคงคุกรุ่น…

## โปรตีนมากไป…เป็นอันตรายต่อสุขภาพจริงหรือ? โปรตีน เป็นสารอาหารยอดนิยมในกลุ่มผู้บริโภคชาวตะวันตก เราต่างทราบกันดีถึงประโยชน์ของโปรตีนต่อการสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ แต่คำถามที่น่าสนใจคือ การบริโภคโปรตีนมากเกินไป ส่งผลเสียต่อสุขภาพหรือไม่? และหากเป็นเช่นนั้น อันตรายที่อาจเกิดขึ้นมีอะไรบ้าง?…

**อนาคตของอาหาร: มุมมองจาก EIT Food เรื่องความท้าทาย, ความยั่งยืน และเทคโนโลยี** เมื่อเร็วๆ นี้ Richard…

## ราคาสินค้าอาหารสดปรับตัวสูงขึ้น: ผลกระทบต่อผู้บริโภคและร้านค้าปลีก ในเดือนสิงหาคม ราคาสินค้าอาหารสดที่ซื้อกลับไปปรุงอาหารที่บ้าน (Food-at-home prices) ปรับตัวสูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด โดยมีอัตราการเพิ่มขึ้นรายปีอยู่ที่ 2.7%…

คราฟท์ ไฮนซ์ สรรหาบรรจุภัณฑ์ยั่งยืนเพื่ออนาคต คราฟท์ ไฮนซ์ หนึ่งในบริษัทอาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดในโลก ได้จัดการแข่งขันเพื่อเฟ้นหานวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน โดยมุ่งเน้นการพัฒนาโซลูชั่นที่ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาอาหารและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม การแข่งขันนี้จัดขึ้นโดยทีมวิจัยและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ของคราฟท์ ไฮนซ์…