ไวลด์ฟาร์มจับมือจูเบล ยกระดับเครื่องดื่มด้วยเกษตรยั่งยืน

**เนสท์เล่ประกาศแต่งตั้ง Alfonso Gonzalez Loeschen เป็นหัวหน้าหน่วยงานใหญ่ หลัง Philipp Navratil เลื่อนตำแหน่งเป็น CEO**…

## อุปสรรคที่ขวางกั้น: ทำไมผลิตภัณฑ์นมจากพืชยังไม่ครองใจผู้บริโภค? ตลาดผลิตภัณฑ์นมจากพืช (Plant-Based Dairy) กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว แต่ถึงกระนั้นก็ยังมีอุปสรรคสำคัญที่ขัดขวางการยอมรับจากผู้บริโภคในวงกว้าง แม้ว่าผลิตภัณฑ์นมจากพืชจะมีข้อดีหลายประการ เช่น…

## อาหารผสมผสาน: เมื่อโปรตีนจากพืชและสัตว์ผสานพลัง สร้างสรรค์ทางเลือกที่ยั่งยืนและอร่อย ในยุคที่ผู้บริโภคใส่ใจสุขภาพและสิ่งแวดล้อมมากขึ้น อาหารผสมผสาน (Blended Products) ซึ่งเป็นการรวมส่วนผสมจากพืชและสัตว์ กำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง…

## ความมั่นคงทางอาหารกำลังดีขึ้น ไม่ได้แย่ลง: อนาคตที่ยั่งยืนอยู่ไม่ไกล โลกกำลังเผชิญกับความท้าทายในการผลิตอาหารให้เพียงพอต่อประชากรที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือ ความมั่นคงทางอาหารของโลกไม่ได้กำลังแย่ลง แต่กลับกำลังดีขึ้น ผู้เชี่ยวชาญยืนยันว่า…

## ALDI เตรียมยกเครื่องแบรนด์สินค้าเฮาส์แบรนด์ครั้งใหญ่ มุ่งสร้างเอกลักษณ์และความคุ้มค่าที่เหนือกว่า ALDI เครือข่ายร้านค้าปลีกสินค้าลดราคาชื่อดัง เตรียมปรับเปลี่ยนภาพลักษณ์ของสินค้าเฮาส์แบรนด์ (Private Label) ทั้งหมดครั้งใหญ่…

## ฉลากโภชนาการแบบใหม่: จุดประกายความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารแปรรูปขั้นสูง (UPF) ในยุคที่อาหารแปรรูปครองตลาด การทำความเข้าใจถึงสิ่งที่เรารับประทานเข้าไปในแต่ละวันจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงอาหารแปรรูปขั้นสูง หรือ Ultra-Processed Foods…