วอลมาร์ทอาจขึ้นราคาสินค้าหลังโดนภาษีนำเข้า หวั่นกระทบผู้ผลิต-ขัดใจทรัมป์

## ปริศนาแห่ง “สสารมืดทางโภชนาการ”: ไขความลับสารประกอบในอาหารที่อาจพลิกโฉมสุขภาพ ในโลกของโภชนาการ ยังมีพื้นที่ลึกลับที่นักวิทยาศาสตร์กำลังพยายามสำรวจ นั่นคือ “สสารมืดทางโภชนาการ” (Nutritional Dark…

**ซูเปอร์มาร์เก็ตปรับตัวรับพฤติกรรมผู้บริโภคยุคประหยัด กับสมรภูมิแย่งชิงตลาดขนมขบเคี้ยว** รายงานจาก NielsenIQ เผยข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปในยุคเศรษฐกิจซบเซา ส่งผลให้ซูเปอร์มาร์เก็ตต้องปรับตัวเพื่อรักษาส่วนแบ่งทางการตลาด โดยเฉพาะในตลาดขนมขบเคี้ยว ผู้บริโภคที่ใส่ใจเรื่องการประหยัดมากขึ้นเริ่มมองหาทางเลือกที่คุ้มค่ากว่า ทำให้ซูเปอร์มาร์เก็ตได้เปรียบร้านสะดวกซื้อและร้านขายยาทั่วไปในด้านยอดขายขนมขบเคี้ยว อย่างไรก็ตาม…

## ผู้บริโภคยุคใหม่ต้องการอะไร? เจาะลึกเทรนด์ความโปร่งใสในฉลากอาหารทั่วโลก ในยุคที่ข้อมูลข่าวสารเข้าถึงได้ง่ายเพียงปลายนิ้วสัมผัส ผู้บริโภคไม่ได้ต้องการเพียงแค่ซื้อสินค้าเพื่อตอบสนองความต้องการพื้นฐานอีกต่อไป แต่พวกเขากำลังมองหาข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่เลือกซื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของอาหารและเครื่องดื่ม ความต้องการความโปร่งใสในฉลากอาหารจึงเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง กลายเป็นเทรนด์สำคัญที่ผู้ผลิตและแบรนด์ต่างๆ ไม่สามารถมองข้ามได้…

**FDA เตรียมทบทวนความปลอดภัยของสารเคมีในอาหารครั้งใหญ่ อาจนำไปสู่การแบนส่วนผสมหรือกำหนดฉลากเพิ่มเติม** กระทรวงสาธารณสุขและบริการมนุษย์ของสหรัฐอเมริกา (HHS) กำลังวางแผนกระบวนการทบทวนความปลอดภัยของสารเคมีที่ใช้ในอาหารครั้งใหม่ ซึ่งอาจส่งผลให้มีการห้ามใช้สารบางชนิด หรือมีข้อกำหนดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการติดฉลากบนบรรจุภัณฑ์ โดยนาย Robert…

## เนื้อสัตว์จากพืช: ทางเลือกสุขภาพที่ดีกว่าอาหารแปรรูปชนิดอื่นๆ จริงหรือ? อาหารแปรรูปขั้นสูง (Ultra-Processed Foods: UPFs) เป็นอาหารที่ผ่านกระบวนการผลิตที่ซับซ้อน มักมีส่วนผสมของสารเติมแต่ง…

## Mars จับมือ Enel ปูทางสู่พลังงานสะอาด: ข้อตกลงซื้อขายพลังงานหมุนเวียนครั้งใหญ่ ช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม บริษัท Mars ผู้ผลิตขนมหวานและอาหารชื่อดังระดับโลก…